* I) I5 m; T' n# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: W5 o6 Z& r, w( f公仔箱論壇洋蔥.....1個
+ l$ g" x- F! J8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....30公克
, `- R" p- v# z6 L/ q1 c. J' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪.....50公克# m2 P9 ?/ R: j* Z- e
熟牛肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i( ~$ r' y0 Y+ H* Y" J4 v
牛骨高湯.....3000㏄
/ V( C+ y9 M8 G7 S1 vtvb now,tvbnow,bttvb2 P4 D( |' u( W/ {& S3 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g" z( g: o, l0 x6 i5 A+ Q
調味料公仔箱論壇+ T* t7 D. Y X8 w- k e7 g7 w7 u
鹽.....1茶匙) t. _- d! p1 s" S
糖.....1/2茶匙
9 H' r( N1 t8 ?8 u' `0 btvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1大匙
- y% W6 _8 |5 k2 |; Q' ^: L9 @公仔箱論壇
! m+ |+ ^. ` c$ L
. h% x; g+ l: U1 i, E5 {2 | e作法
+ j6 h1 k% p$ |6 L J8 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
- l9 b: K' {( n5.39.217.76- w$ w- U+ `: U3 V
2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
& p1 }) h' q# j. `% g0 }5.39.217.76
! Z9 o, ^4 v; f% t! N n( v0 C' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
/ m# B {. a, T5 u( Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 Q, m9 t; r# z, A7 Y* W6 _- i
4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。tvb now,tvbnow,bttvb" _8 E/ T# ~4 b e+ h7 I
公仔箱論壇4 N: O5 M6 l' ^/ O2 ^* B p
|
發表於 2016-1-12 04:48 AM
| 