材料
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奶油.....適量6 {. s5 j7 V, Z6 A0 k
鮮美露.....8㏄
, K0 S. T+ ^ l# g- |$ _7 T蘿蔔.....1/2條
9 c$ H0 n" h8 U白米.....20公克
2 n3 q+ M" @ Z, A A$ Atvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒.....適量
$ \* z) m' @& x$ u2 f. e8 v: J) Gtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒.....適量" r, [- H( y3 T: Q& ?1 N
青花椰菜.....少許
: g+ C% D! d& h鴻喜菇.....50公克
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B.tvb now,tvbnow,bttvb: k; z8 E1 V$ ]/ ~
鹽.....少許
+ v1 `, m8 n) o, m+ p6 G# @9 [公仔箱論壇橄欖油.....1/2小匙
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C.
8 t& a" k) k* E* Mtvb now,tvbnow,bttvb水.....100㏄! t6 E2 L' x4 w! D& w3 J
酒..... 15㏄. E% F1 \6 [4 \* ?& n# c
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: X' D0 S0 p/ K \3 X5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n/ k; }+ `: Y# s' w# N
水.....1大匙
/ B" d) O: {; D. b6 L米酒.....15㏄
2 U, R# |- b0 K+ k5.39.217.76鮮美露.....18㏄ t$ ?8 c( t! i7 z" X1 n: x+ D
砂糖.....1/2小匙
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作法
1 R* P& P% M+ Y2 {& [0 s6 r# |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將青花椰菜洗淨，放入滾水中汆燙至變翠綠色後，撈起拌入材料B；鴻喜菇以水和酒清洗後備用。
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9 h& H6 w" i- x+ t3 I- w公仔箱論壇2. 蘿蔔洗淨去除外皮，切成8公分長條狀，再縱向對切，和水、白米煮至蘿蔔變軟後，洗去米飯備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a: k; ~( w; y8 e
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3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。公仔箱論壇3 o& D0 e: [ w5 i
$ T7 F% R; k" d& T2 d" J. S4. 取平底鍋，加入奶油融解後，放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。
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5. 將作法3的蘿蔔，放至作法4的鍋中煎至上色後，裝盤備用。公仔箱論壇/ K) d2 y( T+ C2 t* m. J! }$ Z
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6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中，加入調味料拌炒後，淋入作法5中，再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 `! a) S! r+ j1 Z7 K- M
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發表於 2016-1-19 06:31 AM
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