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[西式食譜] 雞排漢堡


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) g  d# e/ m; w, i" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1個公仔箱論壇# o  A% e/ R. x$ z  q, L. `; v
生菜.....1片公仔箱論壇6 Y6 c3 S" T' {
奶油.....40g5.39.217.763 N/ U/ x" k# F* e4 C% a4 a5 E% }% M
鹽..... 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b1 _. c; Z9 |: X# q
麵粉.....適量# U6 F3 E1 N1 R" s! p% i
洋蔥圈.....3圈2 {) v( v7 z& ?3 K& r0 K% R6 f
蕃茄片.....3片
9 N4 q& u9 S$ z9 ?- u$ o  i5.39.217.76芥末醬.....30g公仔箱論壇, m! ^$ Q% L) S% N
雞腿肉.....1個7 u  o1 E- c2 |% {; C+ r
塔塔醬.....適量
3 \6 o5 z& Q4 w8 \) K7 f8 K黑胡椒.....適量5 a$ |' H0 C! @3 y
麵包粉.....適量
0 A4 s  u- {: ^9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡麵包.....1個tvb now,tvbnow,bttvb$ ^# r) ^* M2 F
酸黃瓜片.....3片公仔箱論壇" J& l8 H; Q, e# e1 P+ ~" R

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作法公仔箱論壇) c8 h2 j7 U+ d2 c( D. Z/ G
1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。
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2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。* J2 |: m0 i8 w6 Y
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3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。公仔箱論壇3 h2 g. l& Y% Q! R7 B

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