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[中式食譜] 溫州韭菜大餛飩


) G; v2 Y" h/ Y8 }# m公仔箱論壇材料2 U' G- u5 e# C' {' _- F
韭菜.....300克
2 W7 [* P6 `! G. B4 X5.39.217.76餛飩皮.....26片5.39.217.764 z6 ?; y: d: |- c
紫菜絲.....適量& }, Q7 q: L+ d' ^( B3 C# l! d
蛋皮絲.....適量1 t( p3 r2 c% Y* e$ d3 A+ _+ a
芹菜末.....少許
& L# K& T) k/ s- z  J8 t  S8 [7 h2 n5.39.217.76鮮肉餡.....400克
& }7 F& n5 G/ j6 @" Q7 k, wtvb now,tvbnow,bttvb餛飩高湯.....適量公仔箱論壇% s7 ]! p1 R8 s8 y# m

9 d8 X# @4 C+ b  k' q7 l. y公仔箱論壇
( {+ G/ f# x% t) K調味料
6 Q: R: Z( d+ Y5 G. C0 o  H# A; f" [5.39.217.76鹽.....1/2茶匙5.39.217.763 d; M7 l! g" q  H5 S, Q7 }
細.....1/4茶匙
) x1 J( z4 ?! Y& Q( a2 x香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 S6 o  R$ `2 V+ d
味精.....1/4茶匙5.39.217.76+ j9 }/ W7 R2 P2 C

2 h' K; |. M, U' q$ q
+ S8 J) R! L  l- w# g5 j0 @作法
+ {4 m' \' }! W5 `5 f1 c! Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q: i% G. j+ l* _

4 Z8 f2 s( t5 C( y0 S& d5.39.217.762. 取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  |1 \: q$ C' Y* |* `& S  M4 ~

- o- }& `6 U! ~* E4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻備用。
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5 f+ b- Y. ~" O# Y' G6 l; ], p5.39.217.764. 取一餛飩皮,取適量作法3內餡放上,將其包起捏緊缺口,重複此動作至材料用畢。
% q# O- U+ H; N9 u# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^- |4 @, G- l9 l  X) v5. 取一湯鍋,水煮至滾沸後放入作法4的餛飩,轉小火煮約2分鐘後將其撈起,放入餛飩高湯。
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9 o, b+ j) H4 x6 f' m, ^    6.食用前撒上芹菜末、紫菜,及適量的蛋皮絲即可。5.39.217.76! X4 |) ^! g, G3 Y
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