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材料
4 q) J. d3 p1 z& d* H% n c公仔箱論壇雞蛋.....2顆
* H5 Q$ P, m- p/ Q6 v7 q; Xtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N5 V' `- Q- y* m; f
檸檬片.....1/2顆4 i' ]$ N7 l4 O! H* P8 _
豬大排.....500公克
3 t+ h6 b, p& r" Y: C' ^2 A1 o粗麵粉.....300公克
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) w' q+ d0 ` T# F4 P6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料4 l& Y$ o) P8 U) c. G: Y
魚露.....2小匙" j3 K: }: N* B- U( D4 ~- Y+ ?6 C
細砂糖.....2小匙$ y# _# h2 a0 } {% t$ ]. W
白胡椒粉.....少許
, {9 x! f8 e) ^公仔箱論壇泰式酸辣醬.....3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I1 p O1 n9 w, t
20度料理米酒.....2小匙
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* B( ] z0 j/ R# I4 A作法
7 f6 C6 E' }$ H7 `" E1 n1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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2. 將蛋打散成蛋液備用。
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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3 k K4 x0 [6 j, Q# x7 ~, ?: x( D公仔箱論壇4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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9 p' o7 K: D7 u# P% y _/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I4 b8 r8 o0 O9 F! r0 T! r+ l9 X
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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