 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
! ]1 p5 _9 O" ~+ @" _6 I3 a% ^8 Y* C
5 w3 Y( ~) o" D1 ^$ k5.39.217.76抗骨鬆高手一：洋蔥5.39.217.760 x4 F9 l$ ~$ k% M4 i2 W7 T+ ~
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
+ @/ ]8 h$ K$ [- V7 u- t2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n6 o3 M7 N2 ?' ^0 K4 v6 Y% `預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。; K! v. ?- V- I0 D( |* s6 n* j
★保骨力公仔箱論壇( C: ~/ L0 G) a- k8 t+ g- A4 I* M
阻止鈣質流失。公仔箱論壇8 |9 Z0 {0 `( m5 H- W
6 u! M! R2 d; N- B' P$ e5 z) u5.39.217.76★食用注意事項
3 f) N- u' K6 ]4 J! ]9 N洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。tvb now,tvbnow,bttvb V+ e, ]/ \" T: v
5.39.217.764 o0 c. ^/ N$ o/ S* q2 Q& [5 B/ S8 t
★選購與保存公仔箱論壇+ m5 @& k, j* f" u1 F3 S
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。公仔箱論壇) H0 l+ n" o: t+ x
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。5.39.217.76. G; Z- u! c3 B! S+ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D3 A8 C( a# ^3 V' I
 5.39.217.767 O0 S6 v5 b8 y+ q# n
抗骨鬆高手二：茭白筍公仔箱論壇7 f* F4 O( b; P# [3 R
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，# p+ x* [+ _4 e2 h7 l9 N
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
0 t4 v3 i' o4 b/ E" }公仔箱論壇! b4 S# q! q3 {: m, Q
★保骨力
3 y4 V. n! Y; p& M$ y5.39.217.76延緩骨質老化。5.39.217.76" p% M; @. F# v3 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c* i- {% r- t* c+ g) |4 Z
★注意事項公仔箱論壇2 Q$ A+ c4 r% J% w0 o
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
2 V6 h3 ?1 p _. K9 \ s0 b公仔箱論壇
( w R- X4 n1 U$ e★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
; j& y7 X5 W D! F' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
' V2 s6 ?) Q# ?% K1 S% F保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。. B1 j+ m S1 }# C
tvb now,tvbnow,bttvb' O9 j8 R0 r8 K" d. B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U0 u- L" x; c' z- X" z
抗骨鬆高手三：高麗菜
1 |: H( U( O0 W9 C. T9 J# Z公仔箱論壇高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，, x" Y. X% `3 _& ~
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
| 