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' L( A" s/ U- l& P$ q食材; U3 ~) c- I4 U; [
蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb) |, D8 q/ X0 x; I; `& H- }
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ g" l6 z l: M! h
洋蔥.....1個' ?; A5 ]) D6 A# }8 l
蝦仁.....100gtvb now,tvbnow,bttvb% Y" e3 [3 H2 [! b; B/ w
花枝.....100g! ]8 y9 V2 v! G# ]& M! m% D# }8 }
淡菜.....100g+ A8 b3 o) e! o) o+ m& M
白飯.....適量7 \7 G- N' F3 w& L' ^
黑胡椒.....適量; j7 R* R8 u3 `6 t9 v) k
青花椰菜.....1~2小朵6 N8 f o% A& S2 ?/ _! Z/ _
莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上8 O# M2 v! L4 i8 m, p
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 k% D+ C0 x7 {
1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散，青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油，放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨，再加入2大匙油，下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟，加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻5.39.217.76" J8 N: X, g& z
: q, p, ~) K3 J2 R, ~+ V2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡，鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士，送入預熱好的烤箱，200度烤至金黃酥脆公仔箱論壇* m4 d2 K" W+ A0 I% e
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3. 出爐上桌，我喜歡烤得焦脆的起司。
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發表於 2016-1-18 04:51 AM
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