3 `' @; C6 x6 L/ e9 [公仔箱論壇材料
" c- q" A1 [4 B H2 N5.39.217.76薑絲.....適量
& @* i3 W( z$ O' A! u9 w. x4 b6 @青菜.....少許
2 b6 J/ v1 x' P1 w sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....155公克
' e7 z9 n- V0 [6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣式臘鴨腿.....1隻1 D' ]7 m" D& b( p" `
( {' f9 A0 S3 N0 ~% G# S( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b% q6 p. K6 @- g+ \" i3 k7 u
調味料
" K" l& x! K: f& c+ Y b5.39.217.76油.....1小匙公仔箱論壇2 T) d, h2 c. ?: B8 J
水.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb @! |, W/ N& O. T
調味醬油.....1小匙
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6 {+ H3 c7 t" S. t1 A作法5.39.217.763 |' k! f4 l& J5 r4 m. \
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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* ?3 g0 g' ]9 |8 v3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。tvb now,tvbnow,bttvb# V- X! i6 X }# P4 a" y- C( C
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb- j! e! v9 c5 b" F2 D$ \
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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