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[西式食譜] 菠菜乳酪派

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材料* E3 n$ z  n1 s* w6 A8 x/ a
全蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d" l" Y: L5 Q7 m) D
蛋黃.....1個# J  }, ]5 X) ]! N! p% N! h6 _
牛奶.....60g; H; \9 z8 g8 l) [$ w
菠菜.....80g
4 I- Y' b0 J* `公仔箱論壇蘑菇.....40g
# ~1 H) K* l  K* c3 }8 ]0 k火腿末.....4片
0 z+ l( U/ w% t) }公仔箱論壇起司粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( U5 }+ \( I4 k' B: q+ p3 l: @
鹹派皮.....350g
  @( P% M7 Y* ^4 \鮮奶油.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y0 _& ?3 E/ G" z% |
奶油乳酪.....80gtvb now,tvbnow,bttvb; N0 E, D3 i" g. {5 }
荳蔻粉.....1/8小匙4 v; J0 l5 B2 ~% w" e, K! k+ W
黑胡椒粉.....1/2小匙
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作法公仔箱論壇7 e1 L. p* r# Q3 t
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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- T( V9 U8 w& K* [2 I  @公仔箱論壇2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用
0 f1 Z  N. K5 m3 B6 p7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i3 d. Y& w2 }/ U) p; j+ s  {tvb now,tvbnow,bttvb3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。5.39.217.76, A2 o& o: {& l8 \  e4 w3 G1 I( P- J+ ?
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4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ I1 I6 v1 ~9 w

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直徑10公分高3.5公分模型 4個5.39.217.76( K- }: T! [' }4 d

9 ~5 C' |1 l/ s; [' d3 X$ h5.39.217.76鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮3 f4 n0 Q( A$ M; N
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