 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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! u+ Z0 d' t. }; J7 Y [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手一：洋蔥3 |1 y$ p! W0 c' W, \
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
, A% w/ F0 z$ ?6 ^! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★保骨力
$ c5 W" C8 f4 p( P- w阻止鈣質流失。tvb now,tvbnow,bttvb! A, |) c- t4 d' i8 F+ O
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★食用注意事項
0 D% t% ?) K3 N, C6 F8 |公仔箱論壇洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。5.39.217.76( G% S9 Y# G8 V2 l5 P
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★選購與保存
: W) r1 z1 t8 x. R& Q' b/ T公仔箱論壇選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
( X( ^. K0 s7 [# Btvb now,tvbnow,bttvb保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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+ a: z/ O( s* q+ F" Q9 p/ _抗骨鬆高手二：茭白筍公仔箱論壇9 l3 w3 C& ^6 z' B' ^: W
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w8 M8 P1 `# \6 }. ^4 Y
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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+ P6 _, e3 \* p7 \3 L★保骨力
" a' Q; g2 F4 c. R5 M( {/ ] t& V公仔箱論壇延緩骨質老化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?7 A) P8 ?! e8 k) Q! b- D# o1 O
% d6 F+ A. ]7 }# V: \7 q, S公仔箱論壇★注意事項
# D) n% m r2 s$ Q筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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! P; J8 F3 ?1 z. u% H `tvb now,tvbnow,bttvb★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，8 r1 x) E, M0 l3 Q0 c" `# B, R
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。 `" m3 q. t) q2 S" P
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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抗骨鬆高手三：高麗菜
. W; z! |5 e* K# W7 |7 I公仔箱論壇高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，, J( e s. M" f' S& g
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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