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[中式食譜] 紅蘿蔔茸湯

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材料; R7 [9 M3 z$ d$ G2 ~8 m& w2 [
雞湯.....600㏄
. d! z$ r/ p; r+ R9 \% y洋蔥.....40公克公仔箱論壇* ^4 ~' Z8 m3 c* z
西芹.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D9 C. x; N0 I# _
奶油.....50公克公仔箱論壇& @4 z: X2 y+ T. m, X% ^: w1 x8 H! e
馬鈴薯.....60公克
+ X& T5 b) ]; ?5 m; o紅蘿蔔.....200公克5.39.217.76& G% O6 z4 M' _, B9 X) M1 Q
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調味料5.39.217.76. B- B, e8 r" V$ t) D) @2 M
鹽.....1/2茶匙
! b2 Q8 X% ~8 S% D; v蕃茄醬.....2茶匙
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2 p! t- b1 Z/ `0 ^3 Mtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇3 p# I+ Y" w4 q3 \
1. 將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮,與西芹一起洗淨、切丁。
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2. 湯鍋中放入奶油燒融,加入作法1以?火炒約1分鐘,倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
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' Y& r7 ]- n* X' @5.39.217.763. 將作法2倒入果汁機中打成泥,倒回原鍋中,加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。tvb now,tvbnow,bttvb" P- r, p! a0 g) N8 @6 u) x5 N( A& P+ k

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