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[西式食譜] 沙嗲湯頭

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材料$ T, {* g5 ^2 l4 I( y
油.....40㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 i5 M% {8 V, N; U
香茅.....2根7 K4 U, a  {& u* U4 q$ A  L
洋蔥.....1個5.39.217.76) {( S( X+ W5 Z, F2 g( |
水.....3000㏄9 g# S, z. k& ~2 Q- v/ C: }3 ^
牛尾湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e' i- `5 Z7 b* r: `
蝦米.....50公克7 D: e/ \. |* ?2 h2 y: T' C
南薑.....100公克0 X( y* A2 A9 }% L
牛肉.....500公克
8 U. W* d5 g6 b& `咖哩粉.....1茶匙公仔箱論壇% g4 x, `; m/ K% @
花生醬.....1茶匙
! L$ a: f2 s7 m; {; }; `! u& |/ [& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大地魚.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 n" J; H5 x$ s/ M/ @. b5 Q
椰子粉.....100公克
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& p2 Y1 V' ?  k, B4 m公仔箱論壇作法
/ f/ x2 Q% X5 L" _1 W; y8 ~4 \' T公仔箱論壇1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。
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2. 熱鍋倒入油燒熱,放入大地魚片,以小火炸乾後撈起,再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。
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2 ?; \: w  o, i" ]) Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料,以小火熬煮約3小時,過濾即成沙嗲湯頭。1 y* i# W! U. z$ z0 M5 C2 s& Y
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