( D6 W* L, b$ C! ctvb now,tvbnow,bttvb材料
6 x N0 s6 ?) D# M* p7 m材料A：
0 X; d" h8 Q7 {% @酵母粉.....2克
+ ~+ z4 ^ p) ?. N. s" } m5 }+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....400克3 R& e2 F1 H+ I% z( f% Z! ?7 a
低筋麵粉.....100克
) J& r% h% @# j( N2 a# V/ l+ N6 ]. |公仔箱論壇5.39.217.766 m% v- ^% |) T
# S) I) Z# [5 S% _' z
材料B：
/ m1 B4 a; y: C4 q% N7 _4 R5.39.217.76鹽.....5克tvb now,tvbnow,bttvb- v/ Z! v0 n8 k5 p/ | Y
幼糖.....20克
6 y# o" R9 c! C1 n1 Z+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....300克公仔箱論壇& u% h6 P+ n& k; ^7 `
/ J3 r8 ^! C% U! p& t& i5.39.217.76
& ^* i$ O7 r# I. C" a5 x3 Itvb now,tvbnow,bttvb材料C：
: |6 W& O' @* o- B+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....20克2 K3 q0 l1 T! @; u+ w6 Z. y
公仔箱論壇) k0 X: O+ \ P: a
& x3 p3 B5 ^/ D1 J1 K' O' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
% a& }$ U( B4 G0 ]羅勒.....1/2茶匙
* y. v! z5 R% X. ]1 v+ S1 Ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙( @7 S8 v5 o) u% ]. ?7 j1 D/ i
百里香.....1/2茶匙5.39.217.764 R) ~+ ?; F1 ]
黑胡椒.....1/2茶匙
$ ]8 I# b: |9 h" ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ u1 p' A* j' W- g/ n
3 m" m0 @3 s z' _8 F, u% ]
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 Z/ D6 V4 F$ J( s+ Z
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
- J9 Y# o% y; M0 @. {公仔箱論壇
2 G- x% {( N: Q( m公仔箱論壇2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E: B" [7 h6 N: w4 A( S) v8 e% k5 P
9 [' D, f0 _. C& M2 `0 L# h1 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
2 N4 E, w+ @! I公仔箱論壇
' Y$ W2 D5 T+ X G2 [# J6 e公仔箱論壇4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。: ]0 m9 R; u4 J- m# _
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
5 ^" L4 p1 G& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-17 05:32 AM
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