. Q. O- p4 q3 s3 M1 d% Y7 j材料
* e" v# [6 }8 y薑.....2片
, J) N# R8 I9 M( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬筍.....80克
, s0 r2 T1 C, g! `0 i! h清水.....2湯匙公仔箱論壇, I/ E' V) `! E! o# s
肉眼.....240克
/ h6 q/ ~7 U2 G公仔箱論壇菜薳.....160克6 I' a( w5 i- L" V- U6 @6 O
生粉.....1/2茶匙# y/ p9 G# l. {/ B+ W+ F' `
蒜茸、紹酒.....各1茶匙 {( g8 Q" X2 `
熟火腿、紅蘿蔔.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F! @8 v) E8 w+ f6 }( c/ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q, o% g7 {3 E# U! ^% ~6 v
+ j) H p6 R$ J/ b8 R5.39.217.76醃味料︰
1 a' u# y; V* Q0 ~2 P蛋液.....半隻量
3 `, P/ ~$ i d7 O4 ]鹽、糖.....各1/4茶匙
+ p$ r0 X# h: m6 e, B$ d4 P% o/ h' }5 E# ~5 I
6 u z8 ~1 b X6 e Y& @公仔箱論壇調味料5.39.217.762 c9 i2 S! D$ L7 r
糖.....1/2茶匙* Z9 t" I) o% x$ v
生抽、蠔油各.....1湯匙公仔箱論壇) t2 W& Y9 \ x# F
# `2 C# V& T6 o J9 ]' r5.39.217.76
; K; j& k Q9 mtvb now,tvbnow,bttvb做法: d/ f2 K2 a& {6 o" K
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x' q0 X: _0 F8 s( ^3 g
3 h4 S% e5 [3 y5 V( p, P3 x% w2 R, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
! i( d3 f8 a) }" f& \& H4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" R6 n% O, u0 I8 z
3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。* F' B1 A" c. F7 ?
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。1 l( a9 L& g3 p. J
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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