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[中式食譜] 紅油豬耳

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材料公仔箱論壇# z- d: J, [; ?3 }$ r: r% c* z" q
蒜片.....5公克
4 W$ k" P) [3 U) ]$ s3 o: }# x, `辣椒片.....2公克公仔箱論壇6 u" ]3 r# G7 r# y5 P( v- ^6 l
蒜苗絲.....10公克
& @; l7 e% p; P6 c/ m/ L0 N/ c: U2 E5.39.217.76豬耳絲.....150公克
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' ?! T$ x. N) \7 j  S) ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料
* h: t4 c. n( \& T0 L) {" e砂糖.....1小匙$ ~9 j  d. N# ?$ l( b
醬油.....1/2大匙
! e# b4 T( v1 x0 f0 _! e香油.....1/4小匙4 S" q- E, Z( u6 k" d. Q

+ i: s" a( j- [$ V. ~& \作法* h1 M! s- ?) k8 y3 H% l; z
1. 取鍋,加入少許油燒熱,先放入蒜片和辣椒片炒香,再加入豬耳絲、調味料和蒜苗絲以大火拌炒均勻即可。
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