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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子

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材料5.39.217.76+ i& a( m, ]9 A9 i6 H/ b" n7 s
薑茸.....1茶匙
0 o  C1 D, y% P公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇. m+ v) a- |9 ^+ u- N' [
生抽.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?7 w! O! Y4 ]" B% C6 k! l
麻油.....1茶匙
3 [+ B, G8 b6 j* b: U水.....約40毫升5.39.217.769 C: C8 r8 {* [! Q
木耳碎.....2湯匙公仔箱論壇& l' p) p( p0 A. k* f( J: }; i
麵粉.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b" O2 y$ S* C  q- Y% {
滾水.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb) f$ D- O1 e2 x' r0 n
鎮江香醋.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j/ \8 e1 x  p5 n9 K
辣椒油.....1-2茶匙
1 T8 x4 ~+ j, r1 C! g  }+ Q免治雞肉.....180克 公仔箱論壇: S3 D: ^7 b* [2 t3 p: {. l8 D* M% b0 K1 W
金華火腿碎.....2湯匙8 W3 n2 t, S8 d: J0 q5 a  O! Z
溫室翡翠苗.....150克 ' s$ W3 B; g& Q$ k  p8 U8 J
麵粉(作粉培用).....適量
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7 I2 [7 C/ j* d/ O1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb7 U- W3 I5 N$ D5 |1 J
生粉.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f7 o# f/ Y* S$ f0 b+ Q' n( [& b& ?  E
鹽.....1/2茶匙
5 D( U0 X$ X: ~6 S' Q, R% J' e5.39.217.76糖.....1/4茶匙
0 Q' A0 b5 ^+ r! j2 t, q. A生抽.....1/2湯匙 公仔箱論壇3 M9 X/ U0 O8 r! X( \- r
胡椒粉、麻油.....少許
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湯料
7 [2 b. g" S6 a3 |. q1 n2 N水.....750毫升 tvb now,tvbnow,bttvb1 H5 M7 t  m/ ?
雞粉.....2茶匙
3 o7 @7 U3 z, M$ s3 Y' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
/ e; P4 f  i2 a# d, o' ]公仔箱論壇糖.....1/2茶匙 6 i. [7 j2 ]! R+ A( j2 u
生抽.....1/2湯匙
' P. ^  S& T) J9 y+ _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油.....少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n9 H8 X# c& }  e% u8 X( F0 x5 V

$ W0 i" e, A% c# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* P7 V' O9 s  C0 _
做法4 Y- t% M! T/ t% b4 Q6 l6 ]0 N1 D
1. 雞肉加醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ v% z6 d& u6 Y9 s

3 i" d/ H2 M; b' j* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 u+ M0 e9 o1 z8 l( C
5.39.217.763 ^1 @5 T6 \6 G1 e* {
3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。
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4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。tvb now,tvbnow,bttvb- l' A9 v/ V! z0 Q" }

) q% p3 A$ @$ N) }  S# [# \3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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