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材料
* U7 v4 _: }2 C0 H( j+ H$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....40㏄5.39.217.76& X S; ~" l+ ]
香茅.....2根, K) }) M0 A) F7 X
洋蔥.....1個公仔箱論壇, ~, v4 `/ [ z ]
水.....3000㏄5.39.217.760 x6 X# ?# H h
牛尾湯.....1罐5.39.217.760 q2 H$ H" Y2 @7 V
蝦米.....50公克
- b; ~( a( K5 l% B6 @. V' S) ]公仔箱論壇南薑.....100公克
7 p( W& U" ]' P6 h2 {7 ]牛肉.....500公克
& y' I. w9 d; o% U4 f4 S) q: L; J公仔箱論壇咖哩粉.....1茶匙2 X2 ~# T! W, ^/ N8 ?
花生醬.....1茶匙5.39.217.76& X6 b; ]- v4 C( \2 F7 C
大地魚.....50公克9 t- Y$ N" B: G) w8 M) Q. E# J
椰子粉.....100公克
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2 }; z9 d& p: B% G9 D5.39.217.76( `8 o' |% @8 d( J2 Z$ M( Z6 B
作法
* [" A, |2 ]* `! d) z1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。
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2. 熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸乾後撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。
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3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料，以小火熬煮約3小時，過濾即成沙嗲湯頭。
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發表於 2016-1-21 05:18 AM
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