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材料
8 f$ T- J* `; r n/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1個
! N' m1 [( @9 H) c0 J& t蛋黃.....1個
0 {, V& j( e$ ?% W) A3 b公仔箱論壇牛奶.....60g公仔箱論壇' [0 z- s( G& M6 t
菠菜.....80g公仔箱論壇( ?. j8 W* J0 n# h# f7 @
蘑菇.....40g
# S! d) `7 ]7 M' d' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿末.....4片
/ {6 `2 S5 H, e4 v3 F# g6 ]起司粉.....適量公仔箱論壇5 a2 d: l/ O- K2 s! A, G
鹹派皮.....350g
/ R4 X& Q" N5 j4 S. v5 s1 Z: Btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....100g
$ h, j+ P6 D: C7 ttvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪.....80gtvb now,tvbnow,bttvb2 F$ J. \& z# b, ]
荳蔻粉.....1/8小匙
Y0 |% _" ^ Y1 N3 M5 C4 E黑胡椒粉.....1/2小匙
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作法4 R/ U& g/ a& J, B# _
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。公仔箱論壇9 J8 h6 q8 e H# w' I, J O
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用7 ]. |/ S+ s& \7 |% l2 C
8 u7 _) F7 K" U5 D: ^) ^/ B/ e& |3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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& T3 c7 t. k3 [9 Ztvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O9 U; W# X: m) P1 d% N/ V
直徑10公分高3.5公分模型 4個公仔箱論壇; m& Z- `; i) a1 ?6 m% E3 Z# y
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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