材料（四人份）
/ t3 ~- m7 q' o, W2 e) ]6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水……………………(焗梳乎厘時用)
/ Q* P7 l. t7 @2 }3 f$ \6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?3 r" V! A7 b+ M3 n& C
車打芝士(已磨碎)…………………… 75克
& K0 D0 W- J* i0 V* Y) g4 H* ]5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cayenne 辣椒粉…………………………適量
: l3 y/ b* \& X5 P7 z) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 ……………………………………………適量$ V" q' P4 G6 t1 F( e
牛油 ………………………………………… 4湯匙5.39.217.76/ i7 ]/ g6 A" b/ G" z$ p
麵粉 ………………………………………… 3湯匙
3 L" m( G I c0 H2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱牛奶 …………………………………. 280毫升
! b z. U; u& @" K蛋黃 ……………………………………………..4隻公仔箱論壇2 D5 k7 y$ M. x% g( _' Y
蛋白 ……………………………………………..4隻
" j# m* U* q6 `5 B. V0 F紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙公仔箱論壇6 g$ ^: _' M: W9 s
5.39.217.768 w) n# u: n7 [4 y: z
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做法公仔箱論壇1 O4 X4 B" G- d; w$ L. Z
1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。
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2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B( q& e/ P* R5 l" O( e) T4 r: W
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3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. @" \0 m8 a/ @$ O. |% P
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4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。
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$ d" Y1 v$ O/ u' P公仔箱論壇貼士5.39.217.76! z% e% V( b7 A3 S
這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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