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材料
. p+ D9 R$ p" B, u( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2顆
/ D: b, B9 B5 c! @% G3 U( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄.....適量
" d' ?+ x; J% ?. t檸檬片.....1/2顆公仔箱論壇9 M2 m3 h/ Y5 \5 ?9 h6 p
豬大排.....500公克
' U% X$ }- ]) ^3 [& S公仔箱論壇粗麵粉.....300公克5.39.217.767 c# H8 o4 \' _5 F5 i
& _; h' r# i1 U- K6 [& a" ~, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Q2 V! D9 W/ w, G# ?$ E
調味料5.39.217.76! T/ y1 E- W# _
魚露.....2小匙5.39.217.76* P( J z0 K" i* t7 }" `$ B
細砂糖.....2小匙
2 h7 @# V9 k0 F4 \tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a, G9 R% c: o. D2 w3 F( U* @" C. p
泰式酸辣醬.....3小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u2 D/ ?8 m) V- A8 p
20度料理米酒.....2小匙公仔箱論壇) J. Q( E# r% l [+ O4 j
公仔箱論壇9 j) `& _2 I6 {/ Y$ ^) ~
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作法
: d7 Y8 e( W# h4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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2. 將蛋打散成蛋液備用。
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0 d9 i) e& c( j: @* A1 B3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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: u y/ j' K. f5 D# q7 C/ c3 X" \4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
f3 P; D: B5 ]! v2 `* _: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F# B$ E! y2 W( m5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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