( t9 \2 I' R0 B公仔箱論壇講到廣東菜2 g8 c. K5 O) o% D; c6 V B/ k
小炒當然出名tvb now,tvbnow,bttvb# P: }8 y* H+ I! O4 c$ i$ f
當中不少炒粉炒麵也很著名
1 k' h2 N6 s6 ^2 F由以豉油皇炒麵是我至愛
5 p/ l4 i5 @) x$ htvb now,tvbnow,bttvb外邊好難吃到好味的炒麵5.39.217.76 `7 C% q1 S* Y8 O* H; h$ f. N3 _
不是太油5.39.217.768 B4 @0 T) I! A, e$ k+ q
太咸或太淋% M1 m9 Y P. k" G! N
到現時為止
( u' B% l% H4 \- K公仔箱論壇我吃到最好味的豉油皇炒麵
* u- D( ~! g% c, h8 u公仔箱論壇是九龍城廣場中的馥苑- Y: ?( c; n% V! h
夠鑊氣之餘又不太油2 I1 d& k! Y& k3 z$ I" ^4 Q
但一小碟也要$4X6 w+ q) D& X2 [3 x
實在太貴
0 ?+ e$ s* Z; {% R; ltvb now,tvbnow,bttvb自己其實也很好味
$ ~ u3 E: v* b3 U現時有很多甜豉油* G9 m4 P/ d4 u
連調味也容易很多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m) J) v. q/ N6 t# G
$ \: W$ X0 x; ]# b; ~/ I; i5 f0 ntvb now,tvbnow,bttvb- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]公仔箱論壇! \- H$ |! u8 L
- 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。
* }, F+ ?+ k) ?* \% ^5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 } {7 D0 w A
( ? a) Q; Z1 `, K7 R; |9 s+ y - 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。
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/ k% \* y. T( w; p5 D- ^" u/ V5.39.217.76 - 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G4 i, J7 Y( S( N* @& ~) q" {
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" u2 y+ W/ S9 C. C ?$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。公仔箱論壇# _' ]! n5 i6 j8 @2 E# L
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& O" {5 E7 I: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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