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8 b* Q6 e, v0 x1 b% a公仔箱論壇熟食中心總是臥虎藏龍，藏身於筲箕灣街市的紹華小廚，大廚出身於昔日銅鑼灣登龍街的煲仔飯名店新翠華，沿用最傳統的炭爐燒製煲仔飯，既有逾廿多款的傳統口味，亦有獨創的新派煲仔飯口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U) B+ k9 I) G% y+ \
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如荔蓉肉碎飯，以荔芋蓉混和豬肉碎，用雪糕勺將芋蓉舀成一球球，賣相新潮。別以為他的煲仔飯只得外表，煮法皆依足傳統，瓦煲內加入浸透了的泰國舊米，當飯粒收水時，圍着煲邊下豬油，令飯焦更香更脆。這亦有賴大廚功力，一邊煲飯一邊轉動瓦煲，令爐火均勻，沿着煲邊都有飯焦。
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; a* n3 m5 A* p6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而新創的麻辣海鮮飯，斑塊、鮮魷、蝦先汆水，再混和自家以花椒、四川泡椒，辣椒乾、指天椒等調製的辣汁，麻香辣味兼備。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [' w3 q6 Y& t* q' M/ O# v
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而另一道調過味的豉汁蒸帆立貝及象拔蚌，肉質飽滿的海鮮，非常開胃。
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4 h2 U! @% Y2 t0 O+ A. c0 qtvb now,tvbnow,bttvb但說到最特別是野菌鵝肝飯，用匈牙利鵝肝混和炒香的雞髀菇、靈芝菇等等，油香滲入飯粒，每一口都充滿鮮味。5.39.217.76. S" s0 b* e" X. b
z9 N2 f; b, G7 z% Q公仔箱論壇去年小廚還推出了黑松露龍蝦飯，但因貨源問題，今年仍未上市，老闆說一有貨便會推出，粉絲們記着留意了。
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*煲仔飯供應時間：6pm-10:30pm
* y8 ?1 Q6 ~& U/ J" T2 r" O7 j公仔箱論壇
& A' `, v! h5 ]9 t" e5 F5.39.217.76荔蓉肉碎飯$68(另加臘腸$8)
& S5 I# B, e0 G# g& {$ ^) ptvb now,tvbnow,bttvb麻辣海鮮飯$68
4 x5 ^, ~* z. G9 z) [! L豉汁帆立貝象拔蚌飯$68
1 D+ k3 E0 F; {" o" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野菌鵝肝飯$68
0 Q# Q+ m3 V& t1 b' M5.39.217.76黑松露龍蝦飯$85tvb now,tvbnow,bttvb; \- u& I. H% I7 k2 u J1 A/ `' M
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紹華小廚' r! k# A3 B j6 f& K; m& K
地址：筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心
, w3 c T4 X. _. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：7am-11pm |
發表於 2016-1-14 04:28 AM
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