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蛋.....2顆公仔箱論壇; f! Z( A0 j) m
鹽.....適量. f& D; U3 E7 _) {/ o! S
洋蔥.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G7 `, f, D( @6 H5 X) A& H
蝦仁.....100g
4 s8 @$ O; Q- G花枝.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N E7 }: }+ l" T% x
淡菜.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g) P6 @9 y9 c9 ~
白飯.....適量公仔箱論壇8 j2 t! w1 |1 q
黑胡椒.....適量! \: j. D; z0 y& G# X( M' j/ i: ?3 F
青花椰菜.....1~2小朵
( M# L4 E& q2 Z6 |$ ~& xtvb now,tvbnow,bttvb莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上tvb now,tvbnow,bttvb+ ?+ m+ @, n8 |# v
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做法
/ C' ^9 N/ ?, C+ n1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散，青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油，放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨，再加入2大匙油，下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟，加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻6 ~2 f; O i9 C: g) ^7 O
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2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡，鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士，送入預熱好的烤箱，200度烤至金黃酥脆* V: s, L. J4 g7 T& _* E
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3. 出爐上桌，我喜歡烤得焦脆的起司。
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發表於 2016-1-18 04:51 AM
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