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[西式食譜] 雞排漢堡


& ^3 q7 }' b; Z$ p. ]# B( o8 E材料5.39.217.76) r0 j) |5 P2 u2 t( M" [/ {
蛋.....1個
8 w, u: e! m- [' A6 M  h2 w生菜.....1片
/ l$ ?  c! o  Y% `  Q; u" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....40g公仔箱論壇* C& f- o) P3 N4 f9 Q
鹽..... 適量
1 g# N! A2 l9 X" y( Z# E公仔箱論壇麵粉.....適量公仔箱論壇. E; B. C! W( C- W' y; Z$ v
洋蔥圈.....3圈7 W1 ^% g; U5 \2 p% a9 \* g
蕃茄片.....3片
! j# b9 J( M$ v' d3 H5.39.217.76芥末醬.....30g
. ?5 V# t7 V, b8 L) x8 ?% {5.39.217.76雞腿肉.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R+ U: W8 F/ J" b
塔塔醬.....適量
/ e5 R2 I' n% ^5 x9 y公仔箱論壇黑胡椒.....適量
1 A5 q. w4 E( y* y& ~tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....適量
5 F1 U  w& I" L' r4 _& }3 o5 `* D$ v* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡麵包.....1個
$ L9 r) w8 [  G5.39.217.76酸黃瓜片.....3片5.39.217.76+ Q5 m: v" K0 s0 S  b
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作法tvb now,tvbnow,bttvb! l! D+ t, H4 z  F2 M4 J
1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。
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; E& w* V+ H( B8 J4 q5.39.217.762. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。tvb now,tvbnow,bttvb  S1 q1 d  X! S. _
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3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。
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