 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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抗骨鬆高手一：洋蔥
+ ]( c! _! s* H; J" D9 T過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，tvb now,tvbnow,bttvb' n4 z5 p( q/ s5 n
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
( j8 c9 d+ M. U% ~, Z" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★保骨力
/ L/ V- Z2 K% H* Y) w" j3 s' V( u/ K公仔箱論壇阻止鈣質流失。公仔箱論壇7 C6 [1 \5 j: d# h0 l
0 h! {4 B1 m( S8 M: utvb now,tvbnow,bttvb★食用注意事項
/ K* P+ c- {- V! h% ~5 ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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" R# U, C1 l3 I1 e$ _# o$ x5.39.217.76★選購與保存- J# W: f0 H! V, M; L4 X3 }5 X7 V
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。3 y3 m) _' y, D8 I6 w& ]$ L
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。公仔箱論壇% Z! L7 \ i# [4 F9 a/ n2 `
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抗骨鬆高手二：茭白筍tvb now,tvbnow,bttvb/ F# a# p+ @; Q9 X; n
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
! x8 m+ i5 q3 ^; R- r" Z) @對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J" u, k5 r8 Y' {8 |
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★保骨力5.39.217.76- Y( R( X. z( t# K: d* G' X
延緩骨質老化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F. y6 S) i2 i* G1 a& x5 e
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★注意事項
7 c) `4 Z6 B$ m0 n2 b公仔箱論壇筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。公仔箱論壇 Q6 _2 L( t' A8 g# E; u
) \& D& t3 M& `" u) P( w; f; }★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
6 i0 w# O+ H; ~: j" A: v- O5 G. s$ Ptvb now,tvbnow,bttvb頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。2 ~* j5 X5 B2 S
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
/ c' ^8 y0 Y8 r1 q# |% M8 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |! N" j7 Z& S
# e& j# Q. f6 F5 K% k" ^& w8 t) ptvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手三：高麗菜5.39.217.76) E5 @$ z7 [7 M% Q# n" e% E I
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，tvb now,tvbnow,bttvb# s8 f# c& a9 l$ q, j9 @, `
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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