材料：(2至3人用)
6 Y/ M0 i, B8 G2 m Ttvb now,tvbnow,bttvb蔬菜蛋卷; m4 j# k1 g; u$ y
1.紅蘿蔔.....1/6個
' k$ Y# X! e* u. c公仔箱論壇2.中型洋葱.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {9 j# b# A; A# R
3.葱粒.....1-2條
4 @9 p0 y" G+ e* ktvb now,tvbnow,bttvb4.大雞蛋.....3隻
' r/ z4 a) O7 C5.鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E3 }& A) {) k' _' [( j
6.胡椒粉.....一小撮
/ {0 g, S* u7 K- d9 c/ g# f5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.油.....1湯匙
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4 r& v R! {- U. Q k$ b) l5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜蛋卷
+ c n. ?* W FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫菜.....1大張或6小張
6 \6 U2 B* }1 A! o8 L2.大雞蛋.....3隻+ ] v& j4 [% A% V: }
3.鹽.....1/2茶匙) a' j7 o( {4 p# i, V! _% E
4.胡椒粉.....一小撮
' d9 d1 x; `' d5 jtvb now,tvbnow,bttvb5.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]) L# Z3 V! Q! j0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a6 Y7 o3 M% I, X z+ {4 o
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做法5.39.217.76$ y- x2 a& C1 v) a) S) a
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
- ?* C8 X% W% x( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y# m' Q, l* v
2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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$ w; O9 f; b4 O* x9 Q) u3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V4 o& o( p: a! J V2 F
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。4 z, X) Y/ n: U: n. ^- O) i$ p* k8 r
" e8 Z8 x3 U/ V: s* P4 X8 e3 U# H3 X公仔箱論壇5.稍涼，即可斜切成件。
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1 P4 ^/ |6 l! p0 r8 [8 {+ X6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb4 F" r5 w, R6 P) U
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。公仔箱論壇! B7 ?7 c ]- H( o1 s, V8 g
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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! t& c- c+ I" u2 Q4 ?tvb now,tvbnow,bttvb9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。5.39.217.764 z. A, _( h, I
+ a7 f) p. D6 c9 c; [5 ytvb now,tvbnow,bttvb10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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