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[西式食譜] 咖哩芝士焗炒飯

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材料
  b% P5 i$ L7 L- q公仔箱論壇蔥.....1根公仔箱論壇$ u! j1 A  _3 `: P% T1 G
白飯.....2碗公仔箱論壇- m. A4 t( R5 N$ R( P
洋蔥.....1/2顆
/ a0 O/ W3 H4 P/ c5.39.217.76紅蘿蔔.....30公克
. O- R( c. }0 W7 @% v$ o披薩專用起司.....100公克
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" V8 d, ]/ `5 S' G3 j公仔箱論壇調味料5.39.217.76+ Z$ N, W% o5 o! A# A6 B( A
蛋黃.....1顆
1 {8 C7 @& q% O  _$ Y) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2大匙
6 [( r; D: Y& a6 x/ n) Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油.....2大匙
$ T+ R: Y1 _, B/ [: ^$ }* v麵粉.....2大匙
, O1 a: N" S4 Q( q. E& l1 a3 x鮮奶.....5大匙+ J) X! c& p0 C4 o! c2 i( m
胡椒粉.....少許
; g+ U" ~' i; x* [鮮奶油.....2大匙
9 K+ L3 q" n! |! E/ C8 E% |/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* w# m4 k" [5 c$ C# }
咖哩粉.....1大匙
- L) R5 c/ W/ \. z& O: @; I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- G0 o- K, G4 v5 h  S) w) J

% N. U) c5 }6 J! t; m作法  a) d  m" r/ g$ n. k
1. 洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、蔥切細丁,先用2大匙油爆香,加入白飯,拌炒均勻,再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。
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2. 另取一鍋,放入奶油,用小火煮溶,再放入麵粉、咖哩粉炒均勻,離開火源,再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃,拌勻後再回到火上,用小火煮至濃稠狀。
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3. 將炒飯放在烤皿上,上面鋪上作法2的咖哩醬,再撒上起司絲,放入烤箱中以200℃烤10分鐘即可。
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