如果你知道某些食物是有害的，卻還抵抗不了饞虫的誘惑，糾結吃或是不吃是沒用的。其實採取一些適當的方法，可以降低它們對你的危害。一起來看看吧~1. 油條油條是不少人早餐的選擇，可油條中大多加明礬。這種含鋁的無機物，被人體吸收後會對大腦神經細胞產生損害，並且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危害是，記憶力減退、抑鬱和煩躁，嚴重的可導致”老年性癡呆“等可怕疾病。
) A; r0 H4 R; J; E1 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! J+ z0 t. j4 h0 E
4 ] ?' J5 [9 ~+ b8 I3 D5.39.217.765.39.217.76 V3 [; N% u' Z' [' E- j1 }, Q
解物：豆漿如果你在食用油條時，佐以豆漿，那麼就在無意中保護了自己。因為豆漿中富含卵磷脂。科學家發現給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉。
+ V1 _' ~4 m0 u! `# ~+ o
# ~" z( T- n { p; S8 w8 d% k( P公仔箱論壇
' P. o" L% W" u# s* N' c+ a4 I* U3 {7 n2 o9 y8 ~
2. 酸菜魚酸菜魚是人們喜歡的一道菜餚。但是經過醃製後的酸菜，維生素C已喪失殆盡；此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由於酸度高食用後易被腸道吸收，在經腎臟排泄時極易在泌尿系統形成結石；而醃製後的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質。 公仔箱論壇; u7 E2 w: B8 j* L" u
* M1 l# k' O2 Y' F解物：獼猴桃科學發現，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發生。而獼猴桃被稱之維生素C之王，一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C 。
* \7 p( F7 W" e' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' }" M1 P; { ~, ]
 公仔箱論壇( `+ e5 c. ~. J8 `& b
公仔箱論壇" [8 ~, _7 l/ ~4 q* ]
3. 鹹肉、臘肉、香腸等這些東西不僅美味，而且保存時間長，受到人們的喜愛。但是這些含有大量鹽的食物，與豬肉中的物質長期醃製在一起，產生亞硝胺，進入人體後又會形成二甲基亞硝胺，是一種很強的致癌性物質。9 N* K! @; r: n
- {6 L2 T; G0 }- I {% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R% A1 R9 d m& \5 S ~9 ntvb now,tvbnow,bttvb& F, b$ k8 n8 A: L: ^! s
解物：綠茶經研究發現，引用綠茶可以分解這類物質的危害。每天喝幾杯綠茶，可以增進健康。如果實在難擋鹹魚、臘肉的誘惑時，不妨在烹製時將肉蒸煮透，再加點醋，可以使亞硝胺分解，又不失美味。tvb now,tvbnow,bttvb' W9 b- B4 v/ a g
2 m: O/ `8 v' n. u' O5 o) x9 p4 B J+ i
 公仔箱論壇& _# [' K( q1 D: I
0 I0 w2 m7 j6 x( r" ~4 w* ctvb now,tvbnow,bttvb4. 火鍋對於那些原本容易上火，或經常復發口瘡的人來說，是雪上加霜。不僅會加重症狀，增加複發機會，長期反复，還會誘發食道癌變。其實，火鍋除了容易上火外，濃湯中含有較高的”卟啉”物質，經過消化分解後在肝臟代謝生成尿酸，還可能引痛風病。. J @- `6 r5 D* J5 Y% q) Q
tvb now,tvbnow,bttvb6 T$ h5 X7 A v: d3 m
 公仔箱論壇- Y& B% n( x4 m/ G0 B: J
& L- }8 V. r+ n8 K! Z! M5.39.217.76解物：柚子如果在吃了油膩又麻辣的火鍋後，吃個柚子，就能有助於滋陰去火，健脾消食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S* `% y6 t4 d3 b2 A: ]
+ f7 T1 U4 |5 j2 I# E! G% D6 b* S
 公仔箱論壇, B5 G5 ^5 x$ {3 M# T J
tvb now,tvbnow,bttvb. x, N- @, `( @ J6 A/ {. L
5. 烤羊肉串街上的雖然香味陣陣，非常誘人，姑且不論其肉質安全如何，就是這些肉經過明火碳烤後所含的苯比芘，進入人體後，就足以對胃造成癌變的威脅。1 T* C r& K6 j6 g# a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D: j. ~+ e5 ?+ f; n4 N4 V& m( m2 v
 公仔箱論壇0 v( v$ O3 L7 ` w# F
公仔箱論壇* Q( D- M" m4 }. S4 v" F
解物：烤白薯如果你在有一定衛生檢測標準的店舖裡食用烤肉製品後，再吃上一個烤白薯，白薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外，並能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。$ n- @. {+ ^' [9 m# M
: B& I# p4 f5 X9 E5.39.217.76 ' v; P9 ^; ~/ E+ t7 o
- j9 T G; |. C( ctvb now,tvbnow,bttvb6. 皮蛋不少人經常喜歡用皮蛋煮粥喝。殊不知，皮蛋在製作中，多少都會含有一定量的鉛。如果攝入過多的鉛，將導致智力下降，損害神經系統的發育，引起聽力異常，學習能力降低等現象，尤其是兒童機體排鉛能力要遠遠低於成人，因此危害更大。
9 p. B( F y* _" M1 o
' ^: V/ A, _2 T公仔箱論壇
' \( q* ?1 r. ]. d$ }) y, V7 m
4 w* D: K' e; B8 R( N公仔箱論壇解物：豆腐“皮蛋豆腐”也是一道家常菜，吃法頗為科學。研究顯示。豆製品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收；而其中的鈣離子也可以抗鉛，幫助排解人體攝入的鉛，有助於降低人體血液中金屬鉛的濃度。5.39.217.76. v5 U( z m% j! g
5.39.217.76: h5 F6 n- t; _0 ~
 |
發表於 2016-1-22 11:54 AM
| 
