材料：(2-3人用)
8 g8 e( S1 E4 ^; L: ntvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔.....1/2個公仔箱論壇8 q1 ?4 A Z4 p4 {* _. Z
翠玉瓜.....1/2個公仔箱論壇" C0 P# r( z( d& o2 f6 M
薯仔.....1/2個公仔箱論壇) b+ }- v! f2 h* v) J
洋葱.....3/4個3 f4 Y2 C0 Y4 V1 W/ v; H
豬腩肉.....2-3片tvb now,tvbnow,bttvb7 p; N' q8 ]2 x2 {* a% t
韓國麵豉醬.....1/2杯4 d/ E5 d1 [6 S3 r' o8 i
水.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v8 ^ \' [$ E- m- n
生粉水.....適量
" {, G! g: v0 I0 D公仔箱論壇鹽.....少計
9 v: h5 V8 ~# \6 _, n# j黑椒.....少許
3 Y0 \/ I; x8 p4 ~6 l糖.....少許5.39.217.76. H( {6 O! \, b
麻油.....少許5 ~6 S2 [$ E! K
薯仔麵.....3-4個
& v" J2 f% O8 {$ E青瓜絲.....適量公仔箱論壇+ w5 y2 q% @' T+ k! a
6 Z* V+ ]( ^0 R( }5.39.217.765.39.217.762 R9 b1 p( e4 c* o/ ^
做法：公仔箱論壇# s+ j/ B0 k7 X8 ?( P8 _
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
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3 C* D+ r6 x- f4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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