" @3 v" v' ^( [0 ^9 E$ ?公仔箱論壇材料
8 ^5 }! @" |0 c1 I/ R雞蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb! P3 [8 H( k' E4 [
小蕃茄.....適量6 z$ T) h( m& A8 _; I) n. |# A
檸檬片.....1/2顆
: O) z2 [% R/ ^5 n7 _: p t/ n公仔箱論壇豬大排.....500公克
; d4 S$ ~6 @. h; S9 ?5.39.217.76粗麵粉.....300公克5.39.217.76* s/ ~ g0 a2 U8 U* S8 G
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I7 t& s6 a' |' r; W$ J9 K1 ~
調味料
" k6 @; b9 E ?" t5.39.217.76魚露.....2小匙
' d- O/ k* T1 D' N' Q細砂糖.....2小匙
2 y0 u( H* Z4 A FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
& a/ T+ M# B) n/ t- C$ }泰式酸辣醬.....3小匙
# n e/ [9 w. o2 J7 M, `3 |4 `' c20度料理米酒.....2小匙公仔箱論壇% N: n5 L- y5 Q5 b. D( |/ v
( \0 L* l7 `0 N# B公仔箱論壇: v4 R2 u2 U+ P) {& A; H. L, X* R
作法5.39.217.769 s; y; |' C& d |1 P
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。0 g7 ~$ v8 h( c
; t# ? H2 L g5.39.217.762. 將蛋打散成蛋液備用。
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。公仔箱論壇0 ~+ s& v- e4 m m$ \% D
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 \ W* g2 l1 x9 v4 K
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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