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材料
. B3 b" _3 o- y公仔箱論壇春雞.....2隻
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; \6 F2 j( G, U9 j5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 w7 Q5 @5 x) Z7 e
沙律:tvb now,tvbnow,bttvb; E- k- ^ w" k
提子乾.....1湯匙 9 D! J/ J/ D( `# K1 P
橙(切件).....1隻
2 u# j/ |: r! T$ z( H" }tvb now,tvbnow,bttvb杏脯乾(切粒).....4片5.39.217.760 t. Z! U6 Z9 c
初搾橄欖油.....50毫升 5 R4 [) U. L; ]& e& _
神石榴 Pomegranate.....1隻
# m, ]( I4 ?: @3 I- {菠菜或其他沙律菜.....100克
0 Y6 m; T0 j! h( j. B! ]5.39.217.76公仔箱論壇7 ~" M5 y7 L. a7 _" Z0 n
0 s0 S, i: [0 Y2 y公仔箱論壇調味
5 g, a& _# R5 p3 z$ T5.39.217.76紅椒.....2隻 5.39.217.76 i5 L9 h; c1 e
茄膏.....半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb \5 ^: g* `$ J# Y' S( }" D
檸檬汁.....2湯匙
+ X' X v' \+ g* _' K8 n蒜頭(剁碎).....3粒 0 E) M g! i% A# Q5 _
乾辣椒碎.....半茶匙 公仔箱論壇 S( y6 j m: g! y; S# s! {7 s! R* L
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 - \: D& u4 B' f& s4 |
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
% c0 C" c: ]9 _5 b+ a+ ~葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
; R2 S# `" x& H" R# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
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& d9 _5 h A! P& j0 p公仔箱論壇公仔箱論壇# n. ]+ ]7 }2 s+ Z
芡汁
) o" _. H6 Y! \" F公仔箱論壇鹽.....1.5匙 tvb now,tvbnow,bttvb" m" p+ n% r# k* T M
砂糖.....少許
6 \) t6 j5 p1 X- Y y5.39.217.76乳酪.....2湯匙 公仔箱論壇, P o4 G5 z) U6 m* d3 v9 Z
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* o2 y$ f) l3 h% s7 ^公仔箱論壇做法
: e8 f& |* k& r" Z. A公仔箱論壇1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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, |, @& f! Y1 E& K2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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! t! n# I$ B+ D+ _tvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。公仔箱論壇$ C" |* c8 V/ `7 U" p) u/ s5 C7 E
# K# x0 [ x8 S- s; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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