5.39.217.76- I% R6 K/ ^$ P- F( G- Q
材料
# g0 d8 l* k6 H' Y7 E5.39.217.76春雞.....2隻
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4 Q! J( Q0 o N: |: X7 q3 l6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X4 ^2 G' E( X- O+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律:公仔箱論壇+ c% M! q1 q/ j% q+ g2 s/ u
提子乾.....1湯匙 公仔箱論壇1 R5 \' Y- @/ P& v) v
橙(切件).....1隻
. s$ h( ~0 o# |" b/ l9 A公仔箱論壇杏脯乾(切粒).....4片tvb now,tvbnow,bttvb! p& i" ~4 n6 D% `0 Q$ d
初搾橄欖油.....50毫升
$ O; D* a% h6 ^5 xtvb now,tvbnow,bttvb神石榴 Pomegranate.....1隻 4 ^4 u" `4 X: [/ _ ` W6 o
菠菜或其他沙律菜.....100克 + G1 y) x* S4 i+ t- |
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調味
3 h ]5 }9 G! Q( f/ g- B紅椒.....2隻 公仔箱論壇9 ~" R+ T) Z' T3 @+ S4 z" t8 W8 C
茄膏.....半湯匙 公仔箱論壇% l$ P. D8 P, X! H
檸檬汁.....2湯匙
( h/ j- Y! W; m$ N( t. l2 f6 a蒜頭(剁碎).....3粒
' q0 h/ Q D* t# G1 ~2 n- g5.39.217.76乾辣椒碎.....半茶匙 4 d! }$ \) ^. n' w- F
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 tvb now,tvbnow,bttvb( `6 i- z2 ~. |" J( B0 _9 o# e
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 5.39.217.768 P, c* W! L& [% g; d) D
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
% E& ]/ e8 G4 @. k- otvb now,tvbnow,bttvb芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N: c# {7 ?/ j8 x: p
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: \( x0 \" W! \4 u; q4 `, j. k Y公仔箱論壇芡汁
- T% g, w8 @3 G9 p! `公仔箱論壇鹽.....1.5匙
3 A, D$ L1 E8 @( c( o3 r) \砂糖.....少許
+ }5 ]' { x3 G4 H乳酪.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f$ x3 n- w& y, P& q
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3 u. L3 I i T! G& U( |9 p' D5.39.217.76做法
/ E& W4 |6 x. V& j! @# c8 h. Q5.39.217.761. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。: `' _/ g. `! O1 {, C' l
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。5.39.217.768 f) \5 A- g# P
5 o) X5 x% m" G t3 q4 d/ j! C3. 將所有材料攪拌成醬，調味。公仔箱論壇 |/ P1 R/ G( i. o1 x& }3 N
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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; i9 ~) W/ a' S5.39.217.766. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。% R8 `% c3 |. s# I7 |+ b1 n- O
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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