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[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!8 ]( P# j/ Y  Y! }
材料
肉排/ f) \3 s" Y! t' b" [+ Q0 X
半斤- F" j! o  c7 s0 d5 ]: a6 q% y  x
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料

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半茶匙
+ l; g8 U2 {# n+ O% c# [tvb now,tvbnow,bttvb
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1/4茶匙
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蠔油& f3 F8 B5 Y$ G# w: {5 S" l/ @
1茶匙
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生粉/ m9 B5 |  _7 K5 O1 w  e9 ?, m
1 1/2湯匙
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燒酒5.39.217.767 Y' T$ h: `. U. h: Z
1/4茶匙
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麻油tvb now,tvbnow,bttvb& j" T, P: m" D* e( a9 {
半茶匙' g2 G. l: O  r8 \5 m2 J& \
雞粉
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半茶匙0 R, ^  T* u! Z$ E
蛋黃5 z$ b( i* K% o" i! Z
1個tvb now,tvbnow,bttvb5 k, ^2 [3 [- Q) h
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調味料
生抽公仔箱論壇1 ?! Y+ \! Y, Z' k1 D
3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' S" m& m% c+ s; q
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J. T$ c' J3 U3 D- h
2 1/2湯匙公仔箱論壇8 g, U  ?8 f( A9 U# d( u: i
鎮江醋
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1 1/2湯匙5.39.217.76& S& R9 B1 Y' y% b9 t2 b2 d
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒
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2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
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3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u1 Z5 @9 V2 X7 L3 p2 m  e, J8 E
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