大家都知道，纖維質攝取不足會導致便秘。地瓜的纖維質含量很高，任誰都知道它是好東西，不過，許多便秘患者缺乏的並非只有纖維，其實還有葡萄糖，這種情況下，光吃地瓜可能無法奏效，不妨改吃地瓜蜂蜜膏。老祖先早就知道蜂蜜可做為通便的緩瀉劑，它又是葡萄糖的來源，更是補腎藥。 5.39.217.761 s0 q' `9 R# G2 f% K* V- S
解便困難或無法排淨，都是便秘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^3 Y9 H( [: D3 \. x8 E
便秘一般指的有兩種，一是排便間隔時間延長，很多天才排一次；另一指的是排便困難，譬如大便太乾硬不容易解出，或是大便雖不硬，甚至還可以說是軟便，但是再怎麼用力也只能排出一點點，感覺沒有排乾淨，嚴重的會缺乏便意，這些都可稱之為便秘。 . v% }+ A y2 X6 M
中醫看便秘的四種原因 $ r0 K4 |' A9 P. E2 M- n7 }6 M2 j- c
1. 大腸積熱：多由於過食辛熱厚味、油炸煎烤之物，及喜甜食烈酒所造成。會表現出腹部脹滿、大便乾結、口乾口臭或小便黃。
; M% |" e; u; J2 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 氣滯：多由於思慮過度、情志不舒，或生活型態久坐少動，或用餐時或飯後立刻用腦思考造成氣機鬱滯。會表現出腹脹滿、時時欲便。
9 e: s) R+ }8 K, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 寒凝：多為冷飲喝多，或腸胃無力，或陽氣虛弱年高體衰的人。表現出排便困難、雖有排便而量不多、四肢不溫、腹中冷痛、面色恍白。 公仔箱論壇+ L" r1 ~# x! t2 [6 m' z' E
4. 氣血虧損：多由於勞倦、營養不良、產後或大病後，導致氣血虧虛。缺乏便意，雖有便意卻無力排出、頭暈心悸。 + |: U" |/ M! M# f5 r
很多人以為便秘是脾虛所致，卻不明白其實有相當高的比例是腎虛所造成。不管是脾虛或腎虛便秘皆可食用地瓜蜂蜜膏，只有很少數的人吃了無效，若無效則代表是脾虛或腎虛所造成，這時，醫師就會改用「參苓白朮散」來補脾，或是含有熟地之類的補腎藥來治療。5.39.217.76( d& z+ i Q U5 ~# |4 {
地瓜蜂蜜膏
3 x8 A9 F1 n# s) Q2 r5.39.217.76材料：中型地瓜2粒、蜂蜜半碗。 tvb now,tvbnow,bttvb, h( M6 S0 S9 b: @ A
做法：
; k' K. Z' C/ l4 N8 v5.39.217.76STEP1：將地瓜洗淨後，連皮用10碗水，地瓜用水煮很容易熟透，在鐵鍋中煮到剛好熟的程度。
; ~* y! s0 @& z5 D公仔箱論壇STEP2：將地瓜水倒掉後，倒入蜂蜜繼續用小火熬煮。
( G0 j: h8 z& x& z& \0 J ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP3：熬的過程中可用鍋鏟將地瓜壓爛，與蜂蜜一起攪拌直到成為膏狀。
# ~) @ v; S5 Q* @吃法：
" {: m: c; v" l' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 空腹時服用半碗到一碗，1天2～3次，對改善便秘很有效。/ w' M7 O6 g9 w8 y- T
2. 家人之中若有人屬於容易便秘的體質，可製作一些地瓜蜂蜜膏，熬好放入冰箱。冬天不適合吃冰的，還能挖些出來沖熱水食用，療效一樣好。 ; K R! N0 Q# H$ E' w- W; r# q
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地瓜蜂蜜膏，適合哪些人tvb now,tvbnow,bttvb$ W. d, O) ]0 u1 G0 D
1. 用腦過度、精神壓力大、疲倦、眠淺多夢，或兼有便秘的人。tvb now,tvbnow,bttvb: V% C h$ B1 G% y: {
2. 飲食纖維吃少導致排便不暢的人。公仔箱論壇7 s) P9 K* h ^" [" d
3. 便秘多日一行、大便乾硬、煩躁、口乾、手腳掌容易發熱的人。
~. G2 Y& B6 u5 a2 T! X; c, stvb now,tvbnow,bttvb食用禁忌
' x5 d% j- K/ h1 _( T5 q6 q, v% Y. f1. 糖尿病患者忌服。
- B. F+ @ ]" k2. 脾虛體質容易腹瀉的人。
$ ]1 m9 @ T6 H3. 濕阻中焦，出現脘腹脹滿、排便不暢、總覺排便排不乾淨的人。
6 j: a3 Q8 B) _, @; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 一歲以內的嬰兒不宜食用蜂蜜。公仔箱論壇* O8 e8 X- w1 A
5. 生蔥不要與蜜同時食用，會下痢。公仔箱論壇: r P9 v6 U0 I X: {
本文摘自《五代中醫食療自癒養生帖》蘋果屋出版社3 @# y3 ] Z5 t! ? R, A: `) o
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發表於 2016-1-18 09:24 AM
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