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熟食中心總是臥虎藏龍，藏身於筲箕灣街市的紹華小廚，大廚出身於昔日銅鑼灣登龍街的煲仔飯名店新翠華，沿用最傳統的炭爐燒製煲仔飯，既有逾廿多款的傳統口味，亦有獨創的新派煲仔飯口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j+ ~! X5 k" d6 g, k! [
, S9 F1 n/ w! t2 B7 h5.39.217.76如荔蓉肉碎飯，以荔芋蓉混和豬肉碎，用雪糕勺將芋蓉舀成一球球，賣相新潮。別以為他的煲仔飯只得外表，煮法皆依足傳統，瓦煲內加入浸透了的泰國舊米，當飯粒收水時，圍着煲邊下豬油，令飯焦更香更脆。這亦有賴大廚功力，一邊煲飯一邊轉動瓦煲，令爐火均勻，沿着煲邊都有飯焦。
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而新創的麻辣海鮮飯，斑塊、鮮魷、蝦先汆水，再混和自家以花椒、四川泡椒，辣椒乾、指天椒等調製的辣汁，麻香辣味兼備。. v. ~' y6 o2 [. }$ H5 w
3 |3 b1 o7 ?/ V3 {8 O$ ]- i$ E9 w而另一道調過味的豉汁蒸帆立貝及象拔蚌，肉質飽滿的海鮮，非常開胃。
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0 J2 k3 u8 x2 T+ D. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但說到最特別是野菌鵝肝飯，用匈牙利鵝肝混和炒香的雞髀菇、靈芝菇等等，油香滲入飯粒，每一口都充滿鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb8 {/ Q4 ^( Z9 i* o( v
2 ^: y5 s9 l9 e4 j# a9 ^$ `! z! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去年小廚還推出了黑松露龍蝦飯，但因貨源問題，今年仍未上市，老闆說一有貨便會推出，粉絲們記着留意了。
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*煲仔飯供應時間：6pm-10:30pm公仔箱論壇5 s, V9 D! i% U9 p, l
3 V+ X3 C/ N) H4 ?( ]5.39.217.76荔蓉肉碎飯$68(另加臘腸$8)
, w' g( j7 r! y0 Z麻辣海鮮飯$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x) {5 E2 @* G0 @
豉汁帆立貝象拔蚌飯$68
3 C( z( R% A: u7 o Stvb now,tvbnow,bttvb野菌鵝肝飯$683 A6 U4 X% Q5 H4 R
黑松露龍蝦飯$85
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! h, @' e# @$ ?1 C5 R dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹華小廚
* y, s. B& A) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心
, f, ^: [% ~/ ?$ s5 Q$ b5.39.217.76營業時間：7am-11pm |
發表於 2016-1-14 04:28 AM
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