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[西式食譜] 沙嗲湯頭

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材料
" c! q- S/ A: itvb now,tvbnow,bttvb油.....40㏄
7 s. c& t% G6 T  t' J) |5 V公仔箱論壇香茅.....2根5 c$ S, ]* c2 _9 P
洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb6 C' e0 w3 g; Y! T
水.....3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 H3 v9 D$ B+ @4 V" e
牛尾湯.....1罐
! V: {$ X$ O, L  g& f蝦米.....50公克
( b# Z- U2 R7 X2 W* m# L/ ^南薑.....100公克
4 P3 X* I: D) U5.39.217.76牛肉.....500公克. [6 M6 z9 c: T: V! S  d
咖哩粉.....1茶匙5.39.217.76  \$ W( @9 C- |( y7 P
花生醬.....1茶匙
' Y* v6 x- `" U1 e+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大地魚.....50公克
; J1 W( x/ _7 g) D2 [" @. y# M椰子粉.....100公克
# v- ^$ B% V$ x  G' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ }5 ]! N2 n1 Q

  x2 \0 I. B9 H作法1 ?9 d9 j1 a5 F2 T/ F5 Y0 m5 ]
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 E! y3 t; F) n/ K

: ~/ L4 w! j, v" A# }' Q: ktvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋倒入油燒熱,放入大地魚片,以小火炸乾後撈起,再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。
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5 W' e$ L5 j6 D0 Y) k: |; Q3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料,以小火熬煮約3小時,過濾即成沙嗲湯頭。5 Z; s% b5 X4 b# D6 Q6 z3 E

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