% W$ ^! u6 M, u2 w! Y8 p4 utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 l4 b. D1 ] \ D& ^
5.39.217.76# w# s* [$ \5 n$ B3 {; n( U
tvb now,tvbnow,bttvb, w8 S9 w8 h& O1 S! C
食材公仔箱論壇; c5 d: F* g% ]5 m1 W0 A2 Y) ~
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G5 Q5 d) _; b% N- ?
奶油.....20g5.39.217.763 p. J4 m" n4 W. ^; ^. h9 U6 v9 M8 m
鮮奶.....100ml
4 t1 q0 {; f, ?9 U. m" Q+ btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....70g
+ \& c8 e5 c3 m3 ?% l0 ?' v7 I1 S- P* c公仔箱論壇無鋁泡打粉.....11g
; z9 l: ^7 {, x* _6 ^2 h u! [; |: I6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s; S5 A# s1 U/ G; d# U' k
& t, o" w* \* U, _, [7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液5.39.217.764 f) [; f( g% I- r
砂糖.....50g
V- }$ S* w( I i Q0 W% G5.39.217.76雞蛋.....兩顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \9 B: I0 S7 B& P% ~1 h% y! y
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~6 u/ `4 d6 t3 A; [
. B B/ p$ P8 [( J+ Z! e公仔箱論壇內餡料公仔箱論壇" d) M H5 X& f. ]4 r
蘋果.....4顆
& H. }' x5 H$ c- _( ^$ P5.39.217.76
) J' ^# X6 A2 p6 U5 ~0 s, Ltvb now,tvbnow,bttvb9 d' ~1 R* X4 `+ c! x
作法公仔箱論壇0 |5 |) m" e# k8 O V* D+ p
1. 雞蛋如果放在冷藏保存，建議預先退冷後再使用。 加入砂糖50g，用手動打蛋器拌勻，打製發泡狀態，不需要打發!!9 i6 R$ c2 z" p0 u" e
/ C* q/ I! h5 b' s' o! p" ~7 J8 s3 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 麵粉建議是先過篩在使用，奶油預先融化。 在蛋液中加入拌入鮮奶和奶油，在緩慢加入過篩的麵粉以及泡打粉和鹽! 麵糊混合好後，再加入蛋液混合!
6 C9 H2 S* o- q w9 U' s5.39.217.763 z, Q' R+ }( f4 `
3. 我使用兩種口感的蘋果，五爪和青蘋果!五爪蘋果的口感比較鬆，經過烘焙容易熟透。青蘋果酸味較重，可以增加蛋糕的水果芳香!
9 V+ z+ c) a7 A' [+ _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; q* F( E& f: g- P3 a l
4. 蘋果削皮去籽後，切薄片!tvb now,tvbnow,bttvb, e6 }4 o7 ?. W7 W6 [6 A
1 e4 s9 Q% L. s' w
5. 把蘋果薄片倒入麵糊裡，慢慢地攪拌，使水果片均勻沾附上麵糊! 烤盤建議抹油，或是再用烘焙紙避免沾黏。如果是想直接食用，那麼則可不須用烘焙紙!
6 q' g G4 ^( v2 K' gtvb now,tvbnow,bttvb# w1 A+ i. v$ _$ p$ k8 u& `. o' B
6. 烤箱預熱後，放入烤箱烘烤!上層建議放鋁箔紙，可以避免燒焦! 烘烤時間大約50分鐘。出爐時，建議用筷子確認粉漿凝固狀況。 (我所使用的是家用小烤箱，基本上沒辦法調整溫度。用大烤箱的朋友們，請將烤箱預熱到200度，用200度烘烤40-45分鐘!)
& l) U% e: L- U1 _( U& m# |5.39.217.76
+ Q7 M) F3 |2 a* Z2 s" s# n! A: _5.39.217.767. 蛋糕出爐後，要等冷卻再脫模! 食用前可以撒上糖粉，放些許果醬裝飾。口感很棒唷!!& L! n8 n |$ n; w
! m* S+ h3 |" ltvb now,tvbnow,bttvb8. 千層的感覺，都是由天然蘋果片創造的視覺! 熱熱的吃，彷彿是在吃水果口味的蛋塔口感! 冰涼後吃，就像是一道充滿蘋果酸甜滋味的布蕾蛋糕!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V0 ^, V- P) l
% f- ^1 E; t1 g
|
發表於 2016-1-15 04:55 AM
| 