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講到廣東菜
- n" i& |- B; `4 `% z6 Z" ?; `5.39.217.76小炒當然出名
3 I; Q8 k( [9 e; \& y, z當中不少炒粉炒麵也很著名
# Q, A" }+ @/ h. [4 Y由以豉油皇炒麵是我至愛
1 M U$ t8 y7 w$ e公仔箱論壇外邊好難吃到好味的炒麵tvb now,tvbnow,bttvb, B; _1 Z" U2 c2 o! O# ^+ q! h
不是太油
/ b- E% n5 V& n: `2 ?& F公仔箱論壇太咸或太淋1 G* V' C# X5 {( |- V1 J8 Z) T
到現時為止
4 G+ Y3 m: _8 N: |+ Z0 Z. _我吃到最好味的豉油皇炒麵
8 I$ c# K# {# a; n, {5.39.217.76是九龍城廣場中的馥苑% P7 d3 p/ a/ y3 H9 `
夠鑊氣之餘又不太油
) C% a3 h! m0 u, p# W! O9 y% E S, b+ Ztvb now,tvbnow,bttvb但一小碟也要$4X
8 `1 ^0 l, d: Q+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實在太貴
# Y# G6 ^' e7 u+ l- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己其實也很好味5.39.217.76$ O/ x1 i( D1 W) @/ ?: Y
現時有很多甜豉油tvb now,tvbnow,bttvb( A+ f' C5 n9 b$ b4 P8 z: `# W
連調味也容易很多5.39.217.76 D0 m9 i, Z+ {1 r6 ]& ?/ I
- w, [2 y4 \$ _/ Y$ m+ t- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]6 k: k) V- F1 x) c
- 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。5.39.217.768 q3 H8 u. ]' e2 g+ R6 S6 p
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- 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。" q" `9 l3 r. t, R
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* `$ u, G) H/ {4 v- P" Y - 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb% N- Q2 c* F, A4 v8 f
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! X D% N* n: B+ U2 e P5 I - 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
/ t+ F! o, S* F# Mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 W8 H% Q1 N" Y+ o
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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