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材料公仔箱論壇8 n, i# z6 g0 G2 P' s
雞蛋.....2顆5.39.217.76) ^7 B" H4 K8 ^
三節雞翅.....300公克5.39.217.76( `2 v) L# t( P3 b6 a7 b: ~: ~
低筋麵粉.....200公克
* H" o# K0 S3 g5.39.217.76粗麵包粉.....300公克
4 s! t4 d& y' Y+ htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 X4 I4 H9 y2 K8 O- }
, G: Y/ V) B4 u L# d' y公仔箱論壇調味料
( L0 u! R' h; k. ?) w1 s$ k8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2小匙5.39.217.76+ t7 P4 p2 {8 L1 R1 M7 \0 ~
雞粉.....1小匙
5 t# a& a. e' y5 r5.39.217.76細砂糖.....2小匙
$ H7 M. J8 [* ]# p( e4 Dtvb now,tvbnow,bttvb20度米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B( v `. H6 g3 V5 _
生白芝麻.....20公克5.39.217.76; i9 H; Z8 o7 p2 Q5 m
泰國辣椒粉.....1小匙
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作法
; A5 H% w, b5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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6 E% ?' Y, d) t$ ~& h5.39.217.762. 將雞蛋打散成蛋液備用。, B7 s- x; S a3 F
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U. r5 n, o6 M) B
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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