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[中式食譜] 竹筍蝦仁羹

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材料
6 y$ H7 v$ z! r; x* i4 e( j香菇.....3朵
; W2 G& e$ Z$ l' ?5.39.217.76綠竹筍.....1
2 Q8 H* F& S( C; ^8 J6 [' q公仔箱論壇魚漿.....200g公仔箱論壇; v  g6 G) U$ `3 {4 o, c
香菜末.....少許
. F0 x( O# v" p' Q% N) J% J+ H5.39.217.76斑節蝦.....200g
# M5 w" z, v+ F3 B! ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭酥.....1小匙5.39.217.767 C+ A0 Z4 d5 H" o3 D
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ F/ B5 D! }5 E( ?% |4 ]9 @) b
麻油.....1小匙
0 B- ]8 k2 R# m. p& h; t黑醋.....1小匙
" H! d" V9 N) x% [* ^, h. O! ?: t5.39.217.76鮮美露.....3大匙* f) h0 W3 K8 Q  y; Y/ _! Z  @
白胡椒粉.....1小匙
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8 `+ Q2 O. K) e4 ]5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r" A' `4 I9 [" x
1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。公仔箱論壇2 l; v. ^) t; Y
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2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
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+ J0 `2 Y9 O3 A& ~+ O  j: A" l3 i+ ]公仔箱論壇3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。
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4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。
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