& O; n4 b8 Y3 M. w7 R/ e- z5.39.217.76材料
7 N& M! b' z6 B G6 ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1根
( c: s0 e+ `. O! N& Y7 n( Q6 b白飯.....2碗
1 Y' ?) b' @$ q洋蔥.....1/2顆
g% Q2 {- K T公仔箱論壇紅蘿蔔.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b" e8 y: K$ T
披薩專用起司.....100公克
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+ n \9 r+ H, _' U. ^( O調味料$ e5 `5 t1 R6 |- S
蛋黃.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb$ D3 m& D! S" D5 M
鹽.....1/2大匙
& g4 [4 r# c4 F7 y9 R& k5.39.217.76奶油.....2大匙
- Z: q [6 y5 Ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2大匙% H7 r# R+ y, ~5 V
鮮奶.....5大匙5.39.217.76* o0 k1 B. o: v O, m! [- F( M
胡椒粉.....少許) L- Y( }' p% N( [/ E3 u. I; e2 l
鮮奶油.....2大匙5.39.217.76$ U+ w1 k, E! d4 W
蕃茄醬.....3大匙
: U/ _8 ^' W2 U& a/ [0 V& N咖哩粉.....1大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb8 a, }) r7 X; @. n
1. 洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、蔥切細丁，先用2大匙油爆香，加入白飯，拌炒均勻，再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。
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2. 另取一鍋，放入奶油，用小火煮溶，再放入麵粉、咖哩粉炒均勻，離開火源，再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃，拌勻後再回到火上，用小火煮至濃稠狀。
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3. 將炒飯放在烤皿上，上面鋪上作法2的咖哩醬，再撒上起司絲，放入烤箱中以200℃烤10分鐘即可。- _$ x3 R5 p' _( g/ e6 j
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發表於 2016-1-15 04:54 AM
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