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材料
" e4 Q% {7 V8 r# Z蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb5 n& i+ n+ x* j5 ]6 B# U
生菜.....1片: L) ^% [$ C5 t) k( k& K
奶油.....40g# I! b3 E7 J; `* f( K
鹽..... 適量5.39.217.76* U& N( L+ _$ j; v* g! f& d( G
麵粉.....適量
; r$ s$ t( b) B. e4 e' }洋蔥圈.....3圈公仔箱論壇: N" |# d7 { ~6 G( I6 o/ w: s
蕃茄片.....3片公仔箱論壇% v+ i, P) L3 ^! i
芥末醬.....30g
9 w7 r2 c& q% d0 L5.39.217.76雞腿肉.....1個
8 T& x& Y* L1 r# g- Q) dtvb now,tvbnow,bttvb塔塔醬.....適量公仔箱論壇+ V/ S8 |( i; I, m7 Z
黑胡椒.....適量
9 K, O( I4 D! Q% N0 x( z; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉.....適量
' p* s$ D- V- q/ \( H5.39.217.76漢堡麵包.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V! n& r4 j J3 a6 f9 h/ w
酸黃瓜片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb- n& H4 x: [5 o5 A7 ~9 u5 p
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: V* W) A1 I- `( a6 D, _' H/ u5.39.217.76作法
. w4 [+ G% _/ w, p3 P1 `5 }% X1. 雞腿肉以肉槌打鬆後，灑上鹽、黑胡椒，再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉，最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時，撈起瀝乾油脂備用。
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7 K- ^, M0 j1 }/ j' D5.39.217.762. 將漢堡從中間橫切但不切斷，放入烤箱中烤至上色時，取出，於內側抹上奶油備用。
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3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間，再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片，最後擠入適量的塔塔醬即可。# }) n9 C% U) i. l8 {* L) |- ?( Q
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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