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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉


1 j1 W  D- [; C  G+ R1 R$ ^公仔箱論壇材料
) ~; W4 @, L6 S% y+ A$ ?蒜頭.....2粒
2 a+ S2 u' h$ Mtvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb3 ]5 W* O, ~! m4 O4 P7 k( p
大蕃茄.....2顆
, q2 ?  _  u8 R公仔箱論壇豬肋排.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n# n7 s0 h* W: A  d
新鮮九層塔.....2支
2 n1 n# d3 r* c4 i0 {  k5 g5 @  Y: Htvb now,tvbnow,bttvb鳳梨罐頭.....50公克
$ u& w5 d' {' r) B" k" ]7 b1 x公仔箱論壇2 j+ b+ B$ T" F1 t% R7 O7 {3 s

. H4 l7 ]; q; ^6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾料:
2 V" ]9 a5 F% P3 m4 r- A* t2 ^地瓜粉.....50公克
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. u/ g) e" y) j) s5.39.217.765.39.217.76- g" Z; t& d0 w- b. N6 B( E
調味料tvb now,tvbnow,bttvb) t% }- I8 C5 X4 z# I
鹽.....1小匙1 D: ~# ^. I& M5 F; N! |6 d
蕃茄醬...2大匙# d9 n% o+ B% n
黑胡椒粒.....1小匙
3 }5 ], {' Y$ `4 `, D: j( F8 Etvb now,tvbnow,bttvb2 H3 B! W, T. l4 A! x
公仔箱論壇4 g/ E4 e3 D9 I+ E
醃料/ k+ Q9 H: u$ a  \& T
醬油.....1大匙
0 U1 H& S) ~. H# X6 e- I7 H; c  o蒜頭碎.....2粒
; P- X6 V6 Z/ Q6 B: f8 btvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1小匙5.39.217.76- i% x8 d5 y8 t/ V' W
白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ A. R+ m) K$ Z/ P3 @

1 Z( d  g' e7 v% d; P( s
* X; ~& A9 a: C! l2 v. t5.39.217.76作法
0 T0 E# Z; M7 e3 ~1 z( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
6 k6 z9 ]+ V1 u5.39.217.76
4 b  q5 s/ y% M4 U2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。5.39.217.768 p* i' f! K8 Q# d" [

3 @; \- H4 k  n$ j6 _" _9 W3. 將九層塔葉洗淨備用。5.39.217.764 o2 g* R8 L, v7 }, N' o  J3 Y
5.39.217.76$ T% b+ L9 w% Y7 g5 W) B
4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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