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[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!公仔箱論壇9 ?6 m) n8 x* R
材料
肉排公仔箱論壇8 X# N4 L; m5 d( J
半斤
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青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料

1 l: p' L1 W- Q5 T; A+ x5.39.217.76
半茶匙
2 l2 H; S1 b& q  h. a- {3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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1/4茶匙公仔箱論壇8 D. O8 R0 V' h; ^1 u% Y: b4 {
蠔油" ?* j! e5 i. B1 g  |( J
1茶匙
! y6 k" }, l# ^7 j+ A$ P: x2 D$ `0 ]) v公仔箱論壇
生粉
7 C7 T/ e: A) k3 I* \, M& E公仔箱論壇
1 1/2湯匙
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燒酒5.39.217.76; v( O2 ]- I- _5 A) A4 j; x
1/4茶匙
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麻油5 j7 m; u/ i: e9 G$ t
半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, {' T+ R, N$ |: U1 M; a6 y
雞粉5.39.217.76! u# |; u: K- W. e! C- y7 x) K
半茶匙
6 P" y. G. [; p
蛋黃5.39.217.76; _8 x8 x- O* k. |
1個
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公仔箱論壇2 c' L& R& F$ c# B: v- o4 H( K: K
公仔箱論壇) h* s( v! P$ y" V4 `
調味料
生抽, N8 P+ ?3 I3 C% H' L
3湯匙
# Z3 p2 h! K( ~7 j1 K* b公仔箱論壇
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙
5.39.217.764 K' y3 q/ f- R1 f" t* }
2 1/2湯匙
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鎮江醋
  X1 M! V5 B' ^5.39.217.76
1 1/2湯匙
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製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒公仔箱論壇6 C$ \4 c) m- Q2 V9 b) S$ _
2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
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3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F& b' }3 x2 |, i
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