1 W. j( |6 m; E2 ^% N; H1 |8 o公仔箱論壇材料
1 S5 X6 v, l+ e8 S; ?4 e, z- y& s( R5.39.217.76雀巢材料︰
4 y E$ \- E4 ]* O& R% O- W公仔箱論壇(一)
) A) q1 s: Z& m+ f- y8 W5.39.217.76芋頭.....160克
. D) y% o/ h6 v3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....2湯匙 r; j. t, y/ n% R, v
鹽.....1/4茶匙
% E- H" q6 t1 u: d H" ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; q7 }" [# c: S6 C
4 w+ O# ?% V. V' o7 G0 `8 k( w(二)
0 i. S+ H6 F* f/ S, }5 D' w西芹.....80克
5 {; R. j- _& n3 Xtvb now,tvbnow,bttvb青椒.....80克公仔箱論壇. I. N! E# }# I' E8 E6 b: U6 z- n$ M
鮮冬菇.....80克
# U ~4 O& a' S4 b) t" a1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞 (切片).....1條公仔箱論壇$ X& x9 l$ v! V+ q& h4 d
紅蘿蔔(切花).....數片
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$ G# p9 }& N: { @" v# q) ptvb now,tvbnow,bttvb調味5.39.217.76) G/ J8 \9 i7 M6 X4 j
素雞醃料：
+ y3 _* ]+ j, A2 S+ P' E; d生抽.....1茶匙
2 @ S! l r! K0 M* T. x麻油.....1/2茶匙
3 S5 \$ B" a& z. N" c. J" Q! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L) m: s1 k- j公仔箱論壇5.39.217.767 m; P) n3 F( R/ j) n, P
芡汁
% M) T) ^- @3 G, `9 s水.....4湯匙
. W" u J/ J* I0 G, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
6 F* [9 H3 ]: d2 \' @7 x) P/ ]7 Q8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙% a! g7 `: O+ q, }5 \
生抽.....1茶匙. N* V- D6 Q) p9 d
麻油.....1/2茶匙
+ {. u, K8 z' c6 h4 y7 E& e! U- J5.39.217.76生粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" u. B$ Y ^% h! {; f
素食蠔油.....1茶匙- W {6 E$ }$ L" ]: a, W: V
+ [; L/ T, d- i9 t, A4 z; f: c; m5.39.217.76
6 d4 ]/ |, F7 z* l. L+ x- C做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W1 V0 V! x1 O3 L# P2 P! l: c
1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。
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2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。5.39.217.76; a4 ?5 T5 o+ R; W" D1 @) M
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3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。公仔箱論壇$ F2 @/ |- m4 |9 \" \9 C/ D+ {; q
) g6 B T- O8 r/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E% A# a& y' H, m. w! I( O
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5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 q- |! u( v5 M% z$ m
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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