 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
8 V+ \: Y; b! r6 ?& }5.39.217.76 ' B/ B' k. V$ W9 m- I
抗骨鬆高手一：洋蔥, H) g* _0 X# [3 X3 Z
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
$ J* p% y9 z4 p2 N; ^4 N2 d" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 S& Q! [- |7 d1 Y# k/ ~7 F! S( Q
預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
. a5 n2 P& J% `1 Gtvb now,tvbnow,bttvb★保骨力7 ?% h L" ?, ~ Y
阻止鈣質流失。4 F: t: j5 B k7 y f* P; g
3 y) }5 g" B0 q; R8 B3 R9 Atvb now,tvbnow,bttvb★食用注意事項
4 {$ G5 m, U, m5 x& b1 \( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
4 `2 |6 R. ]7 U7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& Y/ V7 |$ |9 K8 L
★選購與保存
/ }7 D) l/ q! ~, L i& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。8 _( {6 M1 m) x s3 h4 a3 i
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
4 E% y2 @0 X8 N$ [ H0 i5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 H. L. G5 c- P) O7 S
d6 P+ q0 t l9 v) E; utvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手二：茭白筍tvb now,tvbnow,bttvb) ]2 o2 K2 T0 A/ Q3 E1 V& k6 h
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
9 w) j' ?* s. u7 a: `5.39.217.76對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。5.39.217.762 D. e. D: N" f
* o# l p- b: E, q! e4 P) Wtvb now,tvbnow,bttvb★保骨力5.39.217.76 ]" p9 r- N" A0 j9 G* C
延緩骨質老化。5.39.217.76, C, H V: h. N
- S& C) I7 f8 T% ~) S3 v★注意事項
9 T3 i! Y7 m l& h0 E公仔箱論壇筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
9 H9 |3 X. k- E0 b0 c$ j- W" L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 i$ s( c. }! H. \6 k5 x
★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
1 M6 E" `1 m/ Q; U; Jtvb now,tvbnow,bttvb頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
2 ?& ^ W* v# B: ~# ` J2 p+ g% @保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。' H( u# R/ C( @6 S8 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @4 \. `( I% ~6 g1 H
, O4 Y6 Q5 z0 B# f5 r公仔箱論壇抗骨鬆高手三：高麗菜- b ^% a6 O7 O/ }6 g
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
2 ?! R1 [, `6 m& E2 I y公仔箱論壇還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
| 