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[甜品] 鮮奶布丁

材料tvb now,tvbnow,bttvb2 u- Z# E3 |- Z. U+ g1 L$ A% f
鮮奶.....1350㏄- N. ^* e& q: U" E( s
砂糖.....120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K" J/ s+ C% Q5 O$ u
吉利丁片.....15公克公仔箱論壇$ C8 |3 Z; k) b" n* K; r

) U) W& j- c% r' ~& |4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L3 _; ~4 t1 Q
作法) p) s" Z) y- i
1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後,以小火煮至約70℃,直到細砂糖溶化後熄火。
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2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中,一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止,即為布丁液。0 P6 H! l% _0 u* X3 M) x: v) N3 ]

* i8 ?$ K- l0 l- e4 n* vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中,待涼後再放入中冰箱冷藏,直到呈現凝結狀態即可。* Y& c/ l7 l2 e9 O: t

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