) x4 a, r# O/ a, q3 K; T. F0 f! O材料
- V/ z; {9 j" b, Q1 \( r$ z薑絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, U; c; F) i& |7 f" ^
青菜.....少許
! p8 H$ Y% E. p0 {* B白米.....155公克5.39.217.76 d o+ M& T. f- z5 O* g$ V0 \4 c: u
廣式臘鴨腿.....1隻公仔箱論壇5 O, z9 x" `3 Q L' A1 f
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5 o6 |4 m5 E/ X; v& z0 A$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
. z! }7 ^2 Y! Y% L/ \- t {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1小匙5.39.217.76/ m R/ ?, x0 ~6 M q& V
水.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ^9 `" @( U5 ?2 G! @7 Y1 Z
調味醬油.....1小匙
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0 n/ N5 Z. g6 e8 R公仔箱論壇作法5.39.217.76# W% D- ^, e8 n* K2 f' e0 z
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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1 v) A) g* b5 [4 f+ l9 M+ [# l- F2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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' y( o( k# A& G, N, B+ H; r/ _% z1 J5.39.217.763. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
* Q0 n. ^) K5 n' U. {/ G. d+ `2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; G4 B; c1 I7 ?) A/ V' K. D
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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