6 I3 j! F- y/ v材料
$ o+ H9 e6 L, N* k& ^公仔箱論壇材料A：; E: s9 `# I! M- ]2 q4 v
酵母粉.....2克2 o3 k. Q9 I9 i1 q1 M, q
高筋麵粉.....400克
: _2 {& X; }0 h! ~* c1 V( U低筋麵粉.....100克
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- i+ [* P7 b/ b8 I3 l. b- g. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
) E6 L+ f) U, _5.39.217.76鹽.....5克
- j- I: [ {8 m/ H6 g7 @- b5 P& H- M, o' v幼糖.....20克公仔箱論壇$ \6 V: P/ f: U; w* Y/ u
清水.....300克
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8 ?* {2 W- k, A) P; H/ M$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C：tvb now,tvbnow,bttvb; i( W* W' f1 \1 L; x \7 u
忌廉.....20克公仔箱論壇% }# e. |7 y) v. L; W
. Y0 H% _2 z' t. }, V; ~ m- L5.39.217.765.39.217.76+ b+ t7 U& K; a; R! U
配料：3 F; o' c/ c8 O6 t9 T# j$ f
羅勒.....1/2茶匙
k6 K: B) g# E" y2 N5.39.217.76橄欖油.....2湯匙
: |. [" f) U$ \: j8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香.....1/2茶匙
1 C" l; a1 o% Y7 ~, \公仔箱論壇黑胡椒.....1/2茶匙
% P# }- A; P* z- g9 M8 v+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N: k' X8 g& ~, f$ O- e b公仔箱論壇- d6 h6 `3 Y0 E- _. X2 F
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A+ z+ p, p9 D& J( J5 O2 m
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。7 x& a% ^ R- X9 {3 v4 m% ?3 S
/ r4 @: r" R) `0 }: h2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。公仔箱論壇' F5 l% P6 ^$ x7 u$ T/ |: M8 Y
3 a H7 C6 a- @公仔箱論壇3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
% T9 ^* A) f' R7 b' ]4 |tvb now,tvbnow,bttvb
4 H2 H2 P4 B# Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
- l+ _, Y& J4 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q/ S# r/ j& i
5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。% w7 L6 T3 U! e, }6 H
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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