公仔箱論壇2 }9 ?( V9 ?) C- u# @& ^
材料
; N% ]2 ~5 r+ v薑絲.....適量5.39.217.76( |, a* U9 |3 e' M9 b
青菜.....少許% d' l+ a2 R# ^$ c- G1 l& B
白米.....155公克公仔箱論壇: m* ], B0 C* k" O+ Q& r0 w
廣式臘鴨腿.....1隻
3 \$ l- b$ {- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w; p$ t' J) q- {3 R) s' t
3 x$ D: P9 W( E! p- _公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x5 i1 r' j+ w6 ]1 e% O' J
油.....1小匙
$ |) u9 {5 E, X+ x- d) I/ V' g5.39.217.76水.....240公克
. d: l: a2 t& C5 g, A調味醬油.....1小匙公仔箱論壇$ N# d) x2 U+ g4 ^8 O# d
, Q! U9 m% Z R' E+ w& e
; _0 @# m$ J1 Y: L8 |5 o5 S
作法公仔箱論壇8 V8 O2 q2 }+ g' Y) k0 k# {
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。公仔箱論壇1 o/ l! Q0 _! G
`4 N# j! U7 l+ g. b- S: u
2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。公仔箱論壇" X+ M! H; R; f* Y
tvb now,tvbnow,bttvb; d% T& d: a0 h1 f
3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
, U# h% V' @# a# S公仔箱論壇3 d5 ]. m' {# u V5 ^
4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A) n. L, x- `! V: ~2 a* ?7 {
i, {) [3 Z& S# M
|
發表於 2016-1-20 06:16 AM
| 