! e5 U- e1 x: g3 h1 X1 r6 e# D材料: 5.39.217.761 X0 W" V/ R1 p5 G& y7 C4 h, l
桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)公仔箱論壇' r! J/ O7 C. j, O0 m- J# M
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調味:
- o+ d- X$ z, R; X/ V Y% l薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙5.39.217.767 W& Q8 M" X7 E5 v' F8 e+ Y! j
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% e3 F- s& K5 m6 d. n$ Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ X0 V. h% X2 ^0 B公仔箱論壇1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o6 j# ]5 E3 D# c" s/ w( J, {
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2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。公仔箱論壇 U* h0 \) L5 o/ i6 w& ?% S5 t
E- Y6 Q: ^/ g5 n9 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G3 d ^ H% g- S9 N6 l
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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