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5 S) D Y( C7 t5 X' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟食中心總是臥虎藏龍，藏身於筲箕灣街市的紹華小廚，大廚出身於昔日銅鑼灣登龍街的煲仔飯名店新翠華，沿用最傳統的炭爐燒製煲仔飯，既有逾廿多款的傳統口味，亦有獨創的新派煲仔飯口味。
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+ E& M$ B$ M& [! a) P: g- _4 N& \- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如荔蓉肉碎飯，以荔芋蓉混和豬肉碎，用雪糕勺將芋蓉舀成一球球，賣相新潮。別以為他的煲仔飯只得外表，煮法皆依足傳統，瓦煲內加入浸透了的泰國舊米，當飯粒收水時，圍着煲邊下豬油，令飯焦更香更脆。這亦有賴大廚功力，一邊煲飯一邊轉動瓦煲，令爐火均勻，沿着煲邊都有飯焦。
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而新創的麻辣海鮮飯，斑塊、鮮魷、蝦先汆水，再混和自家以花椒、四川泡椒，辣椒乾、指天椒等調製的辣汁，麻香辣味兼備。
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而另一道調過味的豉汁蒸帆立貝及象拔蚌，肉質飽滿的海鮮，非常開胃。tvb now,tvbnow,bttvb, o. Q$ C1 f2 o+ H: a& W8 z
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但說到最特別是野菌鵝肝飯，用匈牙利鵝肝混和炒香的雞髀菇、靈芝菇等等，油香滲入飯粒，每一口都充滿鮮味。公仔箱論壇$ B2 F- e6 E3 _* q/ A' _
2 G1 y! w I1 D公仔箱論壇去年小廚還推出了黑松露龍蝦飯，但因貨源問題，今年仍未上市，老闆說一有貨便會推出，粉絲們記着留意了。
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1 K, T h3 ?+ J+ L2 H) B& k*煲仔飯供應時間：6pm-10:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c4 U) A2 U0 v$ U+ ~
2 ]; m( o5 E) S5.39.217.76荔蓉肉碎飯$68(另加臘腸$8)
, \* U$ x4 C% k3 Z4 w0 Z' u5.39.217.76麻辣海鮮飯$68
7 _. ?1 Z6 c8 G) p5 e' y) r3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁帆立貝象拔蚌飯$68/ _5 q& e$ `+ V6 O/ |, u
野菌鵝肝飯$685.39.217.76' U1 ?2 A s: U3 j" I/ q
黑松露龍蝦飯$855.39.217.764 W* \/ M3 B& P0 g9 U0 l
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紹華小廚
* ?# D0 u" i3 U. u6 Atvb now,tvbnow,bttvb地址：筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心0 Q2 R# P* N! u* X3 F( @' V
營業時間：7am-11pm |
發表於 2016-1-14 04:28 AM
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