6 K, }- ]. x9 L. ~' q9 f材料
2 L8 O- Z* U" }# R1 s, N2 l# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派皮材料：; T" u* @- u3 E4 [% n$ m0 h
蛋.....3個, G# U9 h# k. X+ j
鹽.....2.5g
5 \8 S" s% \8 y! t+ M' u3 y5.39.217.76水.....32.5g
1 Q4 q- r* Z/ Q. u6 p* f奶油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, L f$ V) k' s( q3 l j1 Q
牛奶.....97.5gtvb now,tvbnow,bttvb. @8 x- a0 O" \% `# r
豆子.....適量5.39.217.76- N4 R. J$ D' G5 B- T
柳橙汁.....1/4個
* x) T( {7 |- D4 m9 [公仔箱論壇柳橙屑.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L6 M D1 M, d9 H. s; z+ {
中筋麵粉.....160gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X3 w0 y4 q8 w+ ^
. \; o, E2 b/ M. j8 [5 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N( W' M2 M0 y% o
餡料：tvb now,tvbnow,bttvb3 o2 d* A8 A' K7 E& c+ ~
全蛋..... 4個) W$ F4 l {7 p) s1 L- m% @9 ?
白砂糖.....85g- L' W9 ^9 o( `" G; z3 `
紅砂糖.....80g5.39.217.76) o; |1 k' a- c+ \/ z$ ]( S
杏桃醬.....少許: X/ I, g" {: w; D' z
胡桃仁.....300g
; H7 c$ i; W2 f& D/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米糖漿.....100g
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( Y6 w! @# N1 r( I' u2 G- E
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F$ ?4 R' }1 h0 J
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。5.39.217.76* @* W7 r4 }/ I1 o4 l# S
& z- D4 R. n2 C* ~2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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# x8 U/ T# m2 q3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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* V) _% }, b1 S0 ]4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
4 C( Y! j( t3 g% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F6 s! z. V; m$ Etvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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