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0 `0 b( _- k7 k9 ^" Z4 ~作法
3 _& |) ?9 p! Y6 f- u. j+ y公仔箱論壇1. 蘆筍洗淨,瀝乾水分從中央對切成長段;新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨,瀝乾水分,備用。
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2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平,每張整齊排入約5根作法1蘆筍段,平均撒上鹽,包捲起來備用。
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) a" Z T" C% [' Q( r2 l/ [- Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 平底鍋倒入適量油燒熱,將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中,以小火煎至外皮呈金黃色即可。公仔箱論壇/ L! [# T5 {# t- m( X
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