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[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!5.39.217.767 k# y, p% b1 H, f) x
材料
肉排
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半斤
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青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料

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半茶匙公仔箱論壇+ s6 Y) r1 l4 w- A& o* W8 Y$ Y

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1/4茶匙
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蠔油
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1茶匙
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生粉
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1 1/2湯匙
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燒酒6 i6 l* b6 y( u8 D
1/4茶匙公仔箱論壇# }2 i/ t) P1 J- Y) m. N& x( V
麻油
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半茶匙
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雞粉
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半茶匙
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蛋黃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?7 H! v9 v: @  ^3 e5 }  o
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調味料
生抽
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3湯匙
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糖膠1茶匙
茄汁3湯匙
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2 1/2湯匙
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鎮江醋
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製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒
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2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
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3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成
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