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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞


9 v9 X: A5 U( j6 p材料
, ?" l7 y3 n, x春雞.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb& s& ]; m; v% _4 H8 I6 i

9 S! L; S5 A5 f8 Q( [8 p( j" Ntvb now,tvbnow,bttvb& C7 g8 F# _+ x2 t$ ]' x3 k
沙律:
5 r$ ~. \' G; z' a% k5.39.217.76提子乾.....1湯匙  
! @. w% m' L5 H) S: @9 I橙(切件).....1隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r6 x+ z- A& L9 ]9 E3 S
杏脯乾(切粒).....4片
6 }' `/ u, `$ U1 U5 P! O+ d5.39.217.76初搾橄欖油.....50毫升 : K$ e# S/ ]/ s( u# p3 L
神石榴 Pomegranate.....1隻 6 z1 r) R+ z9 P/ d7 a5 o
菠菜或其他沙律菜.....100克
5 R! L# F* t1 W! o+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 x& C) |1 v0 d
公仔箱論壇7 t* d9 Y" J+ j" r
調味
& @9 W: e) A+ J4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....2隻
& o# G% {  `+ U) ^) A茄膏.....半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q/ A' P* Q% k. j0 h
檸檬汁.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ u  c, }1 Q  k' H& N
蒜頭(剁碎).....3粒
3 g# @0 U! _' P5 t5.39.217.76乾辣椒碎.....半茶匙 : {  c7 _4 g! O5 t$ C- w2 P
紅洋蔥(切幼粒).....半隻
7 L6 u, U4 q6 C; |+ A* F+ v7 B( Otvb now,tvbnow,bttvb小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A1 ]: u6 Q3 v
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
1 Q2 G: M$ w- T+ ]$ Z芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
' o, Q/ ~2 U- ]9 H3 b  g6 l# ]& J' ^5.39.217.76" m3 f* D' T+ t, B" B! M7 c
- S1 W* _7 v5 V/ c: z
芡汁
8 m' M4 e. T% X0 x' S5.39.217.76鹽.....1.5匙
$ e) ^$ Q' Q4 R公仔箱論壇砂糖.....少許 - k( x7 _& j4 R7 `5 ~
乳酪.....2湯匙
' K3 F! P' _5 l' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 a7 C) i! q5 ^/ x: K# f4 A
公仔箱論壇) e, ^' H% y4 [) h$ M/ i7 F9 I+ R3 u
做法
' O+ W, h& e2 s$ r: N' H% _5.39.217.761. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。5.39.217.76& S$ m# g. P# v3 W8 q7 @) i/ K0 P

: }4 l0 c, K# M2 i. {. v$ X8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb: E, ?. o! \- U% _: M2 n& }

. U1 t; r8 ~$ W+ A& G$ _3. 將所有材料攪拌成醬,調味。
. w$ R; ^0 ^( r7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g) j* A4 e3 @9 G8 z0 itvb now,tvbnow,bttvb4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。
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% b! D, x, r3 h5 t, I, _5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
: \. Z$ i! g" P# P3 P$ ^( W8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I1 Y$ P7 a- [tvb now,tvbnow,bttvb6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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