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材料
, D7 ?/ @) R* y* q! ^/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....適量
. @- P9 ~$ f& w. T" B. @. K青菜.....少許
% @+ P# `7 {$ g: `+ D白米.....155公克
; ?# x5 b7 {- ?) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣式臘鴨腿.....1隻
6 e) F# S9 j( u0 ^% J9 q+ h3 f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y3 w3 i8 X$ m. W5 {. a
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調味料5.39.217.76$ i( [% c% U: Q8 a
油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U$ I% D" h6 a; M ~
水.....240公克
' G; N* h6 _+ Y) Z- a/ z* Q) l( P. x5.39.217.76調味醬油.....1小匙
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作法
6 v4 u# t, Z' B E1 R; T* n. h5.39.217.761. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。5.39.217.765 {/ G! D6 y/ h3 A K5 u) w0 ?$ X
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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8 u% R" \( [9 w. i+ L; A2 A5.39.217.763. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 J. H! b3 ]1 {# j
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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