 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手5.39.217.760 A1 j0 ?' j$ h
; q+ f) \2 ]1 ^0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手一：洋蔥$ p5 o/ L2 @- n" M" c
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
8 b8 z+ D8 F, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★保骨力公仔箱論壇" r" d$ T- D7 h* D7 [" a
阻止鈣質流失。
% U$ a& [# M# k. X3 u, R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p# m& H" r* n1 _+ p1 c) r b
★食用注意事項
: V) J( ]( y3 {. S公仔箱論壇洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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3 K; Y# D2 g$ U* d# P★選購與保存
- }# r* L, Y7 L6 ~6 X5.39.217.76選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。5.39.217.76/ G' v+ ~' u5 N1 N2 w
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。, p: Z( A0 l; Q" N' {/ @ h
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6 D4 w& y2 Y! [; m, m- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手二：茭白筍
& L3 _* J z& U' p, @, p許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
$ [* n, R# q# stvb now,tvbnow,bttvb對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。/ l v2 _. Z6 E1 Q5 B# y+ u
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★保骨力
) J8 K+ E+ |* T; U7 o公仔箱論壇延緩骨質老化。
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: f, M9 E2 ?2 C3 ^3 _3 ^★注意事項公仔箱論壇3 z% `! d. i( v J, \! b' l
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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9 q* ]/ a C( q0 S7 o5 etvb now,tvbnow,bttvb★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，5 j9 h$ ~0 Y& w/ {2 G% B
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。0 ]" R+ y0 M- ]& P- g
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B2 s" c8 i* O2 X& e
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抗骨鬆高手三：高麗菜
- o' d Q$ O$ \& C s高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
2 b) H2 q0 w/ p+ O4 a' X& [還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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