 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手tvb now,tvbnow,bttvb* |0 M9 v* z* c* ^ O/ F
1 V% i' ^: U# ^9 H: wtvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手一：洋蔥
- r8 W# T" M4 z# y% x3 c5 Y, V5.39.217.76過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D5 a2 o) ^5 j- ]
1 e6 f# z, m$ X4 I* ?預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb1 V9 Y% t3 }! C' Y) A: i5 |
★保骨力
, |, s: J$ E4 o6 L( |4 i+ V/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阻止鈣質流失。
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( D+ f. `( b# t8 y' Y8 b/ |tvb now,tvbnow,bttvb★食用注意事項; X4 x; r6 k$ o3 S; O: }8 t, C
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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2 D) Z' n7 _9 B! \$ y- t1 z" o3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★選購與保存
# r7 S8 r( m. W* o! e0 H8 z/ [公仔箱論壇選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
' _' e% v5 s- z2 Ztvb now,tvbnow,bttvb保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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抗骨鬆高手二：茭白筍- ]4 L& S- M/ k8 j
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
( P) g; c5 S8 [9 Z" C對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。% {: X0 M& W1 u0 ?! t6 M) z
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延緩骨質老化。. @, N9 U2 W) X5 J" g
: X k6 c l* N2 ~! |公仔箱論壇★注意事項
2 |! O0 \4 p4 X D% Q( \+ p筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。; O; \- ^3 I, Y! g2 n6 L
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，5.39.217.76; W5 Q" R: Y; U& l& h3 j: V3 c3 ~7 Q
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。tvb now,tvbnow,bttvb7 B8 t2 M: D. v% C2 _
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。公仔箱論壇7 ?" c: i1 t3 ]. L% Y
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5 W' b3 h5 B) w* U/ X* z; `' m1 f抗骨鬆高手三：高麗菜
, X$ R7 L; L, e; g% g4 f& U' Ftvb now,tvbnow,bttvb高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，tvb now,tvbnow,bttvb7 o) ?+ i6 j4 W) U/ d
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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