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[中式食譜] 香煎蘿蔔排

材料9 V) }0 @( q7 {. A2 t6 d1 `
A.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P6 Y$ b5 [" m; Z7 e! [
奶油.....適量5.39.217.76- b$ R+ w  A4 q: Y$ H- A: K
鮮美露.....8㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u2 s: e7 r. V! y2 f3 z$ v
蘿蔔.....1/2條
5 {4 J3 \2 i8 p" d+ m- d白米.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?; l: C; s3 w; S: B, _
紅甜椒.....適量
3 C9 p# y, }0 R: k" ^" @3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ V# i9 }2 r5 N+ E8 ~0 R& t- {
青花椰菜.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _# L7 ?8 b1 k5 v2 y$ T! w, u
鴻喜菇.....50公克
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鹽.....少許5.39.217.766 ?* g/ p7 W& H. {# t
橄欖油.....1/2小匙
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% F$ D, W; Z$ c' C2 h$ G" h) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100㏄
1 }+ l7 W& b9 d$ L. }! m9 [7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒..... 15㏄公仔箱論壇- b" b9 c0 c' T) Z
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調味料
# R' E4 G# v) W) C1 P8 K水.....1大匙
4 r, Y& `) u1 f4 U- Z# D0 b米酒.....15㏄5.39.217.76$ d  R8 A* w: Z7 I; J( a
鮮美露.....18㏄
" c8 Z- g$ c% M% G/ e- d. L" ]7 f公仔箱論壇砂糖.....1/2小匙
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5 Y+ M% m4 O  c" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?( t7 h7 I& A8 ^4 _
作法
0 e0 U# c3 J8 i) t3 C1. 將青花椰菜洗淨,放入滾水中汆燙至變翠綠色後,撈起拌入材料B;鴻喜菇以水和酒清洗後備用。5.39.217.764 o. {5 g! ?" o

+ i' I. @5 F& q; ?% v" W5.39.217.762. 蘿蔔洗淨去除外皮,切成8公分長條狀,再縱向對切,和水、白米煮至蘿蔔變軟後,洗去米飯備用。公仔箱論壇6 e9 F) v- x- E

  P% a6 z! e/ y' ~5 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。5 {2 N0 k& C8 \3 P, K7 l* C% h: j
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4. 取平底鍋,加入奶油融解後,放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。+ Z+ q5 [& m- w, s, H+ n- t! K

; R4 i( z. v) R$ z5. 將作法3的蘿蔔,放至作法4的鍋中煎至上色後,裝盤備用。
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6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中,加入調味料拌炒後,淋入作法5中,再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。
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