0 F. q+ f8 m( c& l$ R材料:
3 y+ P: r% p: K, ^% j公仔箱論壇桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T* ` M. M- i% }* Q! D( x/ _# Y
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" A+ _& d5 e9 N- }' U調味: 5.39.217.76# W" J& l0 l' C, k; x. P+ m* G7 \
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% T0 S1 g1 O4 H3 T
+ R0 N3 v2 @4 Y7 v% @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b0 [/ v% Z" U3 [8 H" V, ^% Y
做法: 5.39.217.76( g9 E; Q8 @& v/ k
1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。
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1 i! k: t6 [. e( H. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。
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+ \- D6 i5 P6 u& H* \. {公仔箱論壇3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。- m+ [' j- P, ^2 }
5.39.217.767 p8 q6 k: C( d2 n1 M
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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