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洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb9 S3 Y' J, @% F2 `( C- O/ V+ y
蒜仁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U7 p9 V4 z; T
牛脂肪.....50公克
Y- T. ~ \6 N9 h0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉.....300公克
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調味料
# t6 t' ?) m+ j8 W' J. w- [% v) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙7 e" c7 ~. v; j5 P; Z& S
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇8 ~: a" N! ^6 l3 Z) x
咖哩粉.....1大匙公仔箱論壇 l- F" Z% x, u- W9 {$ |
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作法
: a$ J" @% R7 F0 {1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D& T% W. b% n# H1 b1 a
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。+ v F& F9 }; b) B
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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, z- c2 J7 Q, {8 T3 i4 z* g4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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