大家都知道，纖維質攝取不足會導致便秘。地瓜的纖維質含量很高，任誰都知道它是好東西，不過，許多便秘患者缺乏的並非只有纖維，其實還有葡萄糖，這種情況下，光吃地瓜可能無法奏效，不妨改吃地瓜蜂蜜膏。老祖先早就知道蜂蜜可做為通便的緩瀉劑，它又是葡萄糖的來源，更是補腎藥。
" b' N2 e x$ e0 W5 l3 T5 x5.39.217.76解便困難或無法排淨，都是便秘 tvb now,tvbnow,bttvb1 u5 ]. ~, \) X, t
便秘一般指的有兩種，一是排便間隔時間延長，很多天才排一次；另一指的是排便困難，譬如大便太乾硬不容易解出，或是大便雖不硬，甚至還可以說是軟便，但是再怎麼用力也只能排出一點點，感覺沒有排乾淨，嚴重的會缺乏便意，這些都可稱之為便秘。
2 b/ ?/ }/ L* s, `8 Q5 ^8 w中醫看便秘的四種原因 o3 }: f; l- J6 r. W$ k" e
1. 大腸積熱：多由於過食辛熱厚味、油炸煎烤之物，及喜甜食烈酒所造成。會表現出腹部脹滿、大便乾結、口乾口臭或小便黃。 # z0 T# J# p5 b; l; t: K
2. 氣滯：多由於思慮過度、情志不舒，或生活型態久坐少動，或用餐時或飯後立刻用腦思考造成氣機鬱滯。會表現出腹脹滿、時時欲便。
, v& @6 ~* y9 S3 f( C5.39.217.763. 寒凝：多為冷飲喝多，或腸胃無力，或陽氣虛弱年高體衰的人。表現出排便困難、雖有排便而量不多、四肢不溫、腹中冷痛、面色恍白。 + C. n# G3 o& p+ r
4. 氣血虧損：多由於勞倦、營養不良、產後或大病後，導致氣血虧虛。缺乏便意，雖有便意卻無力排出、頭暈心悸。 5.39.217.76# n) w7 P- V- `" j6 n7 I0 }( I! p; @
很多人以為便秘是脾虛所致，卻不明白其實有相當高的比例是腎虛所造成。不管是脾虛或腎虛便秘皆可食用地瓜蜂蜜膏，只有很少數的人吃了無效，若無效則代表是脾虛或腎虛所造成，這時，醫師就會改用「參苓白朮散」來補脾，或是含有熟地之類的補腎藥來治療。
! _3 M1 Q+ r1 A: C" m2 t5.39.217.76地瓜蜂蜜膏
6 _3 ]* D R& A$ v3 _tvb now,tvbnow,bttvb材料：中型地瓜2粒、蜂蜜半碗。 9 B$ e6 h* k. e, W3 Z. @; O" l% `
做法：
+ w" V0 g) ~. I: HSTEP1：將地瓜洗淨後，連皮用10碗水，地瓜用水煮很容易熟透，在鐵鍋中煮到剛好熟的程度。
* |4 K# _- z* z# b2 L& q: zSTEP2：將地瓜水倒掉後，倒入蜂蜜繼續用小火熬煮。
. V; m. M f% n6 G' S7 Mtvb now,tvbnow,bttvbSTEP3：熬的過程中可用鍋鏟將地瓜壓爛，與蜂蜜一起攪拌直到成為膏狀。 tvb now,tvbnow,bttvb0 {) v) N$ G$ M0 L( f4 h
吃法：
B0 h8 h$ o8 k/ f1 U/ t5.39.217.761. 空腹時服用半碗到一碗，1天2～3次，對改善便秘很有效。
6 U3 a7 |; x: J( l. d6 l公仔箱論壇2. 家人之中若有人屬於容易便秘的體質，可製作一些地瓜蜂蜜膏，熬好放入冰箱。冬天不適合吃冰的，還能挖些出來沖熱水食用，療效一樣好。 tvb now,tvbnow,bttvb) l; U3 c2 N2 z: A5 E
4 d& \" X& B, ?0 A1 m' a5.39.217.76地瓜蜂蜜膏，適合哪些人
- ?7 d+ E( Y5 F6 {6 F+ n% i: w f公仔箱論壇1. 用腦過度、精神壓力大、疲倦、眠淺多夢，或兼有便秘的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y6 Y/ F/ H9 X Z/ W
2. 飲食纖維吃少導致排便不暢的人。+ c# }& {: z7 J2 Q% S* X
3. 便秘多日一行、大便乾硬、煩躁、口乾、手腳掌容易發熱的人。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `* G$ a6 @1 q- g& N- t& n1 C. Z
食用禁忌
- T! h9 U) [. m1. 糖尿病患者忌服。
& }+ }7 v* ^% k8 J4 V5.39.217.762. 脾虛體質容易腹瀉的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u8 |' c% M) U2 S
3. 濕阻中焦，出現脘腹脹滿、排便不暢、總覺排便排不乾淨的人。4 b( G. I* k$ M' ^8 y6 J
4. 一歲以內的嬰兒不宜食用蜂蜜。tvb now,tvbnow,bttvb! p: T9 M0 X+ D
5. 生蔥不要與蜜同時食用，會下痢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S; ?, ]8 ]/ k! L" \* P
本文摘自《五代中醫食療自癒養生帖》蘋果屋出版社
+ X3 x4 R" N& y; [4 S7 v9 X1 x |
發表於 2016-1-18 09:24 AM
| 
