4 F5 B0 f0 L: u( y. ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
0 T' ~ u3 k {+ ~2 @/ t公仔箱論壇洋蔥.....1個
7 C4 L$ X* y- ~$ v公仔箱論壇蒜仁.....30公克
+ I( D1 ^7 H3 S ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪.....50公克5.39.217.76' C6 O" v. L# o& w
熟牛肉.....300公克
, ~& g8 a. D/ f3 Ltvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....3000㏄+ O1 W: L3 O" u& _3 P6 Q
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調味料
6 }4 J4 t6 ^8 q) o' H! R( h鹽.....1茶匙
; Z+ l+ |3 G M+ f9 g+ F0 ^公仔箱論壇糖.....1/2茶匙公仔箱論壇 E# z- n) E D0 v# T* _# n1 S
咖哩粉.....1大匙
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8 j* \: h9 u/ j. s. |公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m4 J, ]/ w5 R/ a j) Y1 ?
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Q/ a* f. M& k/ C [9 [# q; y
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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# a: M+ e! S5 l3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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