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[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!) {5 y; s4 q7 ?' Z
材料
肉排
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半斤
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青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料

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半茶匙
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1/4茶匙5.39.217.76$ L6 Z8 H& k- Y5 }5 J4 h# B( q
蠔油
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1茶匙
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生粉
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1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d) v* W6 J$ F! F
燒酒) x8 g) F" G8 }
1/4茶匙
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麻油5.39.217.76, J/ Z5 S; b  d1 E
半茶匙8 C# u. X; a4 N+ C
雞粉
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半茶匙公仔箱論壇) m6 f/ r; w) p2 q" I
蛋黃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q: P8 e, ^; X3 i% \" L
1個tvb now,tvbnow,bttvb4 K) H" ~, X, b" p
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公仔箱論壇6 t3 b9 i0 K+ y
調味料
生抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h; u% N& d; p4 `9 c
3湯匙
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糖膠1茶匙
茄汁3湯匙

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2 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( g8 x' E$ k# Z( a
鎮江醋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]- v1 ?+ A& {$ F
1 1/2湯匙
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製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒2 |  _1 @# b! S
2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
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3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成
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