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材料% _' Z% K% G; V' d
油.....40㏄
& b% e, X! w* ]) e# ^% H$ q香茅.....2根/ K0 U$ w0 v8 {) g( ?" C1 E
洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb3 K% ?: \) Z* x3 N; W
水.....3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb' }' B; f& q: K
牛尾湯.....1罐
- B- j+ ^. E6 u- B1 F蝦米.....50公克
" o2 D" {2 Q3 s3 v" w; x( b, M5.39.217.76南薑.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o" D& |) w1 K) w7 \) O
牛肉.....500公克5.39.217.76% g3 a6 c: u) k7 @, q* B
咖哩粉.....1茶匙
2 L4 G' t b# F1 [6 S花生醬.....1茶匙5.39.217.76+ F& q& k" b, b+ h3 D1 J
大地魚.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w: j' P/ |7 M, i3 M5 n
椰子粉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x4 k! C1 M1 B. T0 a8 p T
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5.39.217.767 e; ^; l" W0 x- i- c T
作法5 \8 P P$ P% l5 {# f) F3 ~% C
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。
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2. 熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸乾後撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。
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3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料，以小火熬煮約3小時，過濾即成沙嗲湯頭。
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發表於 2016-1-21 05:18 AM
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