5.39.217.761 z: [0 y, b% A6 J' u# d
材料tvb now,tvbnow,bttvb9 K3 P& v) z0 a# \' i2 E/ p" R
雀巢材料︰
4 [* j- v/ P& M8 T3 E+ m A' [: ^! g5.39.217.76(一)
* Q5 X3 r! q; a% V7 {% U+ G7 j芋頭.....160克7 {. R, {% Z8 A
麵粉.....2湯匙
5 U- s% U: J$ r4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- j" C# V G9 j2 ~3 C$ P
5.39.217.76! `0 J: k6 d- W& L% R2 k. x
! z- n& h+ P( X. P公仔箱論壇(二)
" K1 R3 z" U" J$ I' S0 X西芹.....80克
- E" { R# x1 p k r5 V$ }青椒.....80克
# S1 p+ j1 a& `! { k0 E公仔箱論壇鮮冬菇.....80克
6 o6 S, [7 |" J; i5.39.217.76素雞 (切片).....1條
: e5 S, e/ e" Q* N/ a1 U! }8 O紅蘿蔔(切花).....數片
9 n) t& D" i) `公仔箱論壇
$ w: s. w6 I0 o% [' K% W2 x% Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f% h- ^( v! r2 \! H
調味5 O: B/ C/ ^$ X8 d% F$ `6 F
素雞醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a* X/ V( b) C2 l; y
生抽.....1茶匙5.39.217.760 ^- H6 p/ r5 p' Y' U9 ]8 j8 [% j
麻油.....1/2茶匙
5 H" G" x" i! U" E5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H: U# ?6 W, g0 b/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q: g( ] [+ t0 `+ k% j) R8 [
芡汁2 N& g2 E1 ~8 Y4 Y7 c7 w% p5 u
水.....4湯匙
6 o8 @" P% q1 ~3 o5 L `7 K/ Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙7 x; F4 I3 w% B
糖.....1/2茶匙
6 n' e5 U! `1 v& n生抽.....1茶匙5.39.217.76+ m1 [2 \% f+ ]! h0 [7 a. \6 l
麻油.....1/2茶匙
8 Z. ^5 U' X7 _1 {* o- ^. E, g公仔箱論壇生粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O1 d6 F& T" ^+ `' l& U# _% G! f* F5 C% C
素食蠔油.....1茶匙5.39.217.76: T, m+ l3 Y! p- N" L% ]/ N& d
. O4 B# x6 _% |5 V% T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E7 a% d S5 z
做法tvb now,tvbnow,bttvb% k+ s4 R1 @: ^; [) q3 i9 L
1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。' D. k5 ]: s- ~. N1 @* i
9 T: [8 ~% u' w v! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。
+ D% S' l$ d: T/ A$ e, ~, B
2 a- r1 t7 D$ j4 H, Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。
+ d5 h+ Z x* f& G2 I2 Z2 _tvb now,tvbnow,bttvb: |7 p2 f7 C. s- w
4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。
0 _. u8 {# q0 I1 ]! o6 mtvb now,tvbnow,bttvb" g* d; C' w% b: k! w
5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。4 L! p L" N7 L7 M
$ n8 {. J" [* N; S- Ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-19 06:30 AM
| 