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2011年清拆的「牛下」是不少港人的味覺集體回憶，同區同樣具地標性的得寶商場近期變裝，開設以牛下舊邨為主題的「牛下新城」Food Court，有多間不同類型的輕食店，懷舊港式裝潢，充滿舊時街坊feel。tvb now,tvbnow,bttvb* F" f4 F% W+ A, Q& E0 ?
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木頭車牛雜 八座小食
, a- M& }5 e& v1 t9 Z4 q$ i; p5.39.217.76老闆達哥的爸爸昔日在牛下8座對開球場推木頭車賣牛雜20多年，如今在美食城重開，請來爸爸監製，並邀得當年負責看檔的肥姐出山做生招牌。達爸爸開店前一個月以當年配方重新煲煮滷水膽，足足有28種材料，也賣當年王牌的臭豆腐、沙嗲陳皮魚蛋等。6 q7 j0 f; M3 X" o" [
1 U( S& Q3 ]9 I! I翠如BB勁Like 漢堡 Burger B公仔箱論壇: x* I: Q8 h( Z* Q7 m- Q" S, i$ h
早前黃翠如在Ig post了一張hashtag「一星期食三次」的漢堡，正是Burger B的出品。老闆Simon自家研製手搓漢堡及熱狗等，漢堡扒百分百半肥瘦免治牛肉加洋蔥手搓而成，每件足有150克，分量十足。最正是以忌廉芝士、車打芝士及碎芝士調了個鹹香芝士醬，半融芝士加上特製的麵包及沙律菜，原味只售$36，性價比好高。
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牛下新城–得米美食檔! e; M0 @" \4 Y; F* ?0 Z5 N
地址：九龍灣牛頭角道TBG Mall得寶商場
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" Y" n% c: \# P8 r9 k N' w店主達哥(左)及肥姐(右)主理，好多舊街坊都專程來回味。 9 @7 L- v5 f) R4 D# w ?# j
" R) y4 @8 Z7 [8 F& `0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H$ @! t1 ?' v4 J1 ~, I9 ^2 F5.39.217.76牛雜 $12/串、$20/細碗︰滷水帶有五香味，南乳下得剛好，不會死鹹，其中牛膀、草腸、粉腸及肺都超正，不會有內臟腥味，滷得夠入味。
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# [+ K' j/ {2 g/ H$ |+ V& z150g自家製菠蘿牛肉堡 $42︰漢堡扒超重牛味，芝士醬添鹹香。 公仔箱論壇/ u u4 C4 {; g- ]2 I
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2 h5 q% D7 H; p7 {8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆Simon（右）每天親自落手搓漢堡扒。
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發表於 2016-1-22 04:05 AM
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發表於 2016-1-22 12:52 PM
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