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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


5 C% K2 P# ]8 s7 S: d' E1 W& |tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇& ~  P# y" k* K  L7 I: _
薑茸.....1茶匙
" v9 y' T) ?5 y$ |" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙
2 |/ W  Z, U, r5 l. e3 ?5.39.217.76生抽.....2湯匙公仔箱論壇" h% @7 H# D4 _8 }, C6 |
麻油.....1茶匙
; u& T  b5 Z2 x& R& {5.39.217.76水.....約40毫升tvb now,tvbnow,bttvb% [" r3 c8 B& @: B: H4 f/ O  R
木耳碎.....2湯匙
! r5 I% r. u5 J& L( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....500毫升
% J- D- M' a0 z6 K" w+ d6 A) ~2 g滾水.....100毫升
" L, M0 e) f! t* s; U+ C) w: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋.....2茶匙
) n* o3 b- s9 m' U* C辣椒油.....1-2茶匙
4 ^* x  i4 k7 l" ytvb now,tvbnow,bttvb免治雞肉.....180克 5.39.217.768 a$ V2 c; y' S" w& s- m
金華火腿碎.....2湯匙
; G, ^/ [: `6 ~* m0 h: Z4 C公仔箱論壇溫室翡翠苗.....150克
' v9 ~5 B/ ~# A3 x: u麵粉(作粉培用).....適量
5 O: k+ E/ z. f' d公仔箱論壇
/ Z: F: _5 ~& d9 a) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]3 k6 a7 A7 Q8 P  b; O公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb# M+ g& ~$ H4 ?  u. j5 p
生粉.....1湯匙
$ M) r# @5 ~9 R0 M5 V3 a鹽.....1/2茶匙 - o  S  f$ T9 X( k1 D! y
糖.....1/4茶匙
! |9 y9 T$ s( Y5 ~+ k4 {公仔箱論壇生抽.....1/2湯匙
2 l1 O9 T. y" i胡椒粉、麻油.....少許
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5 S+ L. l( C' G7 ~4 Q5.39.217.76湯料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L8 w# x( J! @$ W- p+ W* N& p, J
水.....750毫升 ! B3 \  u+ W; R6 W
雞粉.....2茶匙 公仔箱論壇( y8 g6 s4 j& j( Y3 l8 b
鹽.....1/2茶匙 5.39.217.76# l6 ?1 f  W0 z+ E! _
糖.....1/2茶匙
+ z1 Z$ ~" ^  f8 Q; I公仔箱論壇生抽.....1/2湯匙
3 w" G, [5 a9 M: A1 Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油.....少許
0 _" f" x# B2 t( \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S0 ~* D7 A( S$ o% a. \
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做法公仔箱論壇6 ~, Q3 B! a: I# G9 S4 ~; k
1. 雞肉加醃料拌勻。
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2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。5.39.217.761 B0 E5 I+ v, \5 B. s% X# ?' |+ Y
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3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。tvb now,tvbnow,bttvb1 W+ C. u1 H) y9 S9 f
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4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。
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  s0 f) P  x9 s, h; ]9 I0 ~: r2 [0 y/ v5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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