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材料
& }; l1 L6 ^# y/ t6 Qtvb now,tvbnow,bttvb春雞.....2隻
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9 p6 C. ?' s4 z8 y! L5.39.217.76沙律:
; O6 }8 P' O. Z& M( t2 e- V公仔箱論壇提子乾.....1湯匙 ( \& N! M" j: i" |" E; y- P; I7 J
橙(切件).....1隻
, b: f1 d& e- o0 R杏脯乾(切粒).....4片
1 U; n/ V# U! W2 ?- {: C) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初搾橄欖油.....50毫升
; b8 A. N( a# Vtvb now,tvbnow,bttvb神石榴 Pomegranate.....1隻 . h z$ U7 X# K5 q& Q
菠菜或其他沙律菜.....100克
7 m5 N9 s) v5 h9 d5.39.217.76# U1 X, X, P& l, t! B5 Y' L( X
8 V4 N7 t( M8 s: ?5 H' x3 G# E( b5.39.217.76調味8 W6 E. O- _4 f6 L' s5 D
紅椒.....2隻 - K3 x* w4 f4 H, M' k
茄膏.....半湯匙
( P. C: C7 a2 n# c# h9 I# }tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2湯匙
! {+ n9 r5 e& J, P$ m) L* A7 h公仔箱論壇蒜頭(剁碎).....3粒 ! P& ?* M0 P* B9 G/ P
乾辣椒碎.....半茶匙 公仔箱論壇0 N$ K, I; O5 O+ W) C$ d5 Y
紅洋蔥(切幼粒).....半隻
9 O; n8 b6 G u" @" D3 Z# i8 _* mtvb now,tvbnow,bttvb小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
, c/ ^$ _* ^5 m5 o葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 公仔箱論壇4 i$ j$ ?7 M6 ]4 `! t% O2 e
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
0 E! z" S/ ?4 y1 X; u: h+ y0 Y5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% h6 k$ N, w" Z8 gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?, ]- t: E7 o, I# j5 m- [' i& J
鹽.....1.5匙 3 g' N; X0 @6 M) p
砂糖.....少許 5.39.217.76, v% _* u+ X) f
乳酪.....2湯匙
5 W/ C" I' H2 _8 r; t" P) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
, @9 X/ F5 T5 ?* o Q% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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. o5 `+ X4 b) }2 @9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。! L+ r4 n I. Z
$ V' a9 ^1 j) ?8 h3. 將所有材料攪拌成醬，調味。5.39.217.76+ K2 \. n3 Y2 Y
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。5.39.217.76, Y3 w4 e! ~5 l: [0 C1 x
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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: a5 n1 h; m' d6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。) m1 U8 k/ z0 @ n8 D' T' _
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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