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材料
2 E5 y7 v I, ~, S公仔箱論壇洋蔥.....1個5.39.217.765 ]2 Z5 E9 T+ U) C' R. v6 G; ]2 S
蒜仁.....30公克
. ?$ ]+ Z& D2 ]2 k X8 }, h5.39.217.76牛脂肪.....50公克
4 L. Z0 d! h2 h4 v5.39.217.76熟牛肉.....300公克
4 o& M0 N! C3 U+ C牛骨高湯.....3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N2 q6 s5 n7 o6 g
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1 ~* \+ K* p1 h5 \tvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q: V1 @' R+ o% E5 [/ T
鹽.....1茶匙5.39.217.76* R1 y2 z- b5 t: q4 f
糖.....1/2茶匙
4 W: _- Z' @; E5.39.217.76咖哩粉.....1大匙
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3 t- f; u0 W* G& e公仔箱論壇作法+ w+ H8 R# |/ ]0 a d+ r. y
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t4 E: M1 e" t
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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7 @% l ^5 H o# I! s3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 R% s# k* {8 H) @+ S% m
) q: D0 N( f6 H: U+ j4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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