材料（四人份）5.39.217.761 v% l2 }1 a! N; \/ n* Q
熱水……………………(焗梳乎厘時用)
' b8 O3 K d( A3 }& g, Y; A5.39.217.76巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克
& A1 r1 F# k# Z- `: w1 f Z公仔箱論壇車打芝士(已磨碎)…………………… 75克
; r7 Q8 w1 w. H& r& k- L0 \, U6 _Cayenne 辣椒粉…………………………適量
b( E" ?3 y: M海鹽 ……………………………………………適量
4 T& I# _, z- e9 ~牛油 ………………………………………… 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~3 ]" i/ n& _. K6 I" s: z
麵粉 ………………………………………… 3湯匙
6 t% E' j2 A: m" g熱牛奶 …………………………………. 280毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E" G0 m# j3 d7 m9 h
蛋黃 ……………………………………………..4隻公仔箱論壇; N' P0 Q2 G6 z _" J/ S
蛋白 ……………………………………………..4隻5.39.217.76' ?1 X5 _& C" I/ Z" o5 t
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙5.39.217.764 j! p- a2 v2 ^4 N1 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z, v6 F7 b* j9 P& A P: n% I
: G7 T4 ? v: `$ }) \公仔箱論壇做法
. H) I0 b8 x% p( \8 u5.39.217.761. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。$ M7 a k' H! a8 u
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2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。
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0 ^( N. u1 z7 P1 c9 x) A8 M5 u; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
; n' `/ w3 Q; X9 s$ Z, g! Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y" n7 U6 Y( S7 X: r5 I- U- |
4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。0 b! f5 b. l# I) h! p8 Y9 z( J
4 X" _- f( E5 Q! i, l6 |( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T" S2 F% @- W5 ], [$ O
這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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