公仔箱論壇: W1 P+ d! Y: ^7 q3 Z' L0 \
材料5.39.217.76$ ~) n0 H& ^4 Q- r) x# s
油.....40㏄
, l3 E( b4 p5 d1 V/ f/ Jtvb now,tvbnow,bttvb香茅.....2根tvb now,tvbnow,bttvb0 h5 u7 T* a6 V( P( B$ P
洋蔥.....1個5.39.217.763 i2 x/ ]2 A, w/ N! ?2 N& J
水.....3000㏄5.39.217.76& Q$ C1 y2 I7 z) T( M
牛尾湯.....1罐
. Z2 ?# {6 S. w& y/ ^3 S蝦米.....50公克5.39.217.76+ y9 T! V- f7 s3 s
南薑.....100公克
/ M, z- e4 H& Y% ?5 D d. Qtvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....500公克公仔箱論壇) ^. v( J/ z; N! K g
咖哩粉.....1茶匙
4 e7 j" C O4 Y7 |3 K: {5.39.217.76花生醬.....1茶匙
6 \' L! l2 | O* d" \/ [2 `9 Q大地魚.....50公克
' x. y; ~( v: e- i& e* u1 h2 s椰子粉.....100公克
6 V; n- X" l0 w3 w4 e1 D5.39.217.76( {: ^3 S K+ E. f! L
/ a6 A( s5 O4 n8 B4 r8 n" _2 ?) x3 r
作法
; `% ?( c# w0 e& h$ ]3 v公仔箱論壇1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。
- X$ }2 A, }" [0 ^6 h; `tvb now,tvbnow,bttvb
- O5 r6 M: l% q* s2. 熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸乾後撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。
. _+ w" Y" o+ h+ |1 B5.39.217.76
. g$ `/ H* }$ X; y5.39.217.763. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料，以小火熬煮約3小時，過濾即成沙嗲湯頭。tvb now,tvbnow,bttvb5 a9 @9 L0 _& }- W' {- B
$ \3 x! z! K2 u, e
|
發表於 2016-1-21 05:18 AM
| 