 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
0 p( i+ x3 r5 Z( s: W5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k# f$ v1 x: y1 V" c. q, i. ]" p
抗骨鬆高手一：洋蔥
# v% ]0 w$ i: @& N/ E5.39.217.76過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，* k1 {) L& c' U, }( x
- {4 r3 u- h0 L+ U, n4 a$ j, ]5.39.217.76預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。公仔箱論壇4 Z/ p- b: s' F/ o; K# R- X
★保骨力
9 i" F" L: ]" T. N0 Ptvb now,tvbnow,bttvb阻止鈣質流失。
* g* U6 Q* T# e% d, f# o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o7 s# H! T4 F2 S3 s
★食用注意事項公仔箱論壇) O# m1 C) V8 n5 k% ^
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
5 j5 ]# H! _. O; ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]: o" G8 S7 b2 ~% h, q
★選購與保存
7 p% u: a4 F2 T: c! l* {: U5.39.217.76選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
' E [8 F& {5 F; F; z0 k0 A: Z8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。公仔箱論壇+ g4 r: P+ j" Z# F+ E$ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M& y. Q( J% N+ }! C2 _
 公仔箱論壇4 C3 _( Y8 n& @- @- `
抗骨鬆高手二：茭白筍5.39.217.765 [. s9 @+ l G: x. o5 y
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
2 f) B9 s; b& x: D% S9 v& V- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。 O# O% T V8 Z1 }4 {
2 n) v* S4 h/ H) N) R/ t5.39.217.76★保骨力
" k s5 o! e% O$ Z+ otvb now,tvbnow,bttvb延緩骨質老化。
5 i5 C, m6 D9 |- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `: F3 b3 Q+ F8 p
★注意事項公仔箱論壇+ [8 b( d1 Y1 y, k9 W
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。0 z- k$ Q- g5 b$ D2 o$ {" t6 l" c
公仔箱論壇1 |) Z& B& ?# t# p& i; I% J/ z0 B
★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
9 K. @% o5 y3 w( L5.39.217.76頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。& {6 n1 L/ A4 k( [& @
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
5 p3 R3 Q$ G7 D* G# S公仔箱論壇& i7 e/ }) `, C F
 公仔箱論壇% L O+ P- l5 M j6 X
抗骨鬆高手三：高麗菜
: F* a1 k. u& a: Y/ |高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，% Y7 k/ u+ p) K# S \/ P; Y
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
| 