 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手. P, O8 k, J1 o: b
( k' y: n9 {3 y! y2 Atvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手一：洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb) `1 j$ j& t6 n9 c4 p$ h5 }+ z
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
' g4 r* {# t- G. |0 \" r5 G r1 A4 |公仔箱論壇★保骨力
1 D; d& X3 m' L( f' d0 M5.39.217.76阻止鈣質流失。
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6 V+ [& l. b+ \* d# n* F% O5 Rtvb now,tvbnow,bttvb★食用注意事項
" o' L6 Q* U, `3 t" [. {洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。5.39.217.76: l' x3 @5 \. a2 {
; D2 l- }8 R; T- V' F! |. P/ }★選購與保存tvb now,tvbnow,bttvb1 r! P w# O! W8 T1 }' i6 t* y$ ?
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z5 v" r# F/ y0 Q1 V) n' J R
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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抗骨鬆高手二：茭白筍tvb now,tvbnow,bttvb( I+ i, D" ]# z" o+ ^
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r: [, @2 Q0 n
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。! O7 G4 ~% B! I& R4 Z$ X8 S
9 j& @ {$ x0 {" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★保骨力
( ?) R, @0 p! J) B" H o8 G4 ?延緩骨質老化。3 Z4 @8 [% W3 i# I3 a& V. K! r+ ~9 j2 O
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★注意事項
# n( r: e- D+ ]0 r3 ?2 x g筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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4 [7 p8 Z, l. w) V& _( `8 ^公仔箱論壇★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
( ]4 G; {. @, Q0 ^( b+ W5.39.217.76頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。8 r8 l& R4 ]# S7 P
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。5 b) _, u+ F- g- [. Y6 g5 D
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抗骨鬆高手三：高麗菜
8 Z6 H* R" I6 [" {5.39.217.76高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
5 ~$ A! E7 }/ {3 }! S4 _! btvb now,tvbnow,bttvb還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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