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材料
1 m$ ?( {" P& i5 k公仔箱論壇韭菜.....300克
/ l" y0 S2 h' g, b餛飩皮.....26片
0 y; i; G* p3 n, W. I% H公仔箱論壇紫菜絲.....適量
5 ?* m: O7 O% m% }( q0 B+ e& a ?: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋皮絲.....適量
; t1 ]; a2 u' r# G# d7 {5.39.217.76芹菜末.....少許- F( u& V3 j, Y0 S7 T) X+ u1 G
鮮肉餡.....400克
& u# p' @. z9 m3 g6 X' h* ^0 Xtvb now,tvbnow,bttvb餛飩高湯.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j4 z; N; g' L+ R; h$ h
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ j2 h/ i5 H o/ J0 ^7 y6 a
鹽.....1/2茶匙
2 O( {& s+ c: ?( k5 f細.....1/4茶匙# l R; z/ ^0 \2 W, e( t
香油.....1大匙公仔箱論壇1 z9 O0 R4 H; ?' d% u' D- G
味精.....1/4茶匙5.39.217.763 L. y) y" K' g* v7 q
5.39.217.76% w3 u. q x! ?0 K/ j$ n) N4 O$ P5 X
8 [1 f, m! o/ y/ M7 J公仔箱論壇作法
8 j- q' `) Q5 |7 S( n! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
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4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb/ P& \6 ~" u( c! M
* u( W) ]4 q" b- d% ?1 x5.39.217.765. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。tvb now,tvbnow,bttvb9 W' m% x3 s; y7 Y5 X5 [. V
$ a7 l& D# u' ytvb now,tvbnow,bttvb 6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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