8 S% v1 E. ^) t! P: Y' R材料
5 \. z. K3 o) z0 A' N雞蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb# x3 K# A% \1 G/ `+ A5 P8 r
小蕃茄.....適量# y& ?2 J. A# a
檸檬片.....1/2顆5.39.217.762 a/ B Q1 ~, K. l4 u
豬大排.....500公克公仔箱論壇/ [& k& t( @' S) y4 P( }8 [+ @: b
粗麵粉.....300公克公仔箱論壇) H- A1 f1 w/ ]% L5 A
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調味料
/ t+ R2 w) P9 _' P魚露.....2小匙5 w% H# \% v: d) { m/ R' D2 C C
細砂糖.....2小匙
7 j; s$ p- W# i" T% N! j白胡椒粉.....少許
/ A& d: W& p/ p! b+ w# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式酸辣醬.....3小匙
# \: v# Y) z1 g: H Y7 x: I20度料理米酒.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {9 Z' s" ^8 c* m* @2 u' o0 n3 `
5.39.217.76- A- y2 V. F6 X9 u$ r6 ?+ c
9 o# k+ `- _' ^: m9 e# k公仔箱論壇作法
; i' F% Q( `! C1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
( Q* B5 J- O6 P" k8 G4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T- J! H; j+ X! ?/ z; ^2 A$ Q
2. 將蛋打散成蛋液備用。5.39.217.76# u6 [% }. @. l" L$ t2 i
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H) e: W7 s9 n9 |/ v5 P- E4 s) s
! q* @8 Z, v& U8 Q4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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6 R- S# K* k- ]! A5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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