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材料
; X d {1 |. y* `+ L公仔箱論壇洋蔥.....1個9 `! Y7 A# \2 v( h
蒜仁.....30公克
6 B1 C. A/ ^4 X: G, j8 L3 \tvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪.....50公克
: m, ?/ A5 C9 d3 M& `5.39.217.76熟牛肉.....300公克5.39.217.762 t# `* M9 L/ a7 k/ d
牛骨高湯.....3000㏄
9 v$ Y4 c5 T# G5 ?4 B8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l3 V1 P! W1 F7 U2 v5 u% I
* _1 R+ d# A: g/ Y( L9 n# G: }' |調味料
. f) I8 L+ G9 Z/ n3 G6 ~5.39.217.76鹽.....1茶匙
& P0 `5 ?* m/ E5 t公仔箱論壇糖.....1/2茶匙9 h9 Y! G1 E$ B* B$ ^
咖哩粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O% b/ t J }3 j3 V# c
5.39.217.765 G0 @ z0 D7 P3 Q' S8 x
公仔箱論壇8 E- X$ D9 E; q5 A' O
作法5.39.217.760 S9 e% O( i0 W& M
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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' S3 j# Y. c% F$ t: l公仔箱論壇2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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R$ W O# V. e; K" b1 Y+ O# x! J公仔箱論壇4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
6 G0 u$ g0 }: G: j8 M \' r4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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