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材料
2 g9 x. [0 y" B W! z' Q6 N公仔箱論壇薑.....2片
5 a- H1 r# F$ F) R& Z- F冬筍.....80克
/ U/ q: G2 f' ?3 O5 s4 A清水.....2湯匙5.39.217.76& ]7 ]0 l( J" }# l, b1 V
肉眼.....240克
/ m5 u0 I$ i- a/ j- \5.39.217.76菜薳.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |; e8 I/ ?5 T" d+ B4 `9 o5 [
生粉.....1/2茶匙
9 F/ r7 {; w+ v2 H' y/ @- B公仔箱論壇蒜茸、紹酒.....各1茶匙
6 d( B3 i j1 J1 w9 U3 U熟火腿、紅蘿蔔.....40克
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H9 d9 R8 j2 e6 |( R5.39.217.76醃味料︰公仔箱論壇& ]$ H0 h# X; Z' m% F& }7 p
蛋液.....半隻量5.39.217.76# C) E" N" n8 o5 k/ @
鹽、糖.....各1/4茶匙0 f6 Y7 Y0 [6 m4 x
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調味料
. q- @' D; T) N$ |: e) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" n }7 V( j, u8 E
生抽、蠔油各.....1湯匙
. \0 U2 n8 O" @' H! K {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# J( K& e" V$ |6 ^2 ~
3 o/ a- I$ g# l: D. ^8 l- A% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 ]/ y6 q7 o* g4 U' K
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。4 J# L3 b" [! {/ S% o
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
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& C, F! r( i7 s0 U公仔箱論壇3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。4 C) I( z& B: N6 V
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n8 W4 Z& L( B* s
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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