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材料5.39.217.76* F/ R: }/ @4 V2 m3 g# B( p
全蛋.....1個公仔箱論壇1 v% G5 d1 O/ \. d* g! r" D- w
蛋黃.....1個公仔箱論壇5 F7 P$ P, c/ ~: A) `
牛奶.....60g公仔箱論壇, r1 `' N3 }6 D2 f G7 Y
菠菜.....80g
4 l; w+ P& f% Q2 S# X: _公仔箱論壇蘑菇.....40g
! x8 N: L1 i# x* c火腿末.....4片tvb now,tvbnow,bttvb9 m8 p% b2 Q* W2 i, L
起司粉.....適量
4 p9 d' l: _4 {; t. s/ `5.39.217.76鹹派皮.....350g5.39.217.761 z# Q' c; _' h; r9 x2 Z* X$ C
鮮奶油.....100gtvb now,tvbnow,bttvb5 X! Y: ` V# v% v) L0 m
奶油乳酪.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J5 ]/ d& ]- O7 }6 ^. l
荳蔻粉.....1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb' A( E, H6 _1 _+ j' b9 L* Y6 \
黑胡椒粉.....1/2小匙
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8 P& a& T8 T( E1 x# Q- s! E公仔箱論壇作法+ c$ C' d/ e% g W, t8 y
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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( T6 c* a1 u9 L5.39.217.762.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
$ V( E% c' ^( X j; p7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d. c& R1 `" V" u$ X
3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。; I4 }& w" _$ S5 {8 J) h
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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Tips
+ b) G/ ~5 Y; E/ w, s1 C直徑10公分高3.5公分模型 4個
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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