 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手公仔箱論壇7 R: D& Q& {( a: h7 q
4 F& ^2 ^# V. n' d0 v+ ytvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手一：洋蔥
/ E5 ]' @! [8 N' |$ c6 q# H過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，& k8 J. H+ Y/ o9 g/ N. r9 f
0 p' M( L! U/ Ttvb now,tvbnow,bttvb預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
1 @+ ^" y- y2 D- f- m9 J公仔箱論壇★保骨力
0 A: o8 l! w4 F* u8 C8 W3 M阻止鈣質流失。5.39.217.76 K- z; D' `( s5 B* X
/ e' N# J+ e5 _: Y* k公仔箱論壇★食用注意事項
) D8 D! y5 I5 R3 M洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
0 H' J2 Q$ v: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W4 O, ]8 r( Z★選購與保存5.39.217.76+ _9 h6 ^) V+ o8 p2 ^3 f8 d
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
! ?8 P7 O" z0 ]) g6 L! U1 y保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
) x. V4 X: i/ _* R& `' L* Htvb now,tvbnow,bttvb
3 G8 f x9 j7 b; G5.39.217.76
a8 c3 X- Y& j# B' F/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手二：茭白筍tvb now,tvbnow,bttvb! V! }. F" `- o. M3 P3 u/ H* O/ w4 q
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，tvb now,tvbnow,bttvb( O. B* K9 p @* k
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
& i% r& S6 Y2 a" b# h% j' ntvb now,tvbnow,bttvb3 a: {& `' O5 j( g0 u- `0 `! E
★保骨力tvb now,tvbnow,bttvb( @4 Q/ _, K2 @% K3 z9 ~) V
延緩骨質老化。
, T* z+ V. s: x5 n& ?& l( V- _ i公仔箱論壇
3 t- w+ k3 o) Y0 }( ?tvb now,tvbnow,bttvb★注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L& l' A6 `+ V' t9 i8 p
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。tvb now,tvbnow,bttvb- B7 }6 \3 C- W5 h, d+ i' m0 T
/ l$ j$ o+ ?7 |3 |9 P3 ]6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，5.39.217.76% J; C: N/ `6 T! q b2 B8 m$ _4 H
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。tvb now,tvbnow,bttvb9 E; v$ A4 L' y2 z
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。7 Z! W3 q; I# S) d
1 n1 d' S7 w6 s' `
3 l- M9 V- g1 R9 W; @tvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手三：高麗菜5.39.217.76) Q, V/ v6 C5 \
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，5.39.217.76% }' ^0 N1 F3 `$ m7 |# h# O- A$ Z- ^
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
| 