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雞蛋.....2顆
: e; E* D5 k( ?( B/ C5.39.217.76小蕃茄.....適量. h5 H. _. z+ u$ M- b
檸檬片.....1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s1 j" m! P! y5 M$ B& V$ s
豬大排.....500公克: A+ b3 O: g6 W7 ?( K, b
粗麵粉.....300公克
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5.39.217.766 K: j8 ] V1 i; J( \+ q2 N
調味料* a5 r8 ^& r$ Z/ s
魚露.....2小匙
" f6 C! o* U4 y' R公仔箱論壇細砂糖.....2小匙
) y; n5 W, H" d8 c白胡椒粉.....少許
" a* e' V* z4 c/ n5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式酸辣醬.....3小匙
/ y- E1 _8 s6 {: s7 Z1 z5.39.217.7620度料理米酒.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n: d5 `) K, r3 c$ T/ v
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作法
* u( S" d* k" D: y6 ] K2 t. v" K1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。5.39.217.76/ M, _; M# d. |/ U U$ `
5 i& } Q5 l9 [7 x( h4 b2 X; I2. 將蛋打散成蛋液備用。
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. H0 E& j0 T. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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& K2 @+ Q) \* J/ w& @% _* `" S) L2 ztvb now,tvbnow,bttvb4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L/ R0 ^" o9 I) B6 ?
& A9 }; e/ h3 m( utvb now,tvbnow,bttvb5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。# Z, L5 o5 Y) r) c4 b0 x
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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