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材料
k7 q7 s4 ? ?# r0 I8 g- o- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞.....2隻
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3 ]* `2 y6 k$ G& k5 G6 T公仔箱論壇沙律:
n5 X) A3 Y5 t' N d( \tvb now,tvbnow,bttvb提子乾.....1湯匙
+ Z4 C1 j! y3 j: C: i公仔箱論壇橙(切件).....1隻
4 K6 Z0 j) E6 @/ {公仔箱論壇杏脯乾(切粒).....4片, k3 W! S/ M9 s5 I% G
初搾橄欖油.....50毫升
4 P G; f3 h7 w神石榴 Pomegranate.....1隻
' b" C% c$ ]$ L3 M菠菜或其他沙律菜.....100克
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( P. ?# ^0 l- H2 E5.39.217.76調味
& y0 o& B* X$ x5 itvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....2隻 1 t4 x" z+ g$ D0 N' Y+ b
茄膏.....半湯匙 ( n" k, |, p4 G% |( A
檸檬汁.....2湯匙
" x) C% B5 l) R3 [% L# E: T& k蒜頭(剁碎).....3粒
- m3 W: `6 y" `: o" N. Utvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒碎.....半茶匙
2 q" F) C: f7 b) L8 r公仔箱論壇紅洋蔥(切幼粒).....半隻 公仔箱論壇+ N1 h5 z! u- @2 ?
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 公仔箱論壇6 x2 o; K1 q4 r3 Y; I* C* k$ ]6 O
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
3 u! ~4 L4 h m* F' L- Rtvb now,tvbnow,bttvb芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
( W- s3 H9 Y4 F9 H& ^9 U$ Z5.39.217.76公仔箱論壇1 b. T* B4 e- y% ~$ |" `, S5 E
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芡汁
$ h* n6 R V H2 W2 _& C3 v+ ~7 c5.39.217.76鹽.....1.5匙
' ^, `8 A+ H8 B0 Z砂糖.....少許
: S5 D& N3 l& ]6 D公仔箱論壇乳酪.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h0 }1 F( b) p- a7 S3 J9 _: n
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7 Y& S$ B2 O( ^6 g* K- w做法公仔箱論壇 ?# i* j% i4 L4 F4 k
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。公仔箱論壇$ Q" T6 v1 s2 D+ S; F' m. N" x
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。& O- Q' `& t, f
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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2 Z, _- s# A3 r# g4 R5.39.217.765. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。 I1 R% U4 Q% y
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。$ D: I; i: a3 C2 s' `
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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