材料（四人份）
$ s5 C! u; f6 B# R$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水……………………(焗梳乎厘時用)
1 [' ~: h5 h1 u+ ltvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克, e. T# h( z6 w. L4 B9 B
車打芝士(已磨碎)…………………… 75克5.39.217.76! P* b% `, m/ t. u j
Cayenne 辣椒粉…………………………適量5.39.217.765 {/ r2 J9 s- _' K0 }
海鹽 ……………………………………………適量( e( T# A1 m7 N* L: W+ g
牛油 ………………………………………… 4湯匙
( W- w5 D9 T; g( `0 F2 K$ j3 Btvb now,tvbnow,bttvb麵粉 ………………………………………… 3湯匙
7 l* v. c1 u# k公仔箱論壇熱牛奶 …………………………………. 280毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L0 n2 y% v! q, R' ~
蛋黃 ……………………………………………..4隻tvb now,tvbnow,bttvb3 ^8 J2 Q8 j$ |" R
蛋白 ……………………………………………..4隻5.39.217.76" k, R! C/ r2 ?# W' ?+ M4 F
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u9 {" H `* D1 ~1 X. W4 t
5.39.217.76; N0 }8 i u- g7 R7 p
( @6 E; K2 _, i) c. \8 H' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 i* E& h, _: c# ?, g: B1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n' P! e* c# R. b4 J A- O# a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o0 F- a, e8 D9 A2 ~8 E
2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。2 S) i* o _1 n1 n0 s% ?
5 {. D. Q$ ?0 E+ r$ v' t3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
7 V; S2 W; ?4 y/ w3 ^) vtvb now,tvbnow,bttvb
/ z1 s1 k- P4 Z' I1 t5.39.217.764. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb4 O8 q4 m8 m# t3 o
/ L4 [4 ]/ T: w& v9 }& ?2 y
貼士5.39.217.766 o6 E. s4 M. I1 n% _; o2 P
這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
| 