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[中式食譜] 腐衣煎蘆筍

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蘆筍.....10支5.39.217.76$ z/ W( \$ O6 ^' p7 Q1 Q
新鮮豆腐皮.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a* t9 r" r' Z' D4 w/ j( Z1 M

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鹽.....1/4小匙
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* f& a( h; l% i- t. ?+ [2 S" J7 B作法
! C* v; y2 K6 D& F; B0 w/ G+ j7 |9 Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 蘆筍洗淨,瀝乾水分從中央對切成長段;新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨,瀝乾水分,備用。
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4 A0 f( L6 m3 [- L. [2 e, _& X2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平,每張整齊排入約5根作法1蘆筍段,平均撒上鹽,包捲起來備用。5.39.217.76* e5 P' w/ c( L& K, ?, U2 _

+ p- U# H& _( J! `3. 平底鍋倒入適量油燒熱,將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中,以小火煎至外皮呈金黃色即可。
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