6 L, j' I9 F' d5.39.217.761、做菜時儘量少用醃、燻、醬、鹵等高鹽烹調手法，多運用烤、蒸、燉保持食物的天然鮮味。
2 w, g' ]' l [' ]) v2 y& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O2 O4 l" W$ P- K. B5.39.217.762、 使用天然食物增加風味來取代高鹽料理，例如：以醋、檸檬、蘋果、鳳梨、蕃茄、奇異果、柑橘入菜，增添食物酸味；以香菜、九層塔、芹菜、香菇、青椒、洋蔥、 蔥薑蒜提出食物鮮味；運用中藥材與辛香料調味，當歸、枸杞、川芎、紅棗、肉桂、五香、八角、花椒都是可替代的調味配料。
: V& L9 \4 K7 W1 X6 \& h1 j) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {' R5 h: D* i4 P, H. k3 N3、湯裡的鹽分比一般食物來得高，喝湯宜淺嘗即止，外食族更應避免喝湯；高油高脂高鹽的火鍋湯底儘量不要喝，放入火鍋內的食物，同樣也會吸取湯汁，宜控制攝取量。5.39.217.76- k0 X6 v- s! O* G4 X* y
8 [/ n' h6 d. X' l6 k+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、各種加工食品大多含有高鹽，平常不宜多吃，食用前盡可能應先用開水沖洗或稀釋。
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: x( V9 g' M" H1 t0 B公仔箱論壇5、以天然食材熬煮高湯來取代市售即食湯底，牛蒡、蕃茄、黃豆芽、洋蔥、高麗菜、玉米、地瓜、大白菜、白蘿蔔都是風味絕佳的熬湯食材。公仔箱論壇' x: ? [) X( o7 x" v( W* G
+ G# m4 i! Y$ H8 Z7 H, d7 G8 ktvb now,tvbnow,bttvb6、沾醬多用蔥、薑、蒜、檸檬汁、蘿蔔泥、日式醬汁、薄鹽醬油，避免用沙茶醬、芝麻醬、豆腐乳、豆瓣醬。, Y( d! L6 j u9 t, \7 m3 ?
, {. u8 k' \5 k V# n4 ^tvb now,tvbnow,bttvb7、蔬果中含有豐富的鉀離子，可以中和鈉離子，平時大量攝取新鮮蔬果是不敗的美容秘訣。5.39.217.76% S- T0 R6 S( M7 V
/ H, i0 m/ L7 N: K9 {6 ztvb now,tvbnow,bttvb8、烹調市售快煮食品時，調味包最多只用一半。公仔箱論壇9 }" z& R5 v/ x& P% [0 F0 a3 w
. m0 M0 c1 B. ]1 V2 L9、採購食品前一定要詳閱成分表，注意鈉（sodium）含量標示，並且留意含量標示是每100克，還是每份的含量，要搞清楚。( P( b( E" G. `9 P, ?
' Q" i- e' f+ U( T) p) a' p3 _$ m ~10、即使選用低鈉鹽、薄鹽醬油，也應減量添加。公仔箱論壇" K3 V$ B: \& V5 o- j* Z; l( J
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發表於 2016-1-21 04:18 PM
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