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[西式食譜] 菠菜乳酪派

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 {& ~' ~  p+ F! h$ Z' m1 C: U, ~
全蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f" c& m3 v: {8 `* g, V4 A2 d
蛋黃.....1個
# ^+ K" Y5 u" w. g4 e公仔箱論壇牛奶.....60g2 O. B) |2 `  `* ~$ _0 ?
菠菜.....80g
  y' }. f2 H$ E# D' q: p3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....40g) U+ b  P2 A5 Q$ a, n" v% a
火腿末.....4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M* Q; i4 p, E. X- P6 J2 J5 h- x8 r
起司粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 n3 y) P" x' e9 H  C
鹹派皮.....350g
; H; [* l( x( P' B鮮奶油.....100g6 [4 D  U. j' g6 }8 g
奶油乳酪.....80g  E" _( s$ W& K6 C# z: Q
荳蔻粉.....1/8小匙
3 B! d, l1 m* I9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....1/2小匙5.39.217.76, s- _1 ], z! ^8 p2 k* |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @7 N! K; C2 p: @6 y8 q

1 \5 W) n. G9 I  E作法2 l4 a/ ^2 o3 O0 K) c
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用
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" s; b0 q# d4 Q: s8 R8 Z4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。 - E2 {, n# S4 `9 j( L9 H. P( `
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Tips
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