公仔箱論壇3 d+ z' g1 z+ ]( Y+ N& s& e
材料
- ?+ q' o0 E+ I+ y派皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l, \7 X! |! f
蛋.....3個
+ G9 O# y, y3 D5.39.217.76鹽.....2.5gtvb now,tvbnow,bttvb& h5 P/ ]" b& B/ W0 j
水.....32.5g5.39.217.76% R3 {* \* H' B( `
奶油.....少許
' M7 g) y# D4 E% @2 F6 Q5 d: ntvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....97.5g
" l& C5 f: K( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆子.....適量
: q# c- n3 Q+ Q( F6 n. N柳橙汁.....1/4個
$ O3 W) i8 u$ G5.39.217.76柳橙屑.....1/4個公仔箱論壇7 W6 e2 z# G: }- } |# V( b3 v& b
中筋麵粉.....160gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q8 u. |/ ~. J6 a. ]* ~
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; n5 [4 e' f% {# C) R8 C公仔箱論壇餡料：
f5 }+ q) n2 e1 e全蛋..... 4個
6 v' k% A: N1 W I5 o8 d& r" A% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....85g
+ |& X' X1 C% {; y! k: m公仔箱論壇紅砂糖.....80g
* J q. _/ Z6 k3 A' Q8 i) M杏桃醬.....少許
p# X0 a$ p1 u5 R8 ]/ vtvb now,tvbnow,bttvb胡桃仁.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S1 K) z0 f0 U; {1 Y1 _( D/ v
玉米糖漿.....100g公仔箱論壇8 R5 e4 H4 }1 P$ D! k
& y( z3 e4 ?8 `8 X% S9 N0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @! \# N! ]) i8 z7 ?& _作法
+ T8 {0 H0 H; z$ `7 X: Z9 q5.39.217.761. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
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n$ [7 Q' k2 V) I3 m, ~2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。5.39.217.76: M' a _& i9 b) I/ Q& v. Z
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。公仔箱論壇! ]) ` t; w- n X- M" N; R
& ]% q+ t2 p( w- P: L2 h; S5.39.217.765.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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