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材料
) T7 d' q" F$ u8 t9 `9 F( i雞蛋.....2顆
0 U$ w6 V7 J+ n }" ]1 }三節雞翅.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb* m% {& S; K5 m. f! g& D
低筋麵粉.....200公克5.39.217.763 g0 l2 b: i u& Q% f# X
粗麵包粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {, K+ z4 Y7 S# D. L2 |) G
5.39.217.76( ?& v) @& O9 {( g
4 B! a j# h1 f3 Z' T1 g* g0 o調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r- ^4 n% v B4 C4 T, c$ r
魚露.....2小匙
. o2 Q6 D; s) T0 p/ k+ T公仔箱論壇雞粉.....1小匙公仔箱論壇: f6 }+ ~- U, G; j/ `
細砂糖.....2小匙5.39.217.763 [' G0 k" \! X. |: @% v* n
20度米酒.....1大匙3 s, `4 L7 |* g; @
生白芝麻.....20公克公仔箱論壇8 s; M8 {+ g( y% `' q
泰國辣椒粉.....1小匙
) T9 T; h/ ~1 P+ _; z0 Itvb now,tvbnow,bttvb; ~; F0 ~9 E" ^, @' A! N' {
' B) p, m( n6 [7 E" o! {, m作法
1 e4 ?2 K$ F4 [( `1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^( O- A! |2 a4 J
9 S2 ]$ U# g+ V5.39.217.762. 將雞蛋打散成蛋液備用。
9 L) N3 s0 q$ p9 f+ t+ w9 z1 c/ T, ]7 ?) j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j6 L8 p* G7 ^, ^6 B1 h
3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。5.39.217.763 N8 j( V% {8 V# p
! H0 m: c: Y+ w( I0 Ctvb now,tvbnow,bttvb4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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