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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉


, D7 k6 p' R$ K材料
9 P4 C- B- ?$ K1 q; w) a$ K5.39.217.76蒜頭.....2粒
( A* L6 f- U, z% etvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支公仔箱論壇4 z1 k# S6 x  e. x/ X
大蕃茄.....2顆5.39.217.761 m! C. v: F' R# \
豬肋排.....200公克, h% J- z7 N" a8 H6 K& I
新鮮九層塔.....2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T$ y! N3 }3 A2 v
鳳梨罐頭.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb; q5 b0 c1 |! e" y! E, I
) a$ E  n* {! B$ t/ q3 i
tvb now,tvbnow,bttvb" m$ j/ w& n+ R$ I8 z
沾料:
2 Y* G0 Y3 z# Z) a3 P7 |+ }, }6 q, p地瓜粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb) X5 x& q9 w) X5 |3 U) y& T
5.39.217.761 B* Z7 P9 n2 ]4 d8 C; d5 q
5.39.217.76# K- _7 ^' [& P
調味料
( g/ e9 N2 a8 Y( m8 Z# O鹽.....1小匙4 H! o! {! g  W  F* {. [
蕃茄醬...2大匙
$ v+ i( d, \" n. u) e8 s6 X黑胡椒粒.....1小匙
& U! B% n3 k. R3 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \- k: ?+ G8 ?
! v' Q" ^. y+ p( P) i
醃料
; m9 S* \$ ~$ u% k醬油.....1大匙
; ]! I- L: C6 E; m7 R5.39.217.76蒜頭碎.....2粒
) a& w0 [/ Y' D3 `2 p, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙5.39.217.76& s1 Y2 U6 U. ?: a/ R
白胡椒粉.....1小匙
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9 K8 Y! e, G0 `' r. m' V% |) _
作法5.39.217.768 C! U, b# w) L4 _6 o$ K$ o
1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。* R* E7 }4 ~8 p8 x- m

7 `9 z' {+ V) e# W公仔箱論壇2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。5.39.217.76" e/ a. D/ g6 P+ y

( v1 @  Z& d5 Q; W4 A+ U8 C3. 將九層塔葉洗淨備用。
2 B& a+ W% Q9 f3 f" l
+ ~$ ]4 z% v7 q* }' v4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X) _# S6 a# I
5.39.217.766 z* c) ?  g7 ]) ~
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