材料5.39.217.76# T$ j5 P& D) o: Y+ p5 u0 ^
A.5.39.217.767 s& t0 A5 U: e0 Q1 k! M* N
奶油.....適量
) l8 J0 \' J" W/ A, n; S鮮美露.....8㏄
* v, ^) D8 V7 K0 ztvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔.....1/2條
$ v0 w$ P8 i7 @白米.....20公克
M/ `, E5 e/ b- \! P$ J. j3 i" B0 v紅甜椒.....適量
8 P1 V4 ?, m/ |. O* K* J1 X1 f黃甜椒.....適量
( m, a/ q1 N, X: ?& P' `5.39.217.76青花椰菜.....少許公仔箱論壇9 n4 O; H# V/ I; R, w6 x0 Y
鴻喜菇.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb& b7 M8 N) n8 p; D
. m, @- m/ l6 m* Q公仔箱論壇
1 }5 A5 H3 X5 v6 n8 {6 Ztvb now,tvbnow,bttvbB.5.39.217.762 b1 ?& |+ X9 p6 d9 w
鹽.....少許/ r, e2 {% h$ F% _) ?5 Z& D3 q
橄欖油.....1/2小匙5.39.217.761 w$ G( s6 ~5 \$ l9 Y
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7 ]( S* Y, O' y5 o- a& `# GC.tvb now,tvbnow,bttvb" b+ y' V' A0 l1 E; b
水.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 M0 @, P. g+ N+ c' {
酒..... 15㏄9 J2 Q) [; G. Y+ L( v, D+ ~
2 k# P! I( _$ e/ e" y6 B
tvb now,tvbnow,bttvb4 k6 ?* p, n8 k- c& S) o( ^, N7 L5 Y% `
調味料5 \9 W9 f, v; I+ H' e6 W0 s/ o
水.....1大匙
8 T1 ?* ~; |4 Z* P9 t j; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....15㏄5.39.217.760 K& b: C- k7 ~2 |: p! }; p/ ~
鮮美露.....18㏄5.39.217.762 n3 _5 ?1 d, Z9 \! \# }
砂糖.....1/2小匙- O' K' I* b6 G" t. [
q& R4 @, Q/ v5.39.217.76
8 E$ e5 Q7 T; P7 K8 |1 I! {# D公仔箱論壇作法
3 W! \) u1 ]; y5 Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將青花椰菜洗淨，放入滾水中汆燙至變翠綠色後，撈起拌入材料B；鴻喜菇以水和酒清洗後備用。
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2. 蘿蔔洗淨去除外皮，切成8公分長條狀，再縱向對切，和水、白米煮至蘿蔔變軟後，洗去米飯備用。
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3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。
1 t' m# d2 c& S- W$ X: ntvb now,tvbnow,bttvb
- |3 ~* V& O$ z# K% N0 w* }4 f1 V4 @3 p4. 取平底鍋，加入奶油融解後，放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。
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5. 將作法3的蘿蔔，放至作法4的鍋中煎至上色後，裝盤備用。
4 d) X0 t4 O0 s; y7 U公仔箱論壇
5 Z. n, @( i9 w$ |( _/ }) g公仔箱論壇6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中，加入調味料拌炒後，淋入作法5中，再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。
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發表於 2016-1-19 06:31 AM
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