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材料
; b0 i8 W; h( Q) p6 A" \/ A5.39.217.76香菇.....3朵
% b; V9 u8 R y Q公仔箱論壇綠竹筍.....1
1 F( n( Y- @4 \9 y! U3 h1 B公仔箱論壇魚漿.....200g
2 q" ^, {; w. J( [, y香菜末.....少許
" e* Q; L; h' M/ R0 {' ~' s斑節蝦.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q; p- D# a0 n: b: y y
蒜頭酥.....1小匙
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調味料5 I7 f" b# ?# x$ _/ k/ X, ^
麻油.....1小匙公仔箱論壇( k* @8 k+ \2 R3 l8 n4 J- Z3 A
黑醋.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) u' G' C' k" A4 c1 {+ s. s+ C" `2 F
鮮美露.....3大匙$ ~( k0 B2 y+ Z9 p& ~
白胡椒粉.....1小匙1 D, t3 d* c: V+ a3 T* A+ @+ @$ a
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作法
/ z# ^+ ?5 Q8 t/ K6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將斑節蝦去殼、去腸泥，洗淨擦乾，加入魚漿拌打至出筋。tvb now,tvbnow,bttvb/ M6 p, I% n, r
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2. 燒半鍋水，將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
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3. 竹筍切絲燙熟，香菇洗淨去蒂切絲備用。% M: X3 D# k" @2 i2 z. f2 g% ~
& {7 K+ D2 F ]8 D" g4. 燒滾兩碗清水，放入作法2與作法3的材料，再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡，食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。
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發表於 2016-1-22 05:21 AM
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