5 `# m; |0 _5 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
. t( H% w% R0 V' f$ X }8 ctvb now,tvbnow,bttvb韭菜.....300克
6 K0 ~8 B$ _/ q: M: Q# M餛飩皮.....26片# S1 i! {8 W' C
紫菜絲.....適量公仔箱論壇$ P: B) ?, J' u
蛋皮絲.....適量
/ @8 r6 p: `5 p4 m0 E0 T. h5 p公仔箱論壇芹菜末.....少許
- z) s ?: `! s鮮肉餡.....400克, ?- a9 K z3 `* N/ b
餛飩高湯.....適量5.39.217.76( U! S8 I8 V! Y, A3 A4 b8 j
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y. f+ ^( `1 F: h6 a9 z
2 M. l' `; U, T) C1 A調味料
% h2 s+ p$ E' u8 K5 v' Y5 K7 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ f5 P/ J8 O. I6 B5 l9 Y6 T( W
細.....1/4茶匙5.39.217.768 H ~. @7 Y8 x; ?8 r5 O
香油.....1大匙
% |$ r2 F: s4 Y% Qtvb now,tvbnow,bttvb味精.....1/4茶匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb4 u3 l) q* \- \
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。5.39.217.76: p! K P7 i* K% A k
9 [+ i4 q3 x6 d. C. g/ R7 i2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。1 @8 H8 N* g! A4 I
3 `4 M- ~, z1 g6 j( G S3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。- T2 \( C; J; ~5 _
+ {4 C3 X* E: w- a4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
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; |% L) s: w* C( p4 z+ _- r5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。: }; B& F2 p( l" F% }) l; O8 P# I
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6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B) \# J; ~4 |5 [; J. n1 n
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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