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4 M! W Z' m. x. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟食中心總是臥虎藏龍，藏身於筲箕灣街市的紹華小廚，大廚出身於昔日銅鑼灣登龍街的煲仔飯名店新翠華，沿用最傳統的炭爐燒製煲仔飯，既有逾廿多款的傳統口味，亦有獨創的新派煲仔飯口味。
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如荔蓉肉碎飯，以荔芋蓉混和豬肉碎，用雪糕勺將芋蓉舀成一球球，賣相新潮。別以為他的煲仔飯只得外表，煮法皆依足傳統，瓦煲內加入浸透了的泰國舊米，當飯粒收水時，圍着煲邊下豬油，令飯焦更香更脆。這亦有賴大廚功力，一邊煲飯一邊轉動瓦煲，令爐火均勻，沿着煲邊都有飯焦。
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+ ^5 l& P" z8 T6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而新創的麻辣海鮮飯，斑塊、鮮魷、蝦先汆水，再混和自家以花椒、四川泡椒，辣椒乾、指天椒等調製的辣汁，麻香辣味兼備。
( o- K( v& ^: n. p9 G# G, h a5 f4 G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k/ j' k: G, J5 U0 l
而另一道調過味的豉汁蒸帆立貝及象拔蚌，肉質飽滿的海鮮，非常開胃。
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但說到最特別是野菌鵝肝飯，用匈牙利鵝肝混和炒香的雞髀菇、靈芝菇等等，油香滲入飯粒，每一口都充滿鮮味。
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' z' l/ f j6 c* m- n$ L去年小廚還推出了黑松露龍蝦飯，但因貨源問題，今年仍未上市，老闆說一有貨便會推出，粉絲們記着留意了。公仔箱論壇( B9 ]: ~& d( w( v1 J7 G
/ m; \ Z, k6 f4 c+ x*煲仔飯供應時間：6pm-10:30pm8 G4 ?0 }+ q. g+ Q
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荔蓉肉碎飯$68(另加臘腸$8)
; z. D" ?0 F" N# u公仔箱論壇麻辣海鮮飯$68, d7 J/ y; Y0 J. Z7 k
豉汁帆立貝象拔蚌飯$68
; A0 Q I/ [# T公仔箱論壇野菌鵝肝飯$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?- E( q! m0 Q/ o& j8 [/ c s
黑松露龍蝦飯$85
; M: A' t5 `# ]; h p5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j5 ]/ `8 k, d$ s y2 R: b( f/ atvb now,tvbnow,bttvb紹華小廚
. E! w i. u6 ~. l( B* S公仔箱論壇地址：筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心: y; ^$ f1 l) Y+ O
營業時間：7am-11pm |
發表於 2016-1-14 04:28 AM
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