5.39.217.76/ a" ^$ j$ s$ X$ ]9 n# g1 B
材料5.39.217.764 \+ U: v1 K9 e5 E
材料A：
1 ^6 X, W, ?( E' Z酵母粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U, K" ?3 K2 _( j' a! e: K: o
高筋麵粉.....400克5.39.217.76# o7 Y$ t# p% L4 K4 ], V: X) }
低筋麵粉.....100克4 Q4 F( U0 D1 s
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2 ~5 N" r: O* n7 x公仔箱論壇材料B：
! P/ `; n$ }* i, b( u; V鹽.....5克公仔箱論壇2 F! C6 k8 Y2 u; P R% f4 N8 ?$ C
幼糖.....20克5.39.217.76' u1 j3 E- D) O' T- s; x1 _! F
清水.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z1 g t! J9 W& f" c ^) Z
6 J/ _" K5 ~; l" O$ Q0 V8 v: j, F. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p7 p) |8 {: e% B8 A A! ztvb now,tvbnow,bttvb材料C：5.39.217.76/ `2 Q: z6 L1 b+ `8 i/ B6 |0 O
忌廉.....20克9 @$ a8 c( T3 d% T8 x. I0 u5 m
, _% C$ ]5 z$ c* y5 c! a
, E4 @4 f# Y+ L% j7 t% G% m1 }1 P; `( z公仔箱論壇配料：
! ?8 M; p! f" W$ o. I羅勒.....1/2茶匙
4 _* K# Q& S% }, vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙
$ O$ l' ]* {. K* |: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ?: E. p) F6 o
黑胡椒.....1/2茶匙
# x5 i( d- _8 n# H) u; _# b1 G2 ^5.39.217.76
. U& b; ^- P9 N6 }" J0 O9 w" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# S$ J$ U; |* e% u8 h. |( [
做法
9 \/ i, i- }$ S, ]7 p# ^公仔箱論壇1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
7 z* p) {0 x3 L5 P2 t, gtvb now,tvbnow,bttvb
0 t) e9 p3 X0 `5 {) c6 `2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
) D# f2 u# f8 L5 ]6 [* g& S, R3 Z2 |- `2 p
3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。5.39.217.76/ N/ p* a6 K* g9 J& w- [8 L
& }1 V' v! G2 a9 e4 I" Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。( E$ a7 [ C7 d' ?( O5 O' S
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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