& ~+ |, R+ j6 Q' J1 w( {5.39.217.76材料
4 d# D! D% ]6 t; {派皮材料：
9 X- h! d7 U4 x- n4 I- E; X, J7 p5.39.217.76蛋.....3個
, {$ W- }3 `. G5 S0 R9 Q鹽.....2.5g0 Z7 h: f& E. l* G9 b% O6 Q
水.....32.5g5.39.217.76- S. y0 y) k6 [! X
奶油.....少許
8 ? r9 S: u0 [1 a0 k5 T0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....97.5gtvb now,tvbnow,bttvb( S4 R* m: x% h$ [
豆子.....適量& c4 L' E4 f0 y2 X7 s1 n+ N2 Y7 ]
柳橙汁.....1/4個
/ r+ K8 ^( ?' @6 e, Y8 }1 x: W8 \8 ~tvb now,tvbnow,bttvb柳橙屑.....1/4個5.39.217.76( g$ T8 H7 x9 u# d0 b7 N! H# T
中筋麵粉.....160g. f2 ]# H, w* f n8 B( ?5 j
" F: E1 q0 ^3 v0 P* I& [1 f0 Y6 M; k# z8 \% j4 P! R% v4 C, ?; V
餡料：
2 T. C9 o2 w9 ?+ `5 s1 Y. I公仔箱論壇全蛋..... 4個* U9 G. d6 U7 k/ \& N% Q) R# n* k
白砂糖.....85g* p, Z: @, L' q" U/ [
紅砂糖.....80g/ @# b) Y$ g& v( _- ]
杏桃醬.....少許4 m% A( R4 }- N. T0 E4 Z1 F
胡桃仁.....300gtvb now,tvbnow,bttvb) d4 [* Q3 r& Z8 X! X; |
玉米糖漿.....100g
0 w) i1 s" _# G2 E/ J, i) D* h; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q: U4 t G$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L% ~& C( Y* ~! w" U: Z' i公仔箱論壇作法& Y3 m# K% _9 p5 d( q- v
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B0 x+ |- H! L4 v
. S/ |$ I- `: [: u' R. \( |% ~2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。( S# K5 }* L& X4 ?( s( E
* u1 H0 q- H$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。tvb now,tvbnow,bttvb7 m' T3 p9 D# ]3 |/ Y, X, b+ Q2 d7 L
/ e) c, N: u( B$ z. @3 y! |: ~- H0 O4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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4 r+ K6 H4 S& Y# G3 o5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k! u$ B- U( q. o9 F2 i% {# I6 x
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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