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不少人在傷心或焦慮時愛吃甜品，但日本有教授指，習慣吃甜食消除壓力，屬「砂糖上癮症」，令罹患糖尿病及代謝症候群風險大增，建議以糙米代替白米等方法，戒掉對糖份依賴。- U1 y7 _- z8 @; }( z* D0 U1 @
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日本順天堂大學抗衰老管理醫學講座教授白澤卓二指，糖份可讓大腦產生多巴胺，讓心情變好，但亦令人在受壓狀態下想吃更多糖才能滿足。他解釋，砂糖是從甘蔗等人工萃取甜味，攝取過多人工甜味，會令多巴胺受體麻痹，導致「上癮」狀態，增加罹患糖尿病與代謝症候群風險。
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5 p+ w$ r" c+ e" d7 \7 }- H他建議持續二至四周白澤式「酮食」改善體質，即減少糖分攝取，主食以糙米取代白米，亦可加入蛋或乳製品、豆腐等。 5.39.217.760 W3 @3 M. ?* \& m/ o, d0 H) M4 B* i
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發表於 2016-1-21 04:18 AM
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