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[西式食譜] 炸鮮奶


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奶糊材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o  T5 G  @0 r# e9 w1 o2 L
全脂奶半杯、椰奶半杯、花奶半杯、粟粉4湯匙
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脆漿: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j0 q& V- t5 h0 Q% |! \$ m6 p* I
麵粉半杯、粟粉1/4杯、鹽半茶匙、冰水6湯匙、油2湯匙
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% L8 v1 B3 [. z做法:     5.39.217.764 j4 w* q9 f% R4 a; a: s
1. 粟粉加入全脂奶,拌勻。+ L* x4 q1 k; m7 q

' i/ t3 ^7 N( Utvb now,tvbnow,bttvb2. 把鍋燒熱,倒入椰奶、花奶及全脂奶,以慢火邊煮邊拌,成糊狀後熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B1 p- m/ M4 [) _) d# }1 W2 E2 b
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3. 倒入油的盤中,待涼。tvb now,tvbnow,bttvb6 k/ e% O% f0 P7 F5 U

+ U: W) k, r2 Q, B& @. j- t5.39.217.764. 麵粉、粟粉、鹽、冰水拌勻,再加上油製成脆漿。
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5. 切奶糊成粗條,蘸上脆漿,以中火炸至金黃色,上碟。
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6. 熄火後,開大火再炸一次,瀝去油份即成。
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