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雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D3 G6 a6 o$ t% {
- Y/ `& e. q% }% k% c9 ttvb now,tvbnow,bttvb專家看法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R6 J+ l% V* T
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。
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5 d' c- H' ~) H" s* O+ t* B5 y% M0 mtvb now,tvbnow,bttvb營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。9 t$ P9 n4 [$ {6 J% I$ h7 i4 K) p
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防癌食物
/ H. K8 w! X- t& m0 s4 @& @. p. x/ w5.39.217.761.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
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9 Q8 R9 l6 _: p5 l5 v4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。% o& u6 C3 _3 ~ o( C2 Y2 G
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3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。% h7 |' u7 k% l" M5 x7 X
2 P8 o$ a8 n0 g" b$ F1 O- B: Y公仔箱論壇4.硒質存在於肉類、海產類食物。tvb now,tvbnow,bttvb& O" v% P6 _; ~* d N
/ h2 a/ d1 v. p# |- G公仔箱論壇注意事項
4 H3 e, [- h* S; |+ C, l1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。
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% e$ v, h( m5 P3 S, H公仔箱論壇2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。
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Y) l$ k2 `0 p5 M# W貼心小叮嚀+ W; ^7 u' V M7 l
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
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2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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3.避免不慎吃下發霉的食物。& p( u. w# ^3 k& y& l' a/ p# @. O
0 E: s, |; `; R+ D3 _( W, _公仔箱論壇4.不要吸入二手菸。
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. X; O) D2 j' b# \3 z3 E5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。5.39.217.769 l) F; B. b+ f( R7 i
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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