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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 ~7 \9 r* j/ r% W/ \) y
洋蔥.....1個
9 z4 o4 N# f* N4 W0 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 G9 U m# {4 Q C( ~
牛脂肪.....50公克
- D* L4 o+ l* P熟牛肉.....300公克5.39.217.76) s; l. ^5 o5 {( M% X( J% `
牛骨高湯.....3000㏄4 q! X6 s4 }3 B/ p" A( x9 t
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k7 S( k3 X; d4 x6 f% L, q4 ~
鹽.....1茶匙
$ ~# Z8 K/ N) T* W糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e1 G6 U: u1 O6 y
咖哩粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. u2 @5 Y4 d1 e8 q! j. V& [. S3 k% Q
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, V3 y7 j, `5 G$ v5.39.217.76作法3 |. _% u; T4 G% p$ ]$ M) u4 h
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。公仔箱論壇1 |: p: Y8 ]1 y l4 O1 j$ b
$ _2 `2 M7 D: N9 Z3 ?7 m' J2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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, m. e6 T* {: _2 c5.39.217.763. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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9 E$ x" G3 w8 U5.39.217.764. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。5.39.217.76' V$ {; ~+ ^, t( O, K3 e
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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