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材料5.39.217.768 e8 p1 E, `/ F5 ~
薑茸.....1茶匙
- [$ j+ B( N9 F. e' b* a7 p: jtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙7 z( ~4 S! C9 W
生抽.....2湯匙
\2 F- U( S4 L @麻油.....1茶匙
1 w& b% D* }! ~, a" i& K Qtvb now,tvbnow,bttvb水.....約40毫升公仔箱論壇; z, N4 h0 N) p4 y( i
木耳碎.....2湯匙
* G1 Q7 t: u5 p5.39.217.76麵粉.....500毫升
+ X. ~- ]8 z4 w/ |) Y L% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水.....100毫升' O% C, r/ C/ B+ O
鎮江香醋.....2茶匙
4 x4 f$ D0 b9 z' X9 A2 `" V辣椒油.....1-2茶匙. M) N% }5 ]% G# N# P) Y8 x
免治雞肉.....180克 公仔箱論壇( v5 w% i l7 X. J0 z; N P+ c5 {7 H
金華火腿碎.....2湯匙5.39.217.766 x3 z- n- V0 C A8 a; f3 X
溫室翡翠苗.....150克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?, \; g2 O0 L
麵粉(作粉培用).....適量+ b1 b6 [2 F. _1 C: R
公仔箱論壇. T8 [, K4 ~0 m5 U5 z
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調味
/ K2 L& E2 `. i' o- C# _生粉.....1湯匙
, P; H% D% U1 M( P, E# K# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
/ y8 D$ l/ _. w! H糖.....1/4茶匙
& Q; }/ y- X' d% P5.39.217.76生抽.....1/2湯匙 公仔箱論壇, O/ p6 l- F, B0 G8 {( z7 L2 o+ Q
胡椒粉、麻油.....少許
' K& k6 j7 G- a) |' g$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~+ v/ E% }! `) x! T
4 _+ n- T% r& u# t湯料 F4 m% m+ {) N e5 o1 Y
水.....750毫升
$ ^* ^& D1 B; ]/ j7 o3 F2 l% z9 z) O公仔箱論壇雞粉.....2茶匙
8 \4 p- I5 }+ }. P. E0 ^5.39.217.76鹽.....1/2茶匙
. d- @0 `9 j6 Q) z8 q7 D# Ctvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙 . l/ S3 y; `' K( r! [! ?1 [3 w$ [
生抽.....1/2湯匙 ( f+ x2 g5 ~2 g- z. P2 W
胡椒粉、麻油.....少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?2 t3 W: j, p* p/ |& o
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& @& \) \& q& _tvb now,tvbnow,bttvb做法
& M k" h& n: Y5 E1. 雞肉加醃料拌勻。
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2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。
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8 l y' S( g7 w, L+ j1 u2 J4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。
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5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。 |