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材料
' o( `' \7 k3 ]9 Z" D3 btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2顆
& }5 y9 C% Y9 ?+ `# I- p公仔箱論壇三節雞翅.....300公克
* \* D9 j, M8 ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb% o5 K( f* G/ c7 j
粗麵包粉.....300公克
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調味料
2 ~9 }% ]3 _' ` O. x( a; `. W$ N魚露.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S% E) S! B/ ~2 G5 a" W8 K! o
雞粉.....1小匙
' [6 N8 y; v! W4 S7 P8 i( y: Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2小匙+ ]% @* u' \* [$ @- C+ K4 x6 a
20度米酒.....1大匙8 ~& m6 F1 s Q1 C2 K9 Y
生白芝麻.....20公克
: j( k: b6 s2 J6 x# b$ Y$ q$ E: I5 {公仔箱論壇泰國辣椒粉.....1小匙公仔箱論壇 }6 w o) l1 V& p
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作法! M+ ?2 G! M( v# o& R, Z
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。公仔箱論壇9 |: e/ }+ C/ i8 E( c7 E( [
$ P/ B, y$ `: X: O/ u& \" G S2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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# e4 H! I4 {+ B$ y3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?, N6 V* ^: [+ c0 |
M" G( \; ~ o# q& B5.39.217.764 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。5.39.217.76* E7 V7 d$ f9 A1 ?
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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