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材料5.39.217.76, r0 [4 A. s7 O* n& b
洋蔥.....1個
" I% W E7 K! Z/ j, m' m3 w* h0 V蒜仁.....30公克
. E3 T q7 t0 Y4 Y6 z5 [6 j' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪.....50公克
- w& ~0 B- a jtvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉.....300公克
% L% R& `: Y- Y! |3 z: \& btvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....3000㏄
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調味料
0 H; {/ h! s7 Q% }" ]8 X* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
+ B! x2 D" `# l8 Y& F+ {6 ^; {2 e( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
& [( d3 ~; T& f' L7 B咖哩粉.....1大匙
2 S6 v9 z; O" t% L" x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R- Q" M- M. B4 |5 {
; C9 [, q# Q. L' @3 v+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法3 L" Y8 x1 W, n+ H8 X
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u0 k$ M/ u8 `4 h& J! E
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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: B% U6 m5 U. p5 a' o4 e% {tvb now,tvbnow,bttvb3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。公仔箱論壇- }2 P. F) c {' }8 l* f- ~1 U
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N- C) d5 ~" q
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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