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, l( B$ M7 \% r# c; L9 @1、豌豆tvb now,tvbnow,bttvb; x/ Y9 c+ y! m$ M9 N5 j: c8 R
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! C1 c0 P' @$ h+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o0 o, D# Q( Z: S! n1 `3 N3 b
上榜理由：銅、鉻等微量元素含量較多% z% g/ X, R `& g( |( n! }( ^: ]8 ~
營養速查：豌豆是一種營養性食品，含蛋白質23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於增進兒童的造血機能，幫助骨骼和大腦發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；公仔箱論壇! L/ M! l; y2 P0 `) r
( s3 h: s: _4 M7 p, @4 ^豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。5.39.217.763 j, b" |1 V: j1 q" V7 {
~2 U; J$ s- H ], _4 B' ?0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、馬鈴薯tvb now,tvbnow,bttvb: z. H1 { c* V1 U: l+ ^, W
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8 [# [% u9 ^0 b6 O' [7 ]公仔箱論壇上榜理由：因其營養豐富而有「地下人參」的美譽營養速查：馬鈴薯的營養成分非常豐富，100克馬鈴薯蛋白質含量約在2～2.5克，而且馬鈴薯的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。此外，馬鈴薯有人體必需的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中維生素C的含量比較多。此外，馬鈴薯中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。tvb now,tvbnow,bttvb3 J7 S. q6 \$ J; A7 d5 M7 _! s& D5 [
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3、茄子公仔箱論壇: i' I& u2 e& i" W7 O c0 ?
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7 F% ?8 U1 t5 X# v& X" A, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上榜理由：含有豐富的維生素E和維生素P& U8 T2 M7 C6 G' _: E- n) z7 D
營養速查：茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙，還具有降低膽固醇的功效。
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4 m. K1 V3 S- _+ }# s4、南瓜
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/ e7 I" s0 T3 J3 J' |% [5.39.217.76上榜理由：同樣含有豐富的胡蘿蔔素
8 ~" F) ?' Q* e6 H. w' |0 |( T公仔箱論壇營養速查：南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星，其胡蘿蔔素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優質來源。
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: c" I1 O0 [5 J5 C5.39.217.765、茼蒿5.39.217.76. W% I) L7 w: N0 n9 t: x0 K
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上榜理由：含有豐富的粗纖維tvb now,tvbnow,bttvb$ h' F( [8 v* g7 t$ D& g6 j
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營養速查：茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿蔔素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便。
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2 b: q$ W7 W* X. v5.39.217.766、扁豆5.39.217.76$ ^/ y9 b8 m% f4 L
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6 O' }) U) ?( t, U上榜理由：被稱為「蔬菜中的肉類」# _. d' [4 ^% a8 W( I) P$ n$ u
營養速查：扁豆是夏天盛產的蔬菜。營養成分很好，又被稱為「蔬菜中的肉類」。豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B 和維生素C。
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7、青花菜
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1 I# s8 k t8 ^$ f+ D- s5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x! `4 ~8 F) C& m0 k
上榜理由：含有一般蔬菜所沒有的維生素K' G1 R4 V) x% H3 E4 h, U4 H1 N
$ j* e9 f6 [( N/ a1 Z) x5.39.217.76營養速查：青花菜又叫花椰菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H! O+ s( Z" j' ^ W9 b, L( `
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8、番茄
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* B( e& s' o+ r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- ~; M, S# O/ r3 o3 M
上榜理由：番茄紅素的天然倉庫營養速查：番茄含有20 多種胡蘿蔔素，如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約佔80%～90%。可以說，番茄是番茄紅素的天然倉庫。此外，番茄還含有豐富的維生素C和維生素E，能夠提高孩子的免疫力。
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9、生菜: w8 n+ c% B6 S" v0 S6 ]
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上榜理由：食用部分所含水分高達94%～96%" O& v8 U9 U- v6 d: }- d& } H. m1 k! N
營養速查：生菜中含有大量的水分，膳食纖維，維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。可以說生菜絕對是一個「全能型」選手！
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A+ m x) C v& r10、胡蘿蔔
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! @# r2 |# U$ X公仔箱論壇上榜理由：含有豐富的胡蘿蔔素/ \: C) r; [" B8 A7 v
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營養速查：胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A並供人體利用，正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。維生素A對皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發育，參與視網膜中感光物質的形成方面，具有重要的作用。 |
發表於 2016-1-22 11:58 AM
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