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材料
9 H7 w) ^& S/ X- F# |/ _6 wtvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片
1 v& D3 n, ?4 [3 K, a/ l" Y+ Jtvb now,tvbnow,bttvb冬筍.....80克
; E; D, h2 p% J& {' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....2湯匙8 b% w- D+ u5 j2 }" W5 W
肉眼.....240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q# C' a) u( M! R
菜薳.....160克
2 V6 w- t9 s7 L3 G/ N ~# a生粉.....1/2茶匙
6 L6 V7 _$ I! o5 q公仔箱論壇蒜茸、紹酒.....各1茶匙
3 e G' g% g( U7 @公仔箱論壇熟火腿、紅蘿蔔.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V; j) e' O& l$ Z7 a# P. v( ?
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9 G7 `- n& b5 e9 A" N" ?5 g公仔箱論壇醃味料︰
5 U3 p- ?' ~, }tvb now,tvbnow,bttvb蛋液.....半隻量
3 ^( P8 ~7 W# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖.....各1/4茶匙
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調味料
) z% M* v* s; Vtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙5.39.217.76& k) B( S; F* \& ~* w+ T6 K# R4 k
生抽、蠔油各.....1湯匙
) H% _) b0 n& x7 D9 t; m5.39.217.769 E. v2 k E$ z* E& K2 E
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做法5.39.217.76/ M0 P* v7 B3 r6 h3 \; J
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。公仔箱論壇# @) W/ ?! ~: `0 {- c( F/ R6 z
$ }; y8 a4 p0 C1 d1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
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* V) q: J* W; \1 b3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb& V9 h3 ]8 A6 q# v: V' G
7 }% R. M1 B7 }+ m! K/ e# A X公仔箱論壇5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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