4 i+ q* i& i' R' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76+ O O/ ~& V9 C; h
材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q; Z5 t, h- l* W6 S
酵母粉.....2克
& z- {2 {3 U2 H. s" y: {5.39.217.76高筋麵粉.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R* v8 D3 {/ |5 I( H
低筋麵粉.....100克
6 G1 v, e: W; I$ Y1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z; J3 j. r2 k# n
" e1 l/ m _; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
8 g2 G% _) Z4 B) a) Htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....5克
# ?& h2 _6 [% J公仔箱論壇幼糖.....20克+ ^# Y% L6 Q9 Q2 `
清水.....300克% k [: O8 Z S+ [) F
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$ A8 o. K6 l* F材料C： U% X1 s9 l$ H7 ~0 K& F5 A
忌廉.....20克
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2 ^2 {8 J/ k w) F9 v7 R- J d配料：
0 H. u7 l; c. N) v( {8 T8 v! O' U& atvb now,tvbnow,bttvb羅勒.....1/2茶匙
- z0 n3 E) k% K8 |* F公仔箱論壇橄欖油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x4 I; G. p0 e& q+ X
百里香.....1/2茶匙
* e' B! Y! b0 k! Gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....1/2茶匙3 K4 k" ^# p& P4 u
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做法
) ^; B$ L! I( P5 |$ _/ Z) {' Q1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
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2 c0 p( c' L& Z2 d3 x公仔箱論壇2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。% J# R1 N1 A2 s8 M# t# d3 N$ ~
/ B: F. T' i$ m% x6 F6 etvb now,tvbnow,bttvb3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。5.39.217.763 ?4 d: H5 {5 k8 m& \
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。 b% r4 ]/ h4 N& x/ a! N7 z, h8 m4 T
! ]/ o" T$ ]6 h1 V5 H1 I2 n5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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