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* j4 g* E. O7 _8 l& G( z5.39.217.76材 料
( v( o6 I& X( `$ A: n5.39.217.76雞 髀 肉 280 克 、麵 筋 1 件 、 西 芹 / 粟 米 粒 / 甘 筍 各 40 克 、 油 2 茶 匙 、 薑 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 紹 酒 / 生 抽 / 粟 粉 各 少 許
3 ^/ X/ l) y$ s" G- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s& u# H# o9 F5 Ktvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 粟 粉 1 1/2 茶 匙5.39.217.76# i: I9 ~5 d; g
. }& {% L$ K$ Z4 o5.39.217.76做 法
. z( U" z y1 u z3 S( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞 髀 肉 去 皮 切 小 粒 ， 以 少 許 生 抽 及 粟 粉 略 醃 。
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2.麵 筋 切 小 粒 ， 汆 水 備 用 。
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' p2 [2 d- t- n' E* K7 V3. 西 芹 及 甘筍 各 切 小 粒 。
/ k) H. P1 I9 V! s5 R& {0 L, [% \公仔箱論壇
& E! s' I8 q+ ?# }公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 下 油 爆 香 薑 及 蒜 茸 ， 下 雞 肉 以 中 慢 火 煎 香 ， 再 放 入 西 芹 、 甘 筍 、 粟 米 粒 及 麵 筋 炒 香 後 灒 酒 ， 加 調 味 炒 勻 便 可 。
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發表於 2008-6-2 12:14 PM
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