材料：(2至3人用)
. i7 R% @0 L- l9 w蔬菜蛋卷公仔箱論壇 x3 s% A1 h r, f% p
1.紅蘿蔔.....1/6個tvb now,tvbnow,bttvb6 R) ~" y/ g/ F
2.中型洋葱.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B* d# R7 q) f% {7 G, Z
3.葱粒.....1-2條公仔箱論壇+ Y8 y6 L' U$ \4 k7 [3 H
4.大雞蛋.....3隻
" h' E1 I: Y1 h2 `, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鹽.....1/2茶匙
" P' P0 r* r, L: g0 @0 R" d6.胡椒粉.....一小撮
2 w/ Z' p: f+ q公仔箱論壇7.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ~; O+ y& x/ r7 f/ R6 N
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紫菜蛋卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P9 \8 {4 {' `
1.紫菜.....1大張或6小張
0 e! c: S* J* o m5 J; `6 i3 A2.大雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb* c. w9 y0 z7 e- A, Y# r
3.鹽.....1/2茶匙
) R$ o7 d, n* N* g5.39.217.764.胡椒粉.....一小撮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a% p, y2 {6 `, O! g* B7 ~
5.油.....1湯匙
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做法
+ |6 F4 I4 J. @0 y( ?* Q1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x9 B! D' U6 h. j6 u$ n
/ U% V6 `- ?: n: \: t" B8 u; I3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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' Y9 ]/ t7 m- a+ n. z4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。公仔箱論壇( _" G6 R7 e9 k$ U
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5.稍涼，即可斜切成件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]1 N9 t3 O6 i$ B
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ j2 m# }0 |( ?
5.39.217.76+ s" J) Z9 u8 |8 Y' g) k* L6 D
7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U1 y" A$ y- O8 i: b2 e
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。5.39.217.765 D. Y) G8 _& A! g2 I& G
3 z$ e9 g! e' }/ H( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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