$ H0 o. k8 J) d2 g% }, Atvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76$ r" b5 T3 P) r
薑絲.....適量* \0 U4 P# ]" e2 L
青菜.....少許
9 r3 F* L$ \, \! j白米.....155公克tvb now,tvbnow,bttvb' d) B7 K9 }+ _( C$ a3 p
廣式臘鴨腿.....1隻
" a. Q8 h x2 M% T! {, c+ ^. u公仔箱論壇# H- G' R" _4 L4 E
- L# ]2 W0 t0 K公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb; s0 I6 X# q4 }9 i0 ~: F3 b; Z
油.....1小匙
1 A0 C% ?7 x m/ f( N水.....240公克5.39.217.76" j- w4 C! V/ \. t9 H
調味醬油.....1小匙5.39.217.761 |0 T3 z% P( x3 E$ X) ~8 u
5 s K1 O3 J5 K: Q: K7 j- m' z
' O& c: P9 e, J: @* h作法公仔箱論壇 G9 {) P. b( w5 G0 a- J/ W$ i
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
/ p& G" @1 [9 U5 h4 H- C
6 G+ G5 }/ }4 l- C2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b; c# }( R0 E# w' p9 K
" @! M4 n8 n5 M- _/ t3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
% B: T5 R3 ~; ]1 X- ?: c2 O1 T& `. G# a
4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb& s6 K( R, Y" p) A7 g; I
5.39.217.76& ]0 K- R5 F) e3 Y. U
|
發表於 2016-1-20 06:16 AM
| 