" A9 l% g/ s5 F- N/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* S+ ? S# j$ p# b; K8 c洋蔥.....1個
( H# |: J8 P" p! y) {蒜仁.....30公克
4 O4 w. L% ]4 E, W z牛脂肪.....50公克7 T% o7 m2 k" G9 F" N
熟牛肉.....300公克公仔箱論壇0 L, g% F \8 O
牛骨高湯.....3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb) E _$ F0 x& y! G. a$ t8 u
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( c7 d, c/ r, K/ h% p% J+ H8 `5.39.217.76調味料
" m$ C6 U0 f) t( [- @鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- R0 K' ], X# g, c
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% H9 c, S5 i2 l
咖哩粉.....1大匙$ U# t: ?9 x# B6 A `1 w
, ^% B j* U! M7 B# j F公仔箱論壇5.39.217.767 j" g4 ~+ W$ G) R7 N4 I, D, \9 V
作法
% Q% t8 G9 y% X" d. a A9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb( e/ ]+ B9 k- b2 J) O3 o _# O9 X
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t% Z% s/ b) F3 y" x+ G# K; ]
# o- y6 S+ v; w' n, ^3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。4 i( W0 Q2 l8 h
|% [* v2 d/ h& S8 j; M" @5.39.217.764. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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