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材料
+ ^" f; r" W8 }3 c; `2 |8 m% K7 ~. q急凍雞中翼.....450克
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調味
2 X- G: E3 J2 Otvb now,tvbnow,bttvb菜油.....少許( {9 |. n( P. }/ P$ A1 u
鹽.....1/2茶匙
" a% q3 X4 \" `8 }: k雞粉.....1茶匙
( x4 H% D& y0 G# s9 s& V+ f生抽.....1湯匙公仔箱論壇) j2 l) l. R. G8 m9 H4 f
老抽.....1/2茶匙
0 ^0 v) L6 q1 _3 htvb now,tvbnow,bttvb青檸汁.....1茶匙
7 ?/ g, U' s9 W/ D' P7 P# i U5 t5.39.217.76紹興酒.....1/2茶匙
+ E9 |+ s% P5 E黑椒碎.....3/4茶匙% }4 O( H8 b; D) z
香茅(摘去硬皮切碎).....1湯匙
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做法公仔箱論壇+ x& t3 d' _# z7 c7 D9 ~& j
1. 雞翼解凍,洗淨瀝乾,加醃料醃30分鐘。
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2. 燒熱鑊,用2湯匙油以中火把雞翼煎至金黃及熟透。. _8 d: @# y( ~
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