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1、豌豆公仔箱論壇/ f# D: u5 k3 A2 U: a+ A% _8 \
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6 \: ]8 F4 }: C1 G上榜理由：銅、鉻等微量元素含量較多
1 W$ a2 s% g: W( J, h8 F" w+ K, c5.39.217.76營養速查：豌豆是一種營養性食品，含蛋白質23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於增進兒童的造血機能，幫助骨骼和大腦發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；
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8 J2 K: z' x( ^& E6 m4 Btvb now,tvbnow,bttvb豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。
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2、馬鈴薯# u7 K& d- k5 t+ @
" L7 _, M4 a3 D4 _: n8 i$ C* _8 N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r5 K8 G0 } i( L9 ]$ K- w$ _5 m% p
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上榜理由：因其營養豐富而有「地下人參」的美譽營養速查：馬鈴薯的營養成分非常豐富，100克馬鈴薯蛋白質含量約在2～2.5克，而且馬鈴薯的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。此外，馬鈴薯有人體必需的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中維生素C的含量比較多。此外，馬鈴薯中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。tvb now,tvbnow,bttvb0 _/ S% b& k. \7 c W: D
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3、茄子
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q" w( p2 h3 k3 d
* g- L9 x& s( ]5 X上榜理由：含有豐富的維生素E和維生素Ptvb now,tvbnow,bttvb& Q; @+ z2 X; v5 r* T5 b+ F
營養速查：茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙，還具有降低膽固醇的功效。
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4、南瓜5.39.217.76( y( U) e0 _' }0 s1 T1 |
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上榜理由：同樣含有豐富的胡蘿蔔素5.39.217.760 O/ w: m" E) @7 B
營養速查：南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星，其胡蘿蔔素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優質來源。公仔箱論壇* E9 ~* X' O/ o$ i+ p
9 @$ e" R% o+ P! G Ctvb now,tvbnow,bttvb5、茼蒿tvb now,tvbnow,bttvb$ w) I* ~/ W! v3 L% M6 v
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+ ? F0 k5 h. F, w7 \% _% c上榜理由：含有豐富的粗纖維
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* H k6 r, h3 { M營養速查：茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿蔔素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便。5.39.217.76+ [. x. f! L; r
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6、扁豆公仔箱論壇4 [2 A* l4 d/ O. O7 f+ H6 i
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7 s; t/ S; f. S! }1 Wtvb now,tvbnow,bttvb上榜理由：被稱為「蔬菜中的肉類」
. S, p7 _; R/ v5 b8 etvb now,tvbnow,bttvb營養速查：扁豆是夏天盛產的蔬菜。營養成分很好，又被稱為「蔬菜中的肉類」。豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B 和維生素C。+ j0 h/ q4 l7 n7 n! D: Z W
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7、青花菜公仔箱論壇* M& r5 G: l t4 t: [' q0 `
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上榜理由：含有一般蔬菜所沒有的維生素K公仔箱論壇& V7 P5 A9 K: w4 N
8 N# ~6 a* T! _* X+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養速查：青花菜又叫花椰菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J4 Q A/ U, p# ?# L! T
0 Z# F- a* C- o5 v; _8、番茄
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& `/ r0 }1 c& p0 }! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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上榜理由：番茄紅素的天然倉庫營養速查：番茄含有20 多種胡蘿蔔素，如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約佔80%～90%。可以說，番茄是番茄紅素的天然倉庫。此外，番茄還含有豐富的維生素C和維生素E，能夠提高孩子的免疫力。: K) z1 n3 i% l1 M q' s4 u
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9、生菜
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上榜理由：食用部分所含水分高達94%～96%tvb now,tvbnow,bttvb* T' d/ Q' C1 Z- x7 c$ m
營養速查：生菜中含有大量的水分，膳食纖維，維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。可以說生菜絕對是一個「全能型」選手！tvb now,tvbnow,bttvb1 h: t+ g+ y- e% e3 j
% e0 j0 H# W4 @8 f9 c) A6 p10、胡蘿蔔5.39.217.766 @8 _: C2 U. S; x6 B
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上榜理由：含有豐富的胡蘿蔔素
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營養速查：胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A並供人體利用，正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。維生素A對皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發育，參與視網膜中感光物質的形成方面，具有重要的作用。 |
發表於 2016-1-22 11:58 AM
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