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材料
& D; G5 a% ^$ c8 F. X! i公仔箱論壇蛋.....1個
# }$ ]$ m3 y; B& r- B5.39.217.76生菜.....1片7 a! l3 ~3 }( q, N2 F3 `
奶油.....40g
% {. u! v) p# U公仔箱論壇鹽..... 適量. J8 P" ^$ j7 u j1 h0 r" y
麵粉.....適量
5 K! J+ b( K: h4 Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥圈.....3圈
]% s: Z ]* v蕃茄片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb$ r" z5 d6 s8 x5 h+ \
芥末醬.....30g" e( K; d) h g, q C) i
雞腿肉.....1個5.39.217.76/ J% H# ?* m. }6 |( Y+ g( u
塔塔醬.....適量 s. P- h( s$ o1 L T1 l
黑胡椒.....適量* j: J. @0 G9 G" c
麵包粉.....適量5.39.217.76: D. O8 q- M* F) A
漢堡麵包.....1個6 j% G; Q1 j1 b4 `" w; ]( ^- S
酸黃瓜片.....3片
& X; H6 B u7 ?2 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; D* ^7 L" s. n, P4 x$ S9 \
4 P4 W7 Y% m. g' d0 F, T6 m作法tvb now,tvbnow,bttvb" c( p' @6 }0 L% [" N4 W
1. 雞腿肉以肉槌打鬆後，灑上鹽、黑胡椒，再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉，最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時，撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇+ @ x ?- K; O+ v& u
% e) w8 C. _5 B! F* K5 L3 y公仔箱論壇2. 將漢堡從中間橫切但不切斷，放入烤箱中烤至上色時，取出，於內側抹上奶油備用。公仔箱論壇# L+ x5 p4 l9 e% n s
. _9 R/ s4 M0 d. h; w0 H n; G4 v5.39.217.763. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間，再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片，最後擠入適量的塔塔醬即可。
* X) X' N$ F5 _. U+ G3 u1 E m5.39.217.765 n3 k+ a7 Z/ b; S( Z) b; m
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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