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材料公仔箱論壇% A+ Q! o- F2 Z9 c8 E
雞蛋.....2顆5.39.217.76: I8 n, M* O9 @. J; n, @& u
小蕃茄.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: b4 j N- o2 g7 s! ^
檸檬片.....1/2顆
* M8 @8 x4 _3 s0 J' E& i7 ntvb now,tvbnow,bttvb豬大排.....500公克
" z: \! g7 f% u/ S- Y) a3 J5.39.217.76粗麵粉.....300公克
- m5 R1 ]" l ?2 {$ ~/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' g6 {9 v' P8 L$ c* B: h
5.39.217.76! ]( s q* n# s, _3 e
調味料
P6 i2 q8 D. L5 Z2 v1 @ e魚露.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( c: h" w) a4 I# B! w
細砂糖.....2小匙5.39.217.76 f! L: C( _$ c1 b3 Q
白胡椒粉.....少許
3 K: f2 `. k: M! J公仔箱論壇泰式酸辣醬.....3小匙
2 w$ e3 b( ~. E, ]tvb now,tvbnow,bttvb20度料理米酒.....2小匙公仔箱論壇2 D7 j2 Z9 l8 }5 D* F& v) k
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5 {5 q6 W( Y$ c/ n% Z. s$ \$ @tvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* D) `; J/ T; r$ A% d6 l3 @/ E
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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2. 將蛋打散成蛋液備用。7 P- [' @) [) z4 z4 p0 O) h4 G I6 f
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u& a. Q( r9 A* Q e, L* e$ Z y
' m! M% J0 S5 b- J' Y& |$ ^" E4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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* X9 Q2 x# y) T8 q6 H9 a# a9 R Q5.39.217.765. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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