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材料
\! y# E& @/ V5 ]+ U水.....6杯# m1 x+ F# G, s, V: D
鹽.....1平湯匙5.39.217.76: Y/ e- \. ^5 j2 o8 M4 m, f6 r
實豆腐.....3件
' F+ T: O/ u& J6 U' A! R' I+ {( w紅椒碎.....少許5.39.217.76( S7 H' Q' L% P' L2 k
1 Z; p8 i; u) ~' J* @! b+ t
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蘸汁︰
% e# t4 h9 u$ w" I: i糖.....3湯匙
* n- Q5 A% a9 J3 ]' c+ U公仔箱論壇魚露.....3湯匙5.39.217.76! `2 z+ u* E% T5 d! _6 C! u
白醋.....3湯匙
: R( R0 `6 W5 D# C: e8 g- z/ J蒜茸.....1茶匙5.39.217.762 E/ {2 ?: W0 c6 O
凍開水.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w0 x+ f0 [& w* U9 h3 _9 c
紅椒茸.....1茶匙
4 v0 D% w2 Z, }5 v$ j3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K' z- E8 w8 B- H9 z
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1. 將鹽與水拌勻。公仔箱論壇+ e, O( n8 p" `0 b
8 Y" Z$ G5 P5 }7 l5 w3 ]3 |% o2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。
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( ]: M* U( r& H$ }! V公仔箱論壇3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。: y* s: o1 z) p7 x m* c
) B& W3 y u! S8 V& N- f公仔箱論壇4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。% V. S* Y4 a a
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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