材料（四人份）
* ~( s; H1 h4 \6 p; m! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水……………………(焗梳乎厘時用)公仔箱論壇! a+ c5 g4 U9 ]3 P. ?
巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克8 @) O/ P5 f2 G3 T& [, K( n
車打芝士(已磨碎)…………………… 75克5.39.217.76, s, |) e, d9 Y! z0 S1 J; g
Cayenne 辣椒粉…………………………適量
5 l* L& U- ~4 r: }+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 ……………………………………………適量
5 e* T5 ]# O6 ?7 a/ x) [! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 ………………………………………… 4湯匙
! H# S1 @) J( a& w4 f, j公仔箱論壇麵粉 ………………………………………… 3湯匙
2 @6 R# ?8 \5 j; z. |6 I熱牛奶 …………………………………. 280毫升: V8 B: {% p0 s) x2 Y5 E
蛋黃 ……………………………………………..4隻tvb now,tvbnow,bttvb- s- I9 @' Q0 `1 V4 I. y8 C/ m
蛋白 ……………………………………………..4隻
4 i4 c$ }2 M1 F4 U! e) `; a& m5.39.217.76紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙' u4 [" G) m; {- [' Y
) E9 ^2 b! W* P% X e' a
3 g6 x7 A- w7 atvb now,tvbnow,bttvb做法
5 l4 y8 j& \+ U: \) Y Q% ~1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。
" ?1 @7 N, M$ H+ |* o/ Q- c
. D8 w, f0 Z* J& ]6 X9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。
" B: M& A- }, c+ H& \; d# Z! V0 h& gtvb now,tvbnow,bttvb
) s! s3 `# Z6 O, J, |6 o# N: C2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; R6 ?8 E P/ u" A0 z* ^
5 p/ `8 s. J: g; D) J$ f# b/ D
4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e2 Y% o& x: U
- i% g0 M+ _* t5.39.217.76貼士
7 H$ W+ J3 t( o* G9 d這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
| 