/ @/ N" T: D2 o: f8 t材料5.39.217.76& N$ g; X4 Y/ {
薑.....2片
( {( ~% C0 L) v公仔箱論壇冬筍.....80克
3 G+ s( w" t' Y* x! g清水.....2湯匙
/ P' i6 \3 q2 ^肉眼.....240克
9 n- u' o# Q5 ~; c% Z5.39.217.76菜薳.....160克公仔箱論壇: o: w5 E5 O7 U r' G7 f
生粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d6 F, d1 A$ d
蒜茸、紹酒.....各1茶匙
9 l K) a: q0 Q$ I% p, n. w熟火腿、紅蘿蔔.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A- e/ g3 X O
; w. C8 x' n: {* [- Y. z1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w9 ?* o# T J7 A7 R3 f
醃味料︰
/ ?2 E7 \* B; F& s1 [4 T, ?5.39.217.76蛋液.....半隻量3 E; _2 t; V$ z! u0 W' N E8 ~
鹽、糖.....各1/4茶匙
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! j" M$ w9 \4 w) g5.39.217.765 W) a! p+ h5 Z) s+ M
調味料
- X% u0 ?1 S$ }% W, F; Dtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
3 w& p; C1 U; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、蠔油各.....1湯匙4 M. x( g2 f$ N' w2 d
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+ u3 J# X2 v6 ]/ g. w" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法3 c" _/ G! l: Q: s; m4 }
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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! o7 n% x+ X* M2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。, k1 ?! d. [* `4 }2 a* W
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。tvb now,tvbnow,bttvb% m" M; Z. n: T8 I
# \% O/ D! ~. j5.39.217.764. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。5.39.217.763 a+ G: |4 {4 X7 Z
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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