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食材
1 n# V% v8 A: R白飯.....2碗
, f) b+ i; u7 D6 `, n4 u5.39.217.76雞蛋.....2個
0 a* P s& s/ o% l5 E" J公仔箱論壇粟米.....80克
4 U1 J8 a5 B, J$ a0 I6 {5.39.217.76麵包粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i4 T6 k5 C% T5 o3 h6 H
蕃茄醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s @: @7 O) z) e- [4 [
豬絞肉.....100克/ u: T# A& v$ K! M8 c
中筋麵粉.....適量
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做法
% H5 J6 X, K" v/ T* J: L& }1. 如想飯球外層更酥脆，可先炒一下麵包粉，用平底鍋將3/4杯麵包粉及一大匙橄欖油拌勻，用中火烘麵包粉至金黃色，待涼備用 （可省略此步驟）0 i' ?' R* l0 d" Q7 L
& F: H; s/ ~5 b n6 q公仔箱論壇2. 將白飯，蕃茄醬，豬絞肉（已煮熟）及粟米拌勻，再下一顆蛋拌勻
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3. 拿起一小份飯，搓圓
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5 d5 b* b: L3 Z5 V9 }4. 先沾上麵粉，然後沾上蛋液（另一顆蛋），最後沾上麵包粉
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5. 放在烘焙紙上，放入已預熱烤箱180度，烤約25至30分鐘即成！8 N3 A6 f+ Q i7 e! J8 ^5 L
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發表於 2016-1-18 04:52 AM
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