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[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!公仔箱論壇. I: q" y+ P6 \+ U- O! N
材料
肉排
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半斤) [; f) W# b! T7 O# m
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料
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半茶匙
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1/4茶匙
4 @- z& w5 ~* K
蠔油8 h6 N. X$ t' O
1茶匙7 I+ r: o3 V& _2 k- P# `, C
生粉
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1 1/2湯匙
9 z' L$ G" _/ U$ z. S- G1 ~5.39.217.76
燒酒# m: V- b, W; c- ^2 }' z* j
1/4茶匙公仔箱論壇* H* _7 F) x- @" ]. s& ^/ q$ v
麻油$ ?  N. N, F% H4 f' _  z3 a
半茶匙
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雞粉
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半茶匙" l5 i) X7 r' H2 S5 g0 t' y, k
蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb$ P0 b9 L) n& H3 V. z# X0 o
1個
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調味料
生抽5.39.217.76$ O2 d+ s$ `' X* W5 r
3湯匙5.39.217.76( ^& V- M$ W# q
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙
5.39.217.768 p0 q8 c& a! W/ P% C
2 1/2湯匙; \+ p7 U3 ?: |9 M: P6 [# C  X; ?
鎮江醋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v; N. ]( ?/ k& {5 p1 }6 ~
1 1/2湯匙5.39.217.764 F3 U2 ?$ z% Q
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒
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2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用- I/ }: ^2 K5 Y# x1 c
3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成
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