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[西式食譜] 焗烤海鮮蛋炒飯


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食材
* }6 y/ j- H, \6 r% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆
! z  `6 `1 b0 f- _+ }# o% J鹽.....適量
: l8 ?' v1 [% j. V) J& u- F洋蔥.....1個% E, v7 s1 V1 P9 v) h
蝦仁.....100g
; ~1 z7 p0 I( Y  ptvb now,tvbnow,bttvb花枝.....100g
( k% W# W% }3 S. x: t公仔箱論壇淡菜.....100g& A4 ?( x! J) D1 g- f
白飯.....適量
* y% l* P5 w& f+ S( atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量
% L+ K* [$ m. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花椰菜.....1~2小朵
* q; a7 G+ _7 u5 }- g3 y6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上
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9 L2 ]( y" F$ Q. {9 A做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B* Z* X) w  C+ ?! P: Z2 T0 R
1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散,青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油,放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨,再加入2大匙油,下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟,加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻+ a  H9 n3 j, z5 [0 i

+ }7 ~9 _2 n* t7 ^9 h# Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡,鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士,送入預熱好的烤箱,200度烤至金黃酥脆公仔箱論壇, T  [/ N$ X1 @- O5 K6 x
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3. 出爐上桌,我喜歡烤得焦脆的起司。
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