 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手6 Q9 S" r/ B# y7 r. j
 3 R" q! T2 i H) B/ E
抗骨鬆高手一：洋蔥) x, r6 l$ w- a1 R
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，9 l( P, w# W5 {6 ?! n
. C* a3 k! Y: q \
預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
- R' i* ~- [1 }公仔箱論壇★保骨力
5 A- P* J9 a1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阻止鈣質流失。& }: a9 D) L L1 I$ U: P3 J- a
0 U( }8 N& h2 d8 {& B/ n* p2 ^- I5.39.217.76★食用注意事項
4 O9 h9 {, b0 j2 m! I, D" ~- qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。tvb now,tvbnow,bttvb! T6 U; ]/ {6 R# x! J; A2 R8 y+ `
7 ^" _0 Z$ n- s★選購與保存5.39.217.76! ]! j5 O$ J* h. s
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。公仔箱論壇: o9 c2 u; K! `# N: s. P
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
, o% z, S6 h2 G公仔箱論壇
3 _. k7 m4 H% t) I1 q! o' G5.39.217.76
+ G$ ?% u" `8 C" S' [/ Z: H) X' p抗骨鬆高手二：茭白筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g3 P4 K( n# y1 b' f
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {# c" U5 x8 r+ ]/ f6 q- B* M
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。公仔箱論壇/ _$ J9 S, u( u5 z
. L' k! y% v$ _5.39.217.76★保骨力tvb now,tvbnow,bttvb8 T! Y6 b, h/ o
延緩骨質老化。
/ Y: N1 c7 P; S {3 ^( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T0 j+ k1 n& T" P公仔箱論壇★注意事項
3 J% V5 i! z9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。1 t" K/ B: w: j/ t
1 z5 J7 `' A1 T$ H' K" I: Z9 z) F: ?
★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
9 i W: r$ p. y4 a+ H& n, `+ A* G頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。tvb now,tvbnow,bttvb" u4 s" z2 ?$ l- g+ ^
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
1 r/ ?1 T4 B0 O$ Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' B; n0 j" B& U
 5.39.217.76$ \3 G" f5 H. A" k9 S5 |
抗骨鬆高手三：高麗菜
7 [5 z2 u; X: H% n0 r8 g公仔箱論壇高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，5.39.217.761 z( R/ B+ ~7 \6 L/ A5 G
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
| 