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[西式食譜] 雞排漢堡


2 g/ j- v9 O# y  a5 A9 i0 k材料
6 N6 G( W3 _1 B* x5 Itvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E; p; M! p% F
生菜.....1片
) w1 w! w1 T( Q5 Q奶油.....40g
  F9 N9 G5 [4 |, x# n鹽..... 適量
9 y  z, H' N6 m; r" i公仔箱論壇麵粉.....適量5.39.217.76) ^8 Y% i; ]% P6 Y. w0 v' k
洋蔥圈.....3圈公仔箱論壇" n6 x( t8 m9 Y; h3 t+ E2 ]9 v* S
蕃茄片.....3片% w( @# l0 {% P! {8 G  g
芥末醬.....30g
6 ]" B' I9 v, z2 I) @' ]! Q: \) itvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉.....1個" \3 }2 R, V7 Y" Y% v2 s
塔塔醬.....適量
* S8 }/ n/ r( b/ g. e5 z- ]# j2 L5.39.217.76黑胡椒.....適量
. T; f) D& ]  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉.....適量
6 T: u4 t$ U1 P7 k8 p2 S6 N3 qtvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包.....1個5.39.217.76( V4 I+ D0 E# K$ G0 _
酸黃瓜片.....3片
, Z2 J5 Q, Z- C* X# V# n. G6 t8 ?
# [! V# W: n9 H! \5.39.217.76
" y9 l3 p; E2 l% I' W0 P; n作法公仔箱論壇4 d1 }) ]: x0 v4 f6 v$ v1 D
1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.76$ \* A7 H+ A; U3 Y1 g) k+ j  q
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2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。
0 f$ s4 w3 M" b+ w4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  U& [1 S9 K  ?. x* U0 T2 S3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。
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