0 @7 W* S! f0 \- m5 c9 ]6 k公仔箱論壇材料
' B& e8 S: e! b( L& }0 G$ b春雞.....2隻
5 A& z2 r. K5 t) e* K( o( H: ttvb now,tvbnow,bttvb
0 {3 S, }/ F% b h5.39.217.76
7 c7 \- X) v t: \: S; F8 f6 Q公仔箱論壇沙律:8 L6 i2 ] ^4 v: L; t0 R) n3 G3 @, w
提子乾.....1湯匙
& ~( L! e1 m& P1 h! v' L公仔箱論壇橙(切件).....1隻
& T# S5 ?% A8 h' z$ _" X( w杏脯乾(切粒).....4片
+ [# |2 Y8 m, b5 {8 J. E, d初搾橄欖油.....50毫升 3 q( S9 J1 |# Y- W0 {/ B1 t1 n1 w
神石榴 Pomegranate.....1隻
( D$ F9 n, q- J9 h菠菜或其他沙律菜.....100克 " Z. ]1 d2 b. d
# I. {! P+ L2 B# C8 X8 i5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
# w* d, V" C7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t% b. x3 ~! u6 f
紅椒.....2隻 公仔箱論壇6 f- c( x1 q" f# i& L5 C
茄膏.....半湯匙
6 Q( F- t4 k( B- y5.39.217.76檸檬汁.....2湯匙 公仔箱論壇% d* ?2 [5 T* S+ J
蒜頭(剁碎).....3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]4 J$ Y w" F9 `& o8 O5 h
乾辣椒碎.....半茶匙 5.39.217.76+ D* e) d$ x. e4 G( T' c
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 公仔箱論壇0 q2 E: w( r6 x' u" ]7 a8 t
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 c1 N. P. k- o, Z6 O& ?
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
+ D8 {$ P: A- Y% R2 D3 {芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
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5 G/ u) B- Y2 `5 t, O公仔箱論壇芡汁
9 Q8 _6 {, ]8 U: R: ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1.5匙
6 C& K$ `4 ~0 i0 l2 o, z砂糖.....少許
2 v% G! B" `9 \3 t: }5 G; k ?5 A公仔箱論壇乳酪.....2湯匙 & H! W# |4 t6 a; m
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ V% u5 @* \$ X. \$ o
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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4 }5 H, M9 m }6 C- }; N% s$ V3 m3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。$ L8 e6 O5 V* n! Z% U
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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