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『HAISAI" (沖繩問候語)』是個離台灣很近的日本島嶼，航程約75分鐘可到這座多元飲食文化的美麗海洋群島，而因泡盛而酒醉、海水而瘋狂之餘，也該讓疲憊的雙足好好休息，帶上一本好書或旅行手札，捨去一間間有名或無名的小店，品茗或啜飲一杯咖啡，讓這趟旅行有逗點般的喘息時間，而特搜的四家沖繩好店，將滿足您的味蕾與心靈！
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9 b: l8 x( @" z! L+ H, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. oHacorte 水果派專賣店
- o- f0 O2 [# ]& }$ `5 K; g1 G* W8 e5.39.217.76在美軍搬遷至北谷之後，不少咖啡廳、手創產業、麵包店皆紛紛進駐「港川外人住宅區」，而其中藏著一間因水果塔而聞名的好店：oHacorte 港川店，如今已另外開設兩間分店，個別座落在「縣廳前站」與「赤嶺站」，然而坐落在此處的創始店，因濃濃的文藝氣息與獨出一格的店面裝潢，而吸引不少文青、老饕、觀光客前來坐坐。
- Y$ D- q4 @; L* \5.39.217.76公仔箱論壇9 Y4 X3 F$ C- T& t. O3 w
商家資訊：
% f3 N7 ~7 ^% B5 C. H# v& k. J1 j公仔箱論壇(1) 營業時間：11:30-19:00公仔箱論壇1 T' n5 S# {6 b& g& I+ |' l
(2) 商家地址：沖繩縣浦添市港川: K0 S% }8 U+ N
(3) 店家編號：186 x7 U; Y; K' A3 Q" [; r6 G
(4) 停車位數：3 , D. H0 [/ @8 G( j) {
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公車搭乘： 倘若開車技術不佳，又或者是一個人的旅行，選擇搭乘公車120或110，並在「第二城間站」下車，下車後步行距離約為8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w; {' z- `: M
* V1 A9 y6 t8 l5.39.217.762. Cafe ORANGEDECO HOMEMADE
( x D# S4 c: ^) O& x+ U; L- V* @距離「美榮橋站」5分鐘，一間鄉村風格的烘焙坊，架上擺滿各式歐式餐具，長餐桌上堆疊香氣滿溢的司康、餅乾與紅茶葉，靠窗的位置可清楚的看見來回奔馳的單軌列車。店內的馬芬蛋糕不同於一般的扎實油膩，反而較為濕潤鬆軟，緊鄰那覇幼稚園的Cafe ORANGEDECO HOMEMADE有一股溫暖的味道，這裡沒有喧鬧，只有安逸與輕鬆，老闆的細心與溫柔全在烤箱中膨脹，隨著空氣充斥在店中。
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$ s2 K7 `) h7 l' B" E店家資訊： 公仔箱論壇% O5 T1 A, C5 I; V! }8 |
(1) 營業時間：11:00-19:00(週日公休)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D; P2 Q3 \" P& l0 X
(2) 商家地址：沖繩縣那霸市前島
3 e" G* E9 }- c+ K3 P: }tvb now,tvbnow,bttvb(3) 停車位數：2
) @& K9 R: Q" c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' l( _1 x+ s" ^7 W0 F, D2 S
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3. 生豆屋 5.39.217.76% T. v% b0 X g7 S0 Z( g9 g$ ~
初次來訪沖繩，勢必會參觀世界遺產「首里城」；不過，在前往下一個目的地之前，不如稍作休息、喝杯咖啡，距首里站步行5分鐘的「生豆屋」想必能滿足任何挑剔的舌頭，老房改建的自家咖啡烘焙、庭園中綠意盎然的景緻，架上擺放老闆夫婦四處蒐集而來的陶器，店內播送著些微突兀的老爵士音樂，伴隨著從未間斷的烘豆機聲響，不但可以在此享用也可購買咖啡豆，店內的咖啡豆採用水洗式，一次烘豆量300~ 1公斤，等待烘豆的過程中...何不享用一杯專業的手沖咖啡。
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店家資訊：公仔箱論壇 J( H0 K) |3 s) c: X
(1) 營業時間：13:00-20:00(週二.三公休)tvb now,tvbnow,bttvb, D$ `5 j% \9 ~# H1 m2 O0 S0 v
(2) 商家位置：那霸市首里鳥堀町
6 A9 {" S8 C5 o* a(3) 停車位數：3 $ K7 |" p0 G- H* i
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8 e* L1 s9 _; E4 Z4 Y公仔箱論壇 4. うちなー茶屋 ぶくぶく
% [ |6 O' n( g0 t& W古樸寫意的老房，隱藏在牧志市場後頭的壺屋小巷中，「茶屋 ぶくぶく」不能拍照、沒有停車位、10歲以下的兒童甚至不得踏入。然而，這裡卻極適合靜心養神，即便沒有冷氣，徐徐的微風也會將酷暑一併帶走，聽著竹‧風鈴沉著的敲打聲，用舌尖和鼻腔去品嘗道地的沖繩泡泡茶，米香、茶香、花生香所構成的三重奏，絕對能讓旅行畫上美麗的逗號。
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, X4 N2 l# y7 @; E% N, k店家資訊：(1) 營業時間：10:00-18:00(週日公休)
; w8 H! Y7 s- U5 N: T(2) 商家地址：那覇市壺屋
4 l2 ~. @+ `6 Y# J/ r(3) 停車位數：0 tvb now,tvbnow,bttvb# f; x& a) O% L% i+ p z
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【同場加映】
/ T( O" r5 Y9 ?9 _- N茶的知識：喝茶也能變博學 公仔箱論壇% O4 [5 Y5 k5 f2 g% Q: k/ x; r
簡史泡泡茶在過去並非是一般大眾的飲品，最早可以追朔到「琉球王朝」，當時泡泡茶是專門為中國使節準備的飲料，但也只限於「首里區」附近而已，而後這種飲料傳入官僚、貴族之間；在二次世界大戰前，泡泡茶甚至作為在婚禮上，帶來祝福與幸福的飲料。
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做法白米烘焙至淺褐色後，放入沖繩當地的熱水中水煮，之後將米水放入器皿中，再用竹製的攪拌棒(chazen)，將其打發起泡，將泡沫移置到茉莉花茶上，最後在泡沫上撒上花生碎粒，一杯道地的沖繩泡泡茶便能正式上桌。
7 q2 J( W0 `0 b& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, l0 p' r z( @0 C8 C; K
附註泡泡茶之所以被稱為沖繩獨有的飲料，除了悠久的歷史，還有一個主要原因：烹煮米的水需視沖繩當地的「硬水」，需要仰賴水中的礦物質才能起泡泡，沖繩的硬水也應用在沖繩拉麵與豆腐上。 |
發表於 2016-1-12 12:07 PM
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