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材料
$ f/ l; n( c* i5.39.217.76薑絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; Y' o4 m3 o6 Q* l, H i
青菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' n) H$ E: t0 L! U0 z8 r0 J
白米.....155公克公仔箱論壇' K; z' ?6 O: x/ G& k. s/ {
廣式臘鴨腿.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 l/ J5 `7 d2 s# Z/ M0 `# h1 D
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3 l; o, B ]' w! q0 ^ N: {公仔箱論壇調味料
" w( j: _, ]) s# ^% J1 a油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }, @2 w& J0 m. Q1 u) Q
水.....240公克: H1 s% G% A1 z q
調味醬油.....1小匙
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$ o9 b* C. D. R9 P$ _$ ~$ ktvb now,tvbnow,bttvb作法
! q+ c" R. o( ?5.39.217.761. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。tvb now,tvbnow,bttvb; D* y! v5 n# z- D1 C' g4 W
/ K+ }/ J4 ^7 _! b9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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, r8 F& j3 f, ^' @tvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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( R* R8 I4 h5 m4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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