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材料1 k- j+ @4 ?" K; f
薑茸.....1茶匙
5 f4 @, E# i% I7 h5.39.217.76蒜茸.....1茶匙
" n1 g, h( P+ ~0 S公仔箱論壇生抽.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H1 {) ~+ e/ D, }6 S
麻油.....1茶匙/ {- A; @8 b% S3 R# `
水.....約40毫升
+ j0 B( Z1 V/ F$ R+ t9 I5.39.217.76木耳碎.....2湯匙
9 _7 P2 r6 |; t" X3 q5 B5.39.217.76麵粉.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb" B, e! A7 q& m
滾水.....100毫升# N: P5 G y& P( h+ G( c
鎮江香醋.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]/ Q4 a$ i. @: e; h
辣椒油.....1-2茶匙
* T( |6 _& s( r/ v" `5.39.217.76免治雞肉.....180克
; S1 F" I* M) C$ F2 \" ^6 `公仔箱論壇金華火腿碎.....2湯匙
c( w. g: K; B4 e2 e; N( G8 mtvb now,tvbnow,bttvb溫室翡翠苗.....150克
4 K( y1 x5 l2 `% s麵粉(作粉培用).....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v. a0 ?& P+ p7 r6 @" N2 X
6 o: i G* z* M" N6 z, X9 U9 F公仔箱論壇8 |; Z* x, _2 @" l6 c- H- `% h$ p
調味
6 |# F9 K7 c/ Q# P) \ E2 c, Ctvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1湯匙
& F2 S6 x& `! i& @1 u5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
2 u7 x) z7 W, l3 a$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4茶匙
( ^4 W9 X# H7 D2 n0 ntvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1/2湯匙
3 \ y4 y) r1 U7 L3 k ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油.....少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O; [/ Q5 P* u; `1 Q0 H
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& _! p4 y2 F7 h0 a湯料5.39.217.767 y, I/ C0 [: ]
水.....750毫升
: F* Y( W5 U3 _7 J3 C2 o公仔箱論壇雞粉.....2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 T9 C* q2 ]- s* U* s- i6 j4 u \
鹽.....1/2茶匙
, l+ L& r9 k* }) \* d }+ V公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
: E7 v/ ?1 D$ Y生抽.....1/2湯匙
. C) H( J5 `& F+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油.....少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 S4 H1 m3 Z+ _' @0 y' i
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做法
4 L8 W% h! I& A) [) s7 }1. 雞肉加醃料拌勻。
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3 q1 _0 \# n; ]& k1 h+ M2. 金華火腿切碎；木耳浸軟切碎；翡翠苗放滾水內拖水，取出，沖凍水，搾乾水份，與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
1 I2 b* C% B3 ^# G" p; Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S: o( t* f8 m8 r |6 D
3. 預備水餃皮：麵粉放大窩內，撞入滾水拌勻，再加入適量水搓成一滑身粉團，蓋好待用。( C; s8 ]1 I! m( f
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4. 麵糰搓長，分成小粒子，每粒用木棍輾薄，加入適量餡料，包成餃子形。
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3 J, R0 H) f4 ~, a1 i ]5. 燒大鑊滾水，放下餃子煮至浮起及熟透，盛起，上碗，可加拌料或湯料享用。 |
發表於 2016-1-12 04:47 AM
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