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材料5.39.217.763 j5 \% P. A# u# a
洋蔥.....1個
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牛脂肪.....50公克
7 r/ m, r; @ x: X" Z公仔箱論壇熟牛肉.....300公克
6 F* C) M S# Z公仔箱論壇牛骨高湯.....3000㏄5.39.217.76( G+ U2 }0 c+ d7 }! @! ?
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U. F9 ?5 e9 K2 i
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~( @" `$ S; s5 J# S* d: }
糖.....1/2茶匙
# e$ b7 a- x- }) ^咖哩粉.....1大匙公仔箱論壇1 X# a( J1 \6 m0 O
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作法5.39.217.768 U3 b, D# U r1 q) D# O6 P
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o0 ]- \% e" N" y
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。5.39.217.76- R' V! D$ ~, \% d
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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