 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
/ J. J0 X& \/ Y4 u 5 p. D# Z! t2 g$ O/ l- [1 u
抗骨鬆高手一：洋蔥' D6 \+ e3 _8 S! ]% n% y
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C8 D- P6 z' V' L
+ \0 q, y. o8 c$ E- k- u/ M+ P
預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb, u2 k) `! q; g# B
★保骨力
n v- n. ]5 {1 F4 e8 B公仔箱論壇阻止鈣質流失。
( n1 `" S( w' `. c( L6 _" I公仔箱論壇
3 V( [4 C7 ]; T) ^5.39.217.76★食用注意事項
- V1 h2 U& K! c: t" b8 j g. s. Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
6 M5 _3 s* p4 C! y# A
7 s2 B( `6 k0 M* Z0 _# @★選購與保存
+ q5 t! w% O2 @2 xtvb now,tvbnow,bttvb選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
: @( Y2 v, n5 R( U5 v3 H! ^公仔箱論壇保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p0 j+ E0 N& m4 ~& d
: u' g F. v' V3 ?4 B" w* r7 h 5.39.217.76' J8 \+ x# H% Q' H3 }2 J Q
抗骨鬆高手二：茭白筍
W( F: A, @; U2 k8 k, n7 x: V2 J s許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，; j# g" k7 O0 R+ \6 ?& e# K' X
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。tvb now,tvbnow,bttvb$ E i* ]% d& E5 _5 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _1 C2 ]) B) X: }
★保骨力公仔箱論壇& q$ i2 R9 ~: ^7 S# j
延緩骨質老化。
( G1 G6 F% r3 W" R+ u5.39.217.76
3 k/ a/ _* e/ d# Z& x3 W★注意事項
5 T6 c% G/ t$ q3 d3 P: V5.39.217.76筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。5.39.217.76- q: @# y8 w" Y9 Q
+ f; w R3 m2 Itvb now,tvbnow,bttvb★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
, W/ i0 p4 |% P# l, h5.39.217.76頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。) M( L' C. Z3 K$ @ e/ S$ i
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。公仔箱論壇. U' a: a7 w! }% t3 I: k$ |6 c3 U! e
+ O+ R H+ @2 c+ {5.39.217.76
& } B: H$ E- Ctvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手三：高麗菜) a* s+ u3 R$ [+ |2 g2 }. M, G7 U. J
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，& i8 _0 d: r) C" `/ `6 S
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
| 