( k9 c3 y [) A I; r4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 k- E0 d0 g# e! Z7 A
雀巢材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k; ~- `( u; Z
(一)
9 O) B4 V9 Q" x5 q! M芋頭.....160克
" r9 ]7 R, a w+ |( W! n4 R, ]公仔箱論壇麵粉.....2湯匙5 ^% q( ?% G$ E- r; B
鹽.....1/4茶匙
+ A' ~4 B/ a: a$ l
# ~3 X: Q y4 m, u) M- z5 t+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
S5 j Y4 |4 ]. x- d$ @( P$ K公仔箱論壇(二)tvb now,tvbnow,bttvb8 \3 t$ r3 L/ z2 U1 n9 e) S
西芹.....80克5.39.217.761 }4 X$ t, [; R. j% g# M1 E
青椒.....80克
3 R' h$ R4 F, ~2 P" |tvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇.....80克
& B' g+ M; f( `' {公仔箱論壇素雞 (切片).....1條+ w9 D) C. {' R7 P( @- D$ }
紅蘿蔔(切花).....數片公仔箱論壇- ^' s+ u# J+ k( [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q- z# O% M2 o! V+ x7 j
! s# E( f& W Q/ _ J) p$ m# j' x調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F0 m* n; S% y+ e7 t
素雞醃料：- K) R5 _2 @7 f+ F: }
生抽.....1茶匙9 X& D: t7 C, F4 V
麻油.....1/2茶匙
# v: s b/ C* r5 H: b5.39.217.76
0 \5 e, L/ a, q4 h
\0 j+ P' x2 T: v0 n6 ~& O5.39.217.76芡汁5.39.217.76: q9 p8 c. ], ~! v3 p
水.....4湯匙5.39.217.76. r6 p+ Z8 b Q. w' U( u! c9 u! _
鹽.....1/4茶匙5.39.217.760 |9 z' v6 z' b
糖.....1/2茶匙
) W( A8 G( c( P5 ?6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙1 C& s5 b7 ? E1 e5 B' b4 a
麻油.....1/2茶匙
1 l, y- Y- n9 j' r- f9 _tvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1/2茶匙
: f9 a m! E0 q5 {素食蠔油.....1茶匙$ \, o9 a+ {$ C5 Q- K, a- L
+ L8 K4 @/ ?* i
* w. d* e% Q1 B9 D: T) d" Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
p+ Q0 m- n- ~. M' r6 Q公仔箱論壇1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。
( j( p2 n. }" O b9 @公仔箱論壇
- r$ L: C0 @, o1 ]9 H4 s5.39.217.762. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X, f6 J9 v$ R9 [& F
6 V8 J2 _ G5 L+ ~2 I- `tvb now,tvbnow,bttvb3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。
6 y3 B# Q( E/ C- J% ]% e7 L2 R7 V% _- x" B+ c& ?
4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。
; q5 m( @( G" P. [5.39.217.767 ?- A( @- z5 O
5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。5.39.217.76( u) e$ @# A8 _3 `$ G {8 |
6 b- n* s) i+ s0 ]: e- N1 v |
發表於 2016-1-19 06:30 AM
| 