(健康醫療網／記者郭庚儒報導)公仔箱論壇0 b0 T% L: C3 w: F/ D- F: K
3 p4 Z; a8 l5 \8 k' f# O5.39.217.76秋冬盛產茂谷柑，外皮呈現鮮橘色，皮薄又多汁，味道甜中帶點微酸，受到許多民眾喜愛。營養師李婉萍指出，柑橘類水果富含高維生素C、類黃酮，多吃可去除體內毒素，並具降低體脂肪、美白煥顏等功效。公仔箱論壇; x9 L& T) w! }/ _6 R( x
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1、2月為盛產期tvb now,tvbnow,bttvb, h* d) R1 T7 w- B5 D$ y/ B% A
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( o3 v& w4 n# e4 |1 ?台南區農業改良場果樹研究室副研究員張汶肇指出，茂谷柑屬桔橙類柑橘，是美國在1913年以寬皮柑與甜橙雜交選育而來，每年1月中旬至2月中旬為盛產期，主要產區集中在台中市、雲林縣、嘉義縣及新竹縣等地。公仔箱論壇& W. @/ |1 D# z& T# X
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果實飽滿最佳
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3 s: S. W4 r2 _" }$ I5.39.217.76張汶肇表示，茂谷柑果實較扁圓形，果梗小，果皮薄又光滑，呈現橙黃色，果重約150至200公克，甜中帶酸，建議選購茂谷柑時，不需拘泥果實大小，果皮呈橙黃色，果實飽滿、富彈性，且有重量感者最佳。
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富含類黃酮抗氧化" w& C7 O. z' |1 k9 I
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營養師李婉萍強調，茂谷柑具有豐富的膳食纖維、維生素C、類黃酮、有機酸及礦物質等豐富營養成份，多吃能夠幫助消化，更具多重保健功效，例如維生素C、類黃酮是抗氧化劑，具有皮膚美白、降膽固醇、去除毒素等功效。4 R* K; t, x. ]2 t1 ?6 V
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發表於 2016-1-19 10:11 AM
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