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『HAISAI" (沖繩問候語)』是個離台灣很近的日本島嶼，航程約75分鐘可到這座多元飲食文化的美麗海洋群島，而因泡盛而酒醉、海水而瘋狂之餘，也該讓疲憊的雙足好好休息，帶上一本好書或旅行手札，捨去一間間有名或無名的小店，品茗或啜飲一杯咖啡，讓這趟旅行有逗點般的喘息時間，而特搜的四家沖繩好店，將滿足您的味蕾與心靈！
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1. oHacorte 水果派專賣店
1 ]) ?6 W1 G; b: ^" j公仔箱論壇在美軍搬遷至北谷之後，不少咖啡廳、手創產業、麵包店皆紛紛進駐「港川外人住宅區」，而其中藏著一間因水果塔而聞名的好店：oHacorte 港川店，如今已另外開設兩間分店，個別座落在「縣廳前站」與「赤嶺站」，然而坐落在此處的創始店，因濃濃的文藝氣息與獨出一格的店面裝潢，而吸引不少文青、老饕、觀光客前來坐坐。
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* X( s) I! V5 H+ P+ X" ]商家資訊：
4 c/ g. j0 x6 G, k(1) 營業時間：11:30-19:00% Y' `1 U* j8 I9 `) j2 s
(2) 商家地址：沖繩縣浦添市港川
8 p8 B+ A6 K o5.39.217.76(3) 店家編號：18
4 Q8 {, v k5 ?5 ~. c9 Y(4) 停車位數：3
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公車搭乘： 倘若開車技術不佳，又或者是一個人的旅行，選擇搭乘公車120或110，並在「第二城間站」下車，下車後步行距離約為8分鐘。
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2. Cafe ORANGEDECO HOMEMADETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _' u. ~& t2 u6 D/ I
距離「美榮橋站」5分鐘，一間鄉村風格的烘焙坊，架上擺滿各式歐式餐具，長餐桌上堆疊香氣滿溢的司康、餅乾與紅茶葉，靠窗的位置可清楚的看見來回奔馳的單軌列車。店內的馬芬蛋糕不同於一般的扎實油膩，反而較為濕潤鬆軟，緊鄰那覇幼稚園的Cafe ORANGEDECO HOMEMADE有一股溫暖的味道，這裡沒有喧鬧，只有安逸與輕鬆，老闆的細心與溫柔全在烤箱中膨脹，隨著空氣充斥在店中。
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2 _3 Y* A* ^1 ~% `. S. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家資訊： 5.39.217.76" d \4 i9 e4 `0 Q& i' y4 E! a
(1) 營業時間：11:00-19:00(週日公休): D/ x+ _ H! L! |& x: L
(2) 商家地址：沖繩縣那霸市前島tvb now,tvbnow,bttvb1 A$ w% e$ [( z( ~/ [
(3) 停車位數：2 公仔箱論壇; ]" P7 s- N9 k
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9 v; D& k* g1 V0 \; b0 Z3. 生豆屋
; n X# W. Y( X% ]- v5.39.217.76初次來訪沖繩，勢必會參觀世界遺產「首里城」；不過，在前往下一個目的地之前，不如稍作休息、喝杯咖啡，距首里站步行5分鐘的「生豆屋」想必能滿足任何挑剔的舌頭，老房改建的自家咖啡烘焙、庭園中綠意盎然的景緻，架上擺放老闆夫婦四處蒐集而來的陶器，店內播送著些微突兀的老爵士音樂，伴隨著從未間斷的烘豆機聲響，不但可以在此享用也可購買咖啡豆，店內的咖啡豆採用水洗式，一次烘豆量300~ 1公斤，等待烘豆的過程中...何不享用一杯專業的手沖咖啡。公仔箱論壇 Z' M Q7 q/ M4 p! j# [; [
% Y' j( b) O* z; j$ L i店家資訊：3 I" H! \/ ]: v& @' @4 R- H
(1) 營業時間：13:00-20:00(週二.三公休)tvb now,tvbnow,bttvb7 h2 t5 p5 i7 \# T
(2) 商家位置：那霸市首里鳥堀町
7 U$ m' V% ~, n" z- z! o$ m(3) 停車位數：3 + G* W* B# ^" ?1 H6 V" }& R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W* q% N m' A4 B8 W% X+ i% L
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4. うちなー茶屋 ぶくぶく
* ~, g5 |5 R& t公仔箱論壇古樸寫意的老房，隱藏在牧志市場後頭的壺屋小巷中，「茶屋 ぶくぶく」不能拍照、沒有停車位、10歲以下的兒童甚至不得踏入。然而，這裡卻極適合靜心養神，即便沒有冷氣，徐徐的微風也會將酷暑一併帶走，聽著竹‧風鈴沉著的敲打聲，用舌尖和鼻腔去品嘗道地的沖繩泡泡茶，米香、茶香、花生香所構成的三重奏，絕對能讓旅行畫上美麗的逗號。 3 U5 w9 |1 z+ j8 H% z7 H1 C( ~
! `8 W% V$ Q1 _+ ?/ R$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家資訊：(1) 營業時間：10:00-18:00(週日公休)
/ u9 S6 j( A' p. h1 X2 v0 e3 d(2) 商家地址：那覇市壺屋) ^/ }/ b% e2 W1 m/ X# X0 s
(3) 停車位數：0 公仔箱論壇( A, @/ r/ L( I. l: B
# F1 s1 d$ w) `- l5 w4 E- k# a公仔箱論壇【同場加映】
9 A% F3 m5 R) ^7 U5.39.217.76茶的知識：喝茶也能變博學 5.39.217.765 M% C; v. X" H2 k: J7 h; W
簡史泡泡茶在過去並非是一般大眾的飲品，最早可以追朔到「琉球王朝」，當時泡泡茶是專門為中國使節準備的飲料，但也只限於「首里區」附近而已，而後這種飲料傳入官僚、貴族之間；在二次世界大戰前，泡泡茶甚至作為在婚禮上，帶來祝福與幸福的飲料。
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做法白米烘焙至淺褐色後，放入沖繩當地的熱水中水煮，之後將米水放入器皿中，再用竹製的攪拌棒(chazen)，將其打發起泡，將泡沫移置到茉莉花茶上，最後在泡沫上撒上花生碎粒，一杯道地的沖繩泡泡茶便能正式上桌。
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6 Q: U* J. A- F( B公仔箱論壇附註泡泡茶之所以被稱為沖繩獨有的飲料，除了悠久的歷史，還有一個主要原因：烹煮米的水需視沖繩當地的「硬水」，需要仰賴水中的礦物質才能起泡泡，沖繩的硬水也應用在沖繩拉麵與豆腐上。 |
發表於 2016-1-12 12:07 PM
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