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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 q9 d1 s. [- O8 e7 J
雞蛋.....2個公仔箱論壇! Q9 V" P7 @. L# e6 h& g2 f! V6 @, K- h
白飯.....1碗
9 |: {8 i6 g6 `8 \6 ~( f7 k橄欖油.....2大匙公仔箱論壇1 X- H; {- R+ Z" ?8 J/ ~ \
起司絲.....00公克5.39.217.76- V$ w F; o" }& [0 F' b
洋蔥丁.....30公克' \. o0 h! p5 w% Y$ r
雞肉丁.....50公克
# x5 m6 h* F0 t- S5.39.217.76蕃茄紅醬.....2大匙# s: ^; i, o) E) r* g. l
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8 z$ I4 \/ T& W: P. B( A% D, v5.39.217.76作法
" q* }0 E& G, v$ `; @1. 取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
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' [$ b8 P! g% M, P) T E' e. V! m5.39.217.762. 將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
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* d7 ?4 \: o8 @' ]) L5.39.217.763. 原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
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4. 將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
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5. 預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。
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發表於 2016-1-14 04:53 AM
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