2 u" k0 B3 [3 O" e5.39.217.76材料5 c7 _" m( Z- }+ b! i0 J
雞蛋.....2顆
: H6 c. o4 Y2 ^0 u4 ~% G小蕃茄.....適量- V1 a6 p, E- V/ N4 ?
檸檬片.....1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A) l' M* {- v V8 ]2 s
豬大排.....500公克
. Z! h- E- ^ l7 h6 W( @( \粗麵粉.....300公克
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調味料3 P; [. v; b8 S: y! U y
魚露.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X4 ~: x H5 ]! _2 M
細砂糖.....2小匙5.39.217.76! S4 J" {: a+ ]1 e3 T: Y
白胡椒粉.....少許/ b/ E$ ]7 \" { q# p
泰式酸辣醬.....3小匙
5 Z3 j$ [) R: ]# f1 \公仔箱論壇20度料理米酒.....2小匙
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作法
1 k& Y5 K9 D% S1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c6 s3 O, t: p) F
3 F M; |( ^- N2 L公仔箱論壇2. 將蛋打散成蛋液備用。
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2 c* H! k0 n, \ n. R5 |" l公仔箱論壇3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 L- C% V( F$ A0 W/ t1 T8 s
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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