: E3 X1 D( _! s$ n講到廣東菜' [6 o+ |# ~0 B" h7 p$ `; t
小炒當然出名
9 U% ?: l0 |5 N, F$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當中不少炒粉炒麵也很著名
) s; J h B- I" c$ t' l3 T O由以豉油皇炒麵是我至愛
) r( W* w5 \; Z9 Y公仔箱論壇外邊好難吃到好味的炒麵* s; C3 W/ X6 Z+ c# P+ P
不是太油公仔箱論壇, z+ a, v0 `+ q& E5 D' p0 }
太咸或太淋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N) x9 A6 }* t; v' C
到現時為止, Q+ \* b6 i: u0 R5 t
我吃到最好味的豉油皇炒麵
4 x: p& u+ k7 m' [是九龍城廣場中的馥苑
* s* v6 A: I2 n1 \' L- ^- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夠鑊氣之餘又不太油5.39.217.76) K+ k0 K/ d* P& e m$ ]
但一小碟也要$4X5.39.217.767 I* y K, i7 ], c7 O
實在太貴
3 L1 T8 ?: U; W6 D, z6 C3 X公仔箱論壇自己其實也很好味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a) O3 J. [- J9 D! I! }) ?% B
現時有很多甜豉油
3 u; H& _7 u2 V( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連調味也容易很多公仔箱論壇) _, c. x. s; M
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- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]
G" j% O; d8 |# i - 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。) y! e( v& ~( R% T
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: Y6 i, W- I! h: }' V$ a X2 Otvb now,tvbnow,bttvb - 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。
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- 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。
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- 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
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1 \* S$ Q+ J! u- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  + l0 H, @6 }% D ~
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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