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[中式食譜] 溫州韭菜大餛飩


# {# a/ ^+ C9 g; {& x4 [公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \% u. D, w5 G2 u6 i! S
韭菜.....300克公仔箱論壇; r: t( q- w. j' q/ ]6 l
餛飩皮.....26片6 [+ x  {7 a8 Z4 b$ z
紫菜絲.....適量
: t$ ]7 ], ]. W: }3 Y( T$ s蛋皮絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 l  ?$ f1 A5 @! E: x
芹菜末.....少許% V6 b2 L( K- ]% y' \
鮮肉餡.....400克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K' R. p1 v$ y; I9 R: X2 L* l# K
餛飩高湯.....適量
9 s# A# o- q5 F4 s6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o6 @4 j% k0 v- {2 Z6 B
5.39.217.760 \+ H* |- E* W6 s5 v
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [* d. d/ }* U) q8 E3 T
鹽.....1/2茶匙
$ K# E9 Z% ^5 J" p$ {公仔箱論壇細.....1/4茶匙公仔箱論壇* y, L5 Q* J& \9 r; \3 ?
香油.....1大匙
" i! G: K$ z" E, k0 x5.39.217.76味精.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) f7 j& ~, S7 I7 C' v3 ?& c
5.39.217.76" f& K: H; R( e* n5 g
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作法
/ k+ f; F/ L8 D+ h3 k0 p公仔箱論壇1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 p; k! B, ^/ R. b; O8 a8 f
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2. 取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。- x! H* R) t$ q' K4 C; E, a

5 @! \* ~; d8 N+ q5 i5.39.217.763. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D& d8 {* L9 n5 _9 F( k

6 f5 w8 ^. [6 F1 P7 v5.39.217.764. 取一餛飩皮,取適量作法3內餡放上,將其包起捏緊缺口,重複此動作至材料用畢。
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* g( `4 U* u  N7 k7 j" r公仔箱論壇5. 取一湯鍋,水煮至滾沸後放入作法4的餛飩,轉小火煮約2分鐘後將其撈起,放入餛飩高湯。
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# G" b, d& F% b* x6 d    6.食用前撒上芹菜末、紫菜,及適量的蛋皮絲即可。3 N5 T  I+ o* Q- G
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