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材料
5 o) B' u$ l' Y+ C+ I8 m% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 q7 P$ t) {, S9 M9 j9 w+ i: I: o
蛋.....3個
1 ?; W3 A$ r+ ]7 F* h/ [7 Q$ x5.39.217.76鹽.....2.5g, Z4 r. n7 i+ _
水.....32.5g
; W# n! w$ H. N" e3 @: H( j! ~公仔箱論壇奶油.....少許
: H" S i% _( ^! e, @牛奶.....97.5g
# h8 C# o, h7 i; F3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆子.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f6 p2 y1 \% I, m0 B4 s
柳橙汁.....1/4個
8 u$ D9 h$ L0 P, |+ I' `) P. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙屑.....1/4個5.39.217.769 }, J# \! a) B$ T
中筋麵粉.....160g5.39.217.76. t3 S( h- x1 Z. A7 P+ N: M' i4 O
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5.39.217.769 ]4 p0 Z0 M F9 l; m7 F: o
餡料：
0 ` R6 b4 l/ U5.39.217.76全蛋..... 4個
. H$ H' Z- u! A( `( j4 ?/ w公仔箱論壇白砂糖.....85gtvb now,tvbnow,bttvb6 ~" a& K$ y1 s# Z9 N, m
紅砂糖.....80g
! e9 ^) f* P3 T" k: ?# s* s5.39.217.76杏桃醬.....少許/ A, Q: F; E+ e& \" t2 V6 y
胡桃仁.....300g5.39.217.763 _! m" n# C# L6 g0 S6 `$ G& _
玉米糖漿.....100g
. u, D( }7 f8 W- n% ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w3 Y5 r4 s5 r2 _! I& i* ]; i
1 E1 S0 S8 B0 _5.39.217.76作法6 d( T' I5 X/ m8 T0 u
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb" A$ v& M+ s, c1 k
( y1 e8 i' u3 x) Ntvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。5.39.217.760 V" r! c# L" t$ l! A% U; ~
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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