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$ {* w. a2 w$ M( M% A0 r5.39.217.76
/ m6 j# _7 H N, I" I材 料5.39.217.76( ?, t, O3 D. Z
雞 髀 肉 280 克 、麵 筋 1 件 、 西 芹 / 粟 米 粒 / 甘 筍 各 40 克 、 油 2 茶 匙 、 薑 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 紹 酒 / 生 抽 / 粟 粉 各 少 許' e7 W) } V& F/ j9 J7 U- R9 q
2 d& ?5 @8 f- D, v+ R調 味 ： 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 粟 粉 1 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb' F) W# r+ \6 f/ m
# y- G+ W% X3 }; `: Y5 h公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb: W) i4 @9 C) W) N) O/ O6 T0 F3 @
1. 雞 髀 肉 去 皮 切 小 粒 ， 以 少 許 生 抽 及 粟 粉 略 醃 。
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9 N, }" U' n& K# x0 l7 J |2.麵 筋 切 小 粒 ， 汆 水 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c5 F/ V/ `7 I9 }" y
5 [# y" L7 G2 v8 H- N5 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 西 芹 及 甘筍 各 切 小 粒 。5.39.217.764 n7 j+ g/ s' J2 r
. j7 n' B9 x( f4 d2 }4. 燒 熱 鑊 下 油 爆 香 薑 及 蒜 茸 ， 下 雞 肉 以 中 慢 火 煎 香 ， 再 放 入 西 芹 、 甘 筍 、 粟 米 粒 及 麵 筋 炒 香 後 灒 酒 ， 加 調 味 炒 勻 便 可 。
/ d5 @& k5 Z8 R4 U1 A: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G- m! a) @/ j- t$ p0 N/ O
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發表於 2008-6-2 12:14 PM
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