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[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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材料
& Q) p0 w5 d: l8 @tvb now,tvbnow,bttvb水.....6杯
! K) v* K: t* E6 }2 ]- @6 G鹽.....1平湯匙5.39.217.76  N) k/ D. K0 t4 L, n; Y8 l
實豆腐.....3件
3 l% h& n. S! a! Q) a8 ~' W紅椒碎.....少許$ D$ L; w6 I3 F: m* k
5.39.217.76. l1 w" ^; G  {! S

$ j9 X  Z% k% x9 b/ N2 ~蘸汁︰
1 g6 {% ^% }, x糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z8 E& ^3 F; `7 m
魚露.....3湯匙
4 ]% O) ~/ W" h) z. A4 E. f3 Otvb now,tvbnow,bttvb白醋.....3湯匙/ c% }  p( Y- V, V. \) O
蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G' F) O& d' w% y" V
凍開水.....3湯匙
4 e6 {- w& p1 F- a$ d. Ttvb now,tvbnow,bttvb紅椒茸.....1茶匙
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# J% f4 x: Z3 p1 k. i* Z8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `! h* t1 J  d/ f
1. 將鹽與水拌勻。" y7 C* F! n4 k' {2 C

/ J. n4 I* H) Z+ M3 F8 f0 `; I- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐切 2 厘米丁方,放鹽水內浸 15 分鐘,隔淨備用。公仔箱論壇9 `, g- r2 K. |3 v

1 c% h9 l+ @( W! ~  A' w5.39.217.763. 燒半鑊油,將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆,取起,濾淨油份,盛碟。
# u% o) C' f' }- i% ?+ u0 o2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v& ~5 _9 D2 |/ j0 C" ]1 t- q; rtvb now,tvbnow,bttvb4. 將蘸汁料拌勻,用小碟盛載。
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% z6 K2 O* |( |! ^5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上,伴以蘸汁。
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