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2 m& R! ^1 o* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材( l5 M; A7 ^7 i D9 p) R
鹽.....少許5.39.217.76* N/ B! J* \' z; b2 J( t/ O
奶油.....20g5.39.217.76( e: Z$ e9 W% X& S
鮮奶.....100ml公仔箱論壇4 @ w3 o. J) t4 s1 r2 F, ^
低筋麵粉.....70g; p. d4 E5 {# J
無鋁泡打粉.....11g5.39.217.76* u! s* T: Q( _' n
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( E. @& z& f# t. D蛋液6 V: }5 K/ ]& U# a! T' ?, d( j: t
砂糖.....50g
% ]) F) ^4 k4 E8 u0 p2 e雞蛋.....兩顆
- O- V e% P4 v5 F# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w9 m Y% Y4 `/ s% l9 M& H7 M1 l
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內餡料
, x; U" b& `" T! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v6 U# G0 ~ Q4 r1 c7 ]+ Q2 j
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% }6 h" B- E2 C3 v% s" I% w作法
& m$ H4 ]3 I& @$ g `' m; F6 U5.39.217.761. 雞蛋如果放在冷藏保存，建議預先退冷後再使用。 加入砂糖50g，用手動打蛋器拌勻，打製發泡狀態，不需要打發!! b+ |4 W2 w G, V/ X- f" h% U9 b
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2. 麵粉建議是先過篩在使用，奶油預先融化。 在蛋液中加入拌入鮮奶和奶油，在緩慢加入過篩的麵粉以及泡打粉和鹽! 麵糊混合好後，再加入蛋液混合!$ I) J$ c: u. b; x
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3. 我使用兩種口感的蘋果，五爪和青蘋果!五爪蘋果的口感比較鬆，經過烘焙容易熟透。青蘋果酸味較重，可以增加蛋糕的水果芳香!
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5 T4 J3 L# Y, \+ l& Q5.39.217.764. 蘋果削皮去籽後，切薄片!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L: D# D$ d+ `$ m: m: T7 ~
/ b& G- A5 L; |: v- Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 把蘋果薄片倒入麵糊裡，慢慢地攪拌，使水果片均勻沾附上麵糊! 烤盤建議抹油，或是再用烘焙紙避免沾黏。如果是想直接食用，那麼則可不須用烘焙紙!
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6. 烤箱預熱後，放入烤箱烘烤!上層建議放鋁箔紙，可以避免燒焦! 烘烤時間大約50分鐘。出爐時，建議用筷子確認粉漿凝固狀況。 (我所使用的是家用小烤箱，基本上沒辦法調整溫度。用大烤箱的朋友們，請將烤箱預熱到200度，用200度烘烤40-45分鐘!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F8 h/ B7 P: o/ d
! H! {, u6 c8 ?; E# {, |1 dtvb now,tvbnow,bttvb7. 蛋糕出爐後，要等冷卻再脫模! 食用前可以撒上糖粉，放些許果醬裝飾。口感很棒唷!!
) Y% u3 w" W7 j" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q3 ^9 h+ C* V% H8 R. l8 K9 |; p5.39.217.768. 千層的感覺，都是由天然蘋果片創造的視覺! 熱熱的吃，彷彿是在吃水果口味的蛋塔口感! 冰涼後吃，就像是一道充滿蘋果酸甜滋味的布蕾蛋糕!; j: U1 e, g' Q1 O
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發表於 2016-1-15 04:55 AM
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