# @' {6 a3 J; l+ V* F: S/ U5.39.217.76材料公仔箱論壇) J# m$ M. t: o0 ]# {( ^
洋蔥.....1個公仔箱論壇# S- R, K; g5 y4 s* ?) v8 h8 |3 f
蒜仁.....30公克
$ K# s2 `2 g8 Z) {% |% _4 j: @8 `公仔箱論壇牛脂肪.....50公克5 K( s: h V+ g, W
熟牛肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 _2 ~" d$ k/ M2 a5 O
牛骨高湯.....3000㏄
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. I* _! l! l$ o T, P3 u公仔箱論壇調味料
- O6 f4 M& ^- B. u0 o1 ?! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙5.39.217.76% C2 _. b- T: u7 J0 F4 E! f
糖.....1/2茶匙5.39.217.76, R2 X. Y5 I5 ~* c3 Y& ?% b
咖哩粉.....1大匙# Z7 p$ {/ ]3 M6 S! U
2 Z& i% z$ T8 E. Y3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^3 m6 t$ p6 M8 U作法
& ]* D+ p! U6 ^( J公仔箱論壇1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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/ @) N6 O) T" j! U2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X, k; l5 P6 W. o2 F. J
- P, Z( _# j# H. R% k4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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