- r2 T1 T; z; A7 j9 g: I8 p7 X5.39.217.76材料
/ e( } m2 ^. h& q& r" B8 b5.39.217.76韭菜.....300克
' P. i a% z' P3 F( E5 B7 G餛飩皮.....26片
+ C% t% i: m3 ?8 l' Q公仔箱論壇紫菜絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 ?! T2 c0 |0 a4 ?, M+ ~
蛋皮絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y' C5 S* U, {
芹菜末.....少許
/ S" i- m- @+ n5.39.217.76鮮肉餡.....400克
5 p6 g: z+ K# d餛飩高湯.....適量
! z, _0 z7 o5 g: L2 e* |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j: q2 b% w+ P9 q- c0 N
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調味料7 ^8 L( q$ }$ ]; b
鹽.....1/2茶匙
* ?, ~- u( v' L2 w& Y' y6 ^細.....1/4茶匙公仔箱論壇4 ?0 X+ L- g* _
香油.....1大匙% p X) q9 ]& l$ d
味精.....1/4茶匙
7 s# E) M6 r3 @) X% ^' }- x2 D$ i5.39.217.76/ _* A6 e. Y( g$ h- M
- f4 l& d- m6 a, S# e9 U1 f公仔箱論壇作法
P' k' x+ k3 E, B% g9 d1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _* u; w9 e1 U9 ^9 v/ b
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2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。+ C) G Y2 E* F& k4 ]' F) L n
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4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
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5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。tvb now,tvbnow,bttvb! A/ F, F4 h' \" @' @# s, y9 H$ q
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6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。. |9 j! P" q- K9 ~; {; G' C7 E
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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