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材料
5 ]* m; R5 L4 w% U/ ]5.39.217.76薑絲.....適量公仔箱論壇- v, e X' X9 K2 l+ Q
青菜.....少許5.39.217.769 C% b/ C0 a+ D7 I
白米.....155公克$ I$ I' r' A' o# b
廣式臘鴨腿.....1隻
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調味料
- u0 [1 ?( @3 ^9 Q$ F* u) \油.....1小匙
- W( \1 X% v% Y9 o1 p4 G# [水.....240公克
. @' z: q- K- _# L5.39.217.76調味醬油.....1小匙
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作法
3 Q& o& E9 l6 }$ s1 _& `" H5.39.217.761. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U! Z: |! o0 [8 F2 y
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I+ D$ F& g; n1 z. H ]
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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2 X2 h- v& u4 b& { eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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