0 U4 r! g2 A( j1 b材料
% C9 K* y+ u( q: ]% d材料A：
n5 u% N9 q3 O. U4 m* G9 r1 Y9 o公仔箱論壇酵母粉.....2克0 _! B2 {& q/ Z& J' O
高筋麵粉.....400克+ t6 l) }+ O: N3 f" @6 [
低筋麵粉.....100克
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tvb now,tvbnow,bttvb6 a! P# N' U8 q
材料B：
9 R& h/ f7 o, k7 \公仔箱論壇鹽.....5克
6 Z8 a& n+ x' G4 _幼糖.....20克
9 ]9 z6 o- [2 y- w' Y4 v公仔箱論壇清水.....300克tvb now,tvbnow,bttvb2 A. H" O' X: P4 y9 }+ P9 ~- n
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5 b5 q/ t, P0 F- G8 O' {7 r J5.39.217.76材料C：公仔箱論壇* H: ]' i) g0 r7 q
忌廉.....20克8 m# r$ z3 K! m0 X3 g( B/ V
公仔箱論壇5 i+ U' |" R1 L" v, E
5.39.217.76; S9 @! \- j, Y; `1 p
配料：
( f% o% {/ S! m公仔箱論壇羅勒.....1/2茶匙
* z1 _3 F. Y' K) U" N1 J7 k橄欖油.....2湯匙
' S9 n5 @1 k$ w4 d, |tvb now,tvbnow,bttvb百里香.....1/2茶匙- V( U( c, \/ ?4 ]6 p
黑胡椒.....1/2茶匙
! ?. u9 O% M+ ^; L; R' T2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k s" |/ m- \1 A) }: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 ^9 Z* @( r/ A4 E4 N8 G
做法
0 A1 Z% @& F2 d+ E" Q5.39.217.761. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a d& A7 o( P% F3 n
& z! ^8 [8 Y# d8 v公仔箱論壇2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。' ^# ]" E; X3 z6 G P- _
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。6 g2 A9 L1 r1 f# O4 l7 x: h
, s& j3 m. ]6 J7 c/ b4 n5.39.217.764. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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; r2 X9 p U7 m0 F5 @公仔箱論壇5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。公仔箱論壇+ m) z# t- l D) c0 w; `; x2 a
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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