銅鑼灣最近新開手卷外賣店-熊築地，提供十多款手卷、壽司和刺身。開業短短一個月，已成為大熱長龍店，每日賣500多手卷，非常厲害。; P1 Z$ U6 F9 f1 s0 F2 y7 A
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主打的海膽手卷，分別有北海道馬糞及加大拿海膽。前者半板售$45；至於最多客人選的加拿大海膽手卷，分量分三等級，有一格$40、兩格$75及三格$100的選擇。海膽肥美鮮甜，無腥味。重量級三格的分量如海膽山般，非常足料，難怪每天用200板海膽。
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3 k4 ]4 O5 h3 N6 I7 R! Q" V5.39.217.76另一款招牌之選蟹膏蟹子手卷，用了北海道松葉蟹蟹膏，無加任何調味，鮮味十足。還有熱食的鵝肝手卷，法國鵝肝加了黑醋及醬油煎香，入口即溶。
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除了手卷，提供各款街坊價的生蠔，即叫即開。十二元便吃到加拿大生蠔，不需三十元便吃到如手掌大般的愛爾蘭生蠔，價錢比坊間便宜不少。另外有蠔刀出售，免費教授開蠔方法，外賣回家享用更方便。5.39.217.76* l1 f& }1 M B- h; Q" `
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北海道馬糞海膽手卷$45; }/ j, u5 j' g
加拿大三格海膽手卷$100
0 F7 [* `; q4 f% V- _% K' M蟹膏蟹肉蟹子手卷$25tvb now,tvbnow,bttvb4 I5 Y8 g; r) v, L9 q" Z7 L
鵝肝手卷$493 j. f- o& K" _/ _: n
加拿大蠔$12/隻公仔箱論壇( `9 i( e: ~' o, l& `/ V2 h* e
加拿大皇家蠔$15/隻
' I( u3 n, J) K0 p* i9 U# l5.39.217.76愛爾蘭蠔$28/隻
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熊築地! s' F/ a' U3 u2 ]0 A
地址/銅鑼灣告士打道276號地下4號鋪$ M8 n, ~4 g9 S- Q, b' \
電話/91721167) e9 @3 I. \9 c" l( _; p/ |
營業時間/12nn-2am
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備註/$12生蠔6隻起出售；其他生蠔5隻起出售。另加20%開蠔費。 |
發表於 2016-1-17 04:39 AM
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