' I8 u N7 |& `雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]0 N5 i; L, S' {- d) A2 O
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專家看法
0 L7 N) r0 h; s D營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。5.39.217.76$ j u; v3 _4 q; t0 n
9 Z1 y5 d7 }9 v; B; H營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
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防癌食物
5 _; c- B2 j0 @$ l# U; u7 J公仔箱論壇1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。3 k+ z/ H' m+ j A
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2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。
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9 E! y8 i. z+ C/ B+ _, K$ @; E( ~3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。tvb now,tvbnow,bttvb. T4 L: Y- R; ]
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4.硒質存在於肉類、海產類食物。8 y# X! q" I5 q% O( Q
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注意事項
) Q. j m: R9 r" @/ U( X+ |: d1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。
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2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。
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# I- S) B6 k& A& Atvb now,tvbnow,bttvb貼心小叮嚀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j* M0 B: u8 c# f3 d6 }3 E* {
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。; i. N8 B6 u; C) Y$ ^& \1 m
6 @& l+ V7 x5 P& ^2 Btvb now,tvbnow,bttvb2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。3 e" v0 A% J) F" Z! D
8 M* |& ?6 W+ G) P2 ftvb now,tvbnow,bttvb3.避免不慎吃下發霉的食物。
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. c$ a8 W' k, T6 t: w0 P+ x _( C5.39.217.764.不要吸入二手菸。
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5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G2 s5 Y2 x u, G: a5 y4 }, q
1 t O8 W- Z; v7 n8 y5 e* U+ g7 v6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。" Y2 d& k. i) C O: m9 a* l \
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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