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+ R9 ]* |0 P( S& f% C) @7 @" stvb now,tvbnow,bttvb熟食中心總是臥虎藏龍，藏身於筲箕灣街市的紹華小廚，大廚出身於昔日銅鑼灣登龍街的煲仔飯名店新翠華，沿用最傳統的炭爐燒製煲仔飯，既有逾廿多款的傳統口味，亦有獨創的新派煲仔飯口味。
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3 r H0 T- Y6 l `tvb now,tvbnow,bttvb如荔蓉肉碎飯，以荔芋蓉混和豬肉碎，用雪糕勺將芋蓉舀成一球球，賣相新潮。別以為他的煲仔飯只得外表，煮法皆依足傳統，瓦煲內加入浸透了的泰國舊米，當飯粒收水時，圍着煲邊下豬油，令飯焦更香更脆。這亦有賴大廚功力，一邊煲飯一邊轉動瓦煲，令爐火均勻，沿着煲邊都有飯焦。5.39.217.765 I4 v% V6 K$ X) t' H2 `& F
! G r' G' z2 j1 i6 o( h, T! h/ qtvb now,tvbnow,bttvb而新創的麻辣海鮮飯，斑塊、鮮魷、蝦先汆水，再混和自家以花椒、四川泡椒，辣椒乾、指天椒等調製的辣汁，麻香辣味兼備。
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- Y/ Y | z7 C8 w! s$ h5 |' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而另一道調過味的豉汁蒸帆立貝及象拔蚌，肉質飽滿的海鮮，非常開胃。2 b7 q) m& X. F) e: M
* t3 a; T8 E) v' w) \9 A5.39.217.76但說到最特別是野菌鵝肝飯，用匈牙利鵝肝混和炒香的雞髀菇、靈芝菇等等，油香滲入飯粒，每一口都充滿鮮味。
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- m6 b# ~: C0 ^+ Q5.39.217.76去年小廚還推出了黑松露龍蝦飯，但因貨源問題，今年仍未上市，老闆說一有貨便會推出，粉絲們記着留意了。
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3 d/ i8 t- e) H/ _: D公仔箱論壇*煲仔飯供應時間：6pm-10:30pm
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" I' O3 b# O& p/ s+ s% x7 y公仔箱論壇荔蓉肉碎飯$68(另加臘腸$8)tvb now,tvbnow,bttvb/ l! M; F" U0 v, {# q
麻辣海鮮飯$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F3 ?5 Q8 f* E4 b5 f" K+ ]
豉汁帆立貝象拔蚌飯$680 ]) Q* @+ ^0 d2 ~
野菌鵝肝飯$68
" v3 A, A! o8 f5 v. Z9 k' m3 a/ `# d公仔箱論壇黑松露龍蝦飯$85
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: P3 m3 ^ m$ W/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹華小廚
$ t; u4 k w5 v3 V* J3 V公仔箱論壇地址：筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c, z! E3 N3 O. }; `4 \
營業時間：7am-11pm |
發表於 2016-1-14 04:28 AM
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