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[中式食譜] 豆腐粟米蒸肉餅


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豆腐.....50克tvb now,tvbnow,bttvb% J* y+ p$ Z2 K) r8 [4 e5 L, G
雞蛋.....1/2個
. T8 v6 U# k$ X: ]2 o$ ~! ]" m- V8 l& H5.39.217.76粟米粒.....40克5.39.217.76  w9 g5 |% Z6 L/ B
攪碎豬肉.....120克
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! z9 U$ C5 E) V. I5.39.217.76
0 N. l! T5 S* n+ I8 utvb now,tvbnow,bttvb調味
! N& \) j- v$ b9 Z5 U' o- r公仔箱論壇糖.....1/4茶匙
, X- w& W" {" c5.39.217.76生抽.....1茶匙
) d/ Z6 x/ Q& G7 F3 h' ~3 F9 \tvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙公仔箱論壇* M4 p" b' \( o  ~  p
胡椒粉.....適量3 G8 a, B8 t" B* o8 `
雞粉.....1/4茶匙
' k1 f' @2 i1 C# ^/ Q生油.....1/2茶匙
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1. 雞蛋打勻,備用。
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2. 豆腐抹乾,用匙壓碎,與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中,順同一方向拌勻,放蒸碟上,隔水用大火蒸8至10分鐘即可。公仔箱論壇9 e8 B( m" W6 d) ~
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