" M, G: q: b1 w7 \, X/ y2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) {3 D5 K7 H+ u2 k7 j薑絲.....適量
4 P1 O+ G5 H, k' y$ l- `5.39.217.76青菜.....少許
3 @2 T0 E" t, Y- x5.39.217.76白米.....155公克; X8 J7 M: {& _& Z
廣式臘鴨腿.....1隻
u0 {# |/ d* s# |) g公仔箱論壇5.39.217.76! [3 c! W- ~/ G2 j, T0 U" g5 B9 y
4 }! v+ e U+ l調味料公仔箱論壇' Q* a- i9 |0 y+ F* r \6 x
油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: M* } f6 w5 W5 Z7 a$ I
水.....240公克
% \$ v3 q. D9 Y- K% b! ^調味醬油.....1小匙
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作法: h2 R. E& N/ X
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。' J6 w, t L% f/ k
+ z+ E- K% Y' Z! k2 S: D* x0 i公仔箱論壇2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s* X7 f& s$ k
5 B* o. e' [6 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t) l0 Q# I8 R! @/ W& |* w2 j
" P6 b% \$ Z/ z5.39.217.764. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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