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材料
% n! N6 B2 F. r9 m% P; Z# k& `- r派皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D9 A5 W$ M% R- _# M: s4 X- o
蛋.....3個
! C! ~! B- o; m鹽.....2.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g( H" H$ }5 ^/ q% B' z4 d
水.....32.5g
3 u' N, k3 f Q* k, A: H4 W奶油.....少許
* F* F# k @; \( W0 h牛奶.....97.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d4 F1 E# s3 m6 i, _% r
豆子.....適量
: r. l7 m1 O& B& Q2 _' d' {柳橙汁.....1/4個
% v2 T: D, \/ Q7 T2 Z公仔箱論壇柳橙屑.....1/4個
6 c& u: H2 x. ^- s! W* D+ q2 A M7 W5.39.217.76中筋麵粉.....160g3 {: M& V' K: [
5.39.217.76' |# B/ n$ B# ~9 g
5.39.217.76: }6 h& F- g1 h8 B0 R
餡料：tvb now,tvbnow,bttvb7 b5 |4 a' L9 r- P2 B/ [
全蛋..... 4個5.39.217.764 v" ~/ ? X' \0 t! k
白砂糖.....85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }8 H/ v( S) X. J
紅砂糖.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V5 A# N( g# w3 d8 _: |
杏桃醬.....少許! Z- J) b6 w) E
胡桃仁.....300g
3 ?' A4 h3 R$ d" J4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米糖漿.....100g
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2 ^' ^$ u' Q _# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法8 `; y4 R9 H | k- s, t8 T4 ]2 m
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。5.39.217.763 p8 T4 d: ~/ s! l( g* l, |+ z
1 r) c$ k; \ V: |$ O( U! r( [tvb now,tvbnow,bttvb2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
* U$ o! m( T& G( G9 ~$ B3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. e% g; E! k" i1 W: d9 ]
3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。5.39.217.76% A( r$ ]& ?% ~. L9 m7 Z; c' P
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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: L, Y1 e, Y8 {6 @0 etvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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