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材料
+ m& @2 t% F7 r# w. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. u: A; R% T7 q: D; ?8 n1 c. \
青菜.....少許
7 ?# z8 q: N, H1 e$ o白米.....155公克
. E3 P+ O# w" X# H& d! i! O5.39.217.76廣式臘鴨腿.....1隻
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# V5 B' R; H% ~1 Z' ^調味料2 {7 r j. f" L
油.....1小匙
& D. M2 y& Z1 T) R- h水.....240公克
! ]/ g2 B/ M% R F' ~tvb now,tvbnow,bttvb調味醬油.....1小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `* l ^ t/ u7 X: f: V6 g9 a2 m
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 h- C3 X' X, C `
2 a# `- H, C' Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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) t8 Q9 |3 K# y1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。% H" {+ p$ k' J. H; O
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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