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材料公仔箱論壇' v- \* n3 Y( h3 n) V+ o. _/ u
洋蔥.....1個公仔箱論壇) Y C' C" }2 H& R2 ?# g
蒜仁.....30公克
( F, q. v3 P0 ?6 d牛脂肪.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb- J4 ~" g/ \' g5 g$ G8 B0 \
熟牛肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 w9 I0 L4 k3 s" r C2 C
牛骨高湯.....3000㏄
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4 V1 c2 V( P/ Z# L; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
/ c2 W1 P3 R# o& F0 `1 Y! h鹽.....1茶匙; A6 f9 [' u8 E$ o2 b
糖.....1/2茶匙
1 S# [, q' N0 H6 q, O/ g5.39.217.76咖哩粉.....1大匙
/ P3 V# z6 T1 W公仔箱論壇! y, H% @$ b' e1 V" n7 B# p; Y
9 x+ t; ]$ k; r: W0 {# G5.39.217.76作法公仔箱論壇+ G( T: P4 W, j7 D0 k& C7 o
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。4 X6 H7 d5 G. W: b2 W' D! o( b
7 x) S$ q6 _, J" l$ |. |tvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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8 Y* L7 ^* t" n3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L; c; N* A- v5 U; C3 {
" a: H2 `' ]! o6 V# e4 g1 x9 a2 V; A. u5.39.217.764. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
4 V" \( L" ^- Y s3 ?' {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O4 a4 |7 t) B
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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