材料：(2-3人用)
M) W( b9 J W0 P% D8 D白蘿蔔.....1/2個
7 b: }1 a8 V# q1 Y% f& I5.39.217.76翠玉瓜.....1/2個
. [+ [6 L- u5 p" [tvb now,tvbnow,bttvb薯仔.....1/2個
}, {4 Z: W6 o' Btvb now,tvbnow,bttvb洋葱.....3/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J2 m4 M, m: q+ V
豬腩肉.....2-3片
* ?+ q& @7 O1 B( x韓國麵豉醬.....1/2杯
: s# A% k# u0 u3 D# n0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2杯
$ k+ i l `7 @3 ~. P. u. R公仔箱論壇生粉水.....適量公仔箱論壇) r9 e' A* }( U! j
鹽.....少計
2 \+ Q5 I/ U _8 ~6 K: \4 k0 [tvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....少許公仔箱論壇, L1 a" E5 Y+ ]! H; t
糖.....少許
# u7 G, [: @6 e9 D5.39.217.76麻油.....少許
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青瓜絲.....適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb ^' j% Q" |/ @/ y% v2 b
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。tvb now,tvbnow,bttvb+ t0 F+ ~6 v( Y' _- X+ Z4 R
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2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。公仔箱論壇+ M! c* Y! {7 n3 b6 {3 x; z
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4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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